Італійська дієта

Коли мова заходить про кухню Італії, відразу уява нам малює різноманітність макаронних виробів, піци і сиру твердих сортів. Але, незважаючи на це, італійці рідко страждають від ожиріння, а навпаки, є однією з найбільш струнких і здорових націй в Європі.

Особливою популярністю сьогодні користується італійська дієта, яка складається з 3 етапів:

Меню італійської дієти

сніданок: 0.5 кг сезонних фруктів і 0.5 склянки нежирного йогурту.

обід: 1 склянка рису, змішаного з 6 столовими ложками пюре з гарбуза або яблук або відвареного на овочевому бульйоні.

вечеря: 0.5 кг варених або тушкованих овочів. За день необхідно випити 2-3 л мінеральної негазованої води або трав`яних чаїв. Табу на каву і алкоголь.

сніданок: 0.5 склянки свіжої або мороженої чорниці, 1 стакан вівсяних пластівців, 20 г подрібненого мигдалю залити 125 г нежирного йогурту.

обід: запечені спагетті - відварюємо 100 г спагетті, до них додаємо 50 г м`яса курки і стільки ж горошку, нарізаємо 3 середніх помідори, вибиваємо 1 яйце, перемішуємо все, додаючи спеції. Зверху посипаємо твердим сиром.

вечеря: ананасовий салат з сиром - по 85 г консервованого ананаса і листя салату, 0.5 солодкого перцю і 25 г сиру нежирних сортів. Все перемішати, посолити і заправити 50 г знежиреної сметани.

сніданок: десерт з чорниці.

обід: фарширована цибулею куряча грудка - Половинку цибулі-порею загортаємо в 200 г курячої грудки, запікаємо її в оливковій олії. Гарнір складається з 100 г картоплі, а також 20 г будь-яких інших відварених овочів.

вечеря: ананасовий салат з сиром.

Ця дієта наситить організм вітамінами і мінералами, допоможе скинути зайву вагу, поліпшить самопочуття.