Черімойя. Фрукт корисний і дуже смачний

Привіт, друзі! Черімойя, також відома, завдяки своїй крему як «дерево морозива» є тропічним фруктом, що належить до сімейства аннонових. Батьківщиною цього плоду є долини Еквадору, Болівії, Центральної Америки і Колумбії.

Дерево досягає висоти 5-9 метрів, листя дворядні шириною 4-9 сантиметрів і 7-15 довжиною. Квітки на коротких квітконіжках складаються з трьох зовнішніх пелюсток, трьох внутрішніх і знаходяться вздовж гілок. Плід конічної або серцеподібної форми 10 сантиметрів шириною, до 20 довжиною і масою 0.5-3 кілограма.

Аннона черімойя - малогабаритний фрукт з мозаїчними візерунками на поверхні шкіри. Усередині плоду знаходиться біла ароматна кремо - волокниста м`якоть і блискучі чорні насіння (до 20 штук). Плоди широко використовуються в коктейлях, морозиві, начинках для пирогів і мусів.

користь черімойі

склад

Незважаючи на те, що черімойя на 79% складається з води і досить низькокалорійна (74 кКал на 100 грам), фрукт містить багато корисних для організму речовин:

• білки - 1.65 гр. в 100 грамах продукту;
• жири - 0.7 гр .;
• вуглеводи - 15.5 гр .;
• зола - 0.65 гр.

З мінералів в ній містяться кальцій, калій, магній, фосфор. Є натрій, мідь, марганець, залізо і цинк. Багатий цей фрукт і вітамінами. Найбільше в ньому вітаміну C, присутні PP і вітаміни групи B.

У складі є лимонна, фолієва, і бурштинова кислоти, целюлоза, сахароза, рибофлавін, глюкоза, тіамін, пепсину і лінгін.

Завдяки вдалому поєднанню цукрів і кислот фрукт вважається поживним, легкозасвоюваним і смачним продуктом. При вживанні плодів цієї рослини поліпшується робота печінки, нормалізується кислотність шлунка, знижується вага.

Поговоримо більш детально, яку ж користь для нашого здоров`я може принести цей фрукт.

1. Один, середнього розміру плід черімойі містить 30 міліграм вітаміну С, забезпечуючи близько 35% денної норми, що рекомендується. Вітамін С потрібно для загоєння ран і формування хрящів, сухожиль і зв`язок. Споживання однієї чашки черімойі в день розвиває стійкість проти інфекційних агентів і виводить шкідливі вільні радикали з організму.
2. Вітамін В6, що міститься в складі черімойі, потрібно для правильного функціонування нашого обміну речовин та імунної системи. Він допомагає позбутися від стресу і депресії. Вітамін В6 захищає від хвороби Паркінсона.
3. Один середній плід забезпечує 5 грам клітковини, а це близько 15% від рекомендованої норми на добу. Волокна мають важливе значення для підтримки здоров`я травного тракту і зниження рівня цукру.
4. Черімойя містить кілька поліфенольних антиоксидантів, які обмежують шкоду, яку завдають клітинам вільними радикалами. Всі частини фрукта: м`якоть, сік і цедра, містять гідне кількість антиоксидантів.
5. Підтримує здоров`я шкіри. Плід черімойі має високий вміст вітаміну С, що є життєво важливим для підтримки здоров`я шкіри. Вітамін С допомагає в утворенні колагену - Білка, який забезпечує еластичність шкіри. Він також допомагає боротися проти вільних радикалів в організмі, забезпечуючи здорову і красиву шкіру.
6. Ознаки старіння. Регулярне споживання черімойі може допомогти затримати ознаки старіння, такі як тонкі лінії, плями і зморшки. Це також допомагає зупинити пігментації, викликані впливом вільних радикалів.
7. Серце і судини. Вітамін С запобігає напад вільних радикалів на ліпіди, сприяючи тим самим профілактиці серцево-судинних захворювань. Це знижує рівень шкідливого холестерину (LDL) і збільшує хороший холестерин (HDL) в крові. Даний факт покращує кровообіг в серці, знижує ризик серцевих нападів. Добре збалансоване співвідношення натрію і калію в черімойю регулює серцевий ритм і кров`яний тиск. Вона також протидіє поганому впливу натрію. Волокна фрукта запобігають всмоктуванню холестерину в кишечнику.
8. Рак. Черімойя виявилася дуже ефективною і для лікування раку. Вона ефективно діє проти ракових клітин, причому без негативного впливу на здорові клітини. Листя і стебла черімойі містять ацетогенін, який допомагає в лікуванні раку. Він втручається в дії ферментів, запобігаючи розвитку пухлини. Високі обсяги волокна в черімойю захищають слизову оболонку товстої кишки від впливу токсичних речовин шляхом зв`язування канцерогенних хімічних речовин.

Користь черімойі для волосся

• Сприяє росту волосся. Може принести користь волоссю у багатьох відношеннях. Вона містить корисні речовини: магній, цинк, залізо і вітамін С, що сприяють росту волосся.
• Формування колагену. Вітамін С, що міститься в черімойю, сприяє формуванню колагену, який складає основну частину нашого волосся і шкіри голови.
• Робить волосся блискучим і шовковистим. Масло черімойі ідеально підходить для хвилястих і грубих волосся. Воно зволожує шкіру голови, роблячи волосся об`ємними, блискучими і керованими.
• Запобігає передчасному посивіння. Черімойя забезпечує наш організм міддю - це фермент, який допомагає підтримувати колір волосся, запобігаючи передчасне посивіння.
• Воші. Порошок незрілої черімойі може допомогти позбутися вошей на волоссі. Змішайте порошок з водою і нанесіть його на шкіру голови.

З листя і кори індіанці готують розслабляючий і заспокійливий чай, який покращує травлення.

шкода черімойі

Особливих протипоказань у фрукта немає, можлива індивідуальна непереносимість. Діабетики повинні їсти його з обережністю з - за великої кількості вуглеводів і цукру.

Дуже важливо знати, що насіння черімойі їсти не можна, вони отруйні. Хоча насіння дуже тверді, деякі намагаються їх спробувати. Не слід і подрібнювати насіння, так як сік з них при попаданні в очі може викликати втрату зору.

Включення черімойі в раціон принесе користь для нашої шкіри, волосся і здоров`я, тому буде хорошою ідеєю урізноманітнити свою дієту за допомогою цього екзотичного фрукта.

Будьте здорові!