Помело і його корисні властивості

Помело - це рослина сімейства цитрусових. Його обробляють на плантаціях Ізраїлю, Таїланду, Вест-Індії та Сполучених Штатів, хоча його батьківщиною вважається Південно-Східна Азія. Діаметр рослини може досягати 30 сантиметрів, а маса - до 10 кілограмів.

Відео: Що таке Помело і як його їдять?

Цей фрукт вважається одним з найбільших видів сімейства цитрусових, хоча трохи поступається Цитрон. Звичайно ж, плоди таких величезних розмірів невідомі на прилавках наших магазинів, але навіть фрукт вагою в 1 кілограм викликає інтерес.

Помело, як правило, має круглу форму, хоча зустрічаються рідкісні грушоподібні і плескаті екземпляри. Шкірка фрукта гладка, а її колір може бути від блідо-зеленого до яскраво-жовтого, посилаючись на сорт і рівень стиглості. М`якоть рослини розділена на часточки і, в порівнянні з грейпфрутом, його дуже легко чистити, розрізаючи спочатку ножем, а потім відокремлюючи часточки один від одного.

Колір м`якоті буває зеленуватим, жовтуватим, з рожевим або червоним відтінком. він  має характерний солодкий смак і аромат, хоча зустрічаються і плоди з гіркотою. Очищені фрукти найкраще зберігати в холодильнику не більше трьох днів, а цілі - близько місяця при кімнатній температурі.

Як і інші фрукти, помело вживають не тільки у свіжому вигляді. Існує безліч рецептів приготування страв з помело, в основному мармеладу, цукатів та інших солодощів.

Корисні властивості помело

Рослина містить в своєму складі велику кількість потрібних для організму речовин, будучи наймогутнішим джерелом здоров`я для кожної людини. Калорійність фрукта на 100 грам м`якоті становить 26-39 калорій, тому він вже давно став основою для дієтичного харчування людей з надмірною вагою. У ньому міститься фосфор, кальцій, калій, натрій, залізо, фолієва кислота, а також вітаміни групи В.

Відео: Корисні Властивості Помело

Завдяки вмісту великої кількості ефірних масел і вітаміну С, помело може запобігти вірусні захворювання, що вважається хорошою профілактикою проти застуди і грипу. Вітамін А, а також антиоксиданти, перешкоджають виникненню і розвитку пухлин, зупиняючи ділення ракових клітин.

До складу входить цілий ряд ферментів, які сприяють розщепленню білків і жирів. Саме тому фрукт сприятливо діє на травну систему людини. У країнах Азії, в тому числі і Китаї, склад лікарських препаратів з насіння, плодів, зрілої шкірки, пластин і квітів висушених фруктів.

Такі ліки часто застосовуються при кашлі, блювоті, розладах шлунка, пухлинах і навіть при похміллі. Вони дозволяють запобігти набряки і черевні болі. сік помело використовують при гіпертонії і для профілактики атеросклерозу, а фолієва кислота корисна для розвитку плода і нормального протікання вагітності.

Постійне вживання помела підвищує настрій, сприяє лікуванню астми, покращує роботу серця і регулює кров`яний тиск. Його рекомендується вживати в їжу в сезон дозрівання, який настає в лютому.

Протипоказання

Слід звернути увагу, що цей фрукт протипоказаний людям, що страждають на алергію на цитрусові, а також при виразковій хворобі і підвищеній кислотності шлунка.

Відео: Фрукт помело - корисні властивості

Багатий на вітаміни і мікроелементи, помело не тільки допоможе вам скинути зайву вагу і поліпшити своє здоров`я, але і внесе яскраві фарби в ваш щоденний раціон харчування.