Дієта для імунітету

Відео: Продукти для підвищення імунітету. Здоров`я людини частина 1

Наш організм - це дуже збалансований, філігранно відточений механізм, що забезпечує всі необхідні життєві функції.

Образно його можна представити, як своєрідний мегаполіс зі складною інфраструктурою. Як захист від всіляких зовнішніх «набігів, навколо нього зведена фортеця - імунна система, комендантом якої є наш імунітет, в чині не нижче« генералісимуса ».

Відео: Імунітет. Як підвищити відновити імунітет у дітей і взрослих..Пітаніе і лікування

Для того щоб наш імунітет був завжди у формі, необхідно багато факторів, серед яких центральну позицію займає правильне, збалансоване харчування.

Харчування, як головний чинник підтримки імунітету

Через продукти харчування в наш організм потрапляють білки - Найважливіші речовини, без яких неможливий синтез імуноглобулінів - воїнів імунної системи. Білки можуть бути тваринного походження: м`ясо, птах, риба, яйця, сир, сир. Або рослинного: бобові, крупи, гриби. У день бажано вживати не менше 100 г білків.

Необхідно відзначити, що дуже смачними і корисними є морепродукти. У них успішно поєднуються легкозасвоювані білки, жирні кислоти, мікро- і макроелементи. Вони корисніші за м`ясо, а головне не сприяють відкладенню зайвого жиру. Краби, омари підвищують імунітет, оскільки містять мідь і цинк, білка і поліненасичені жирні кислоти.

Жири (ліпіди) - Другий найважливіший компонент, необхідний для будівництва імунної системи, з них «шиються мундири» її воїнам. Щоденна потреба організму в них - 10 г тваринного і 20 г рослинного жиру. Не треба забувати і про такий улюбленому продукті, як сало. Поняття «дієта» погано поєднується з цим продуктом.

І все ж, для імунної системи, це джерело арахідонової кислоти, з якої синтезується її медіатори - «бійці» передової лінії імунного війська.

Третій компонент харчування - це вуглеводи. Вони повинні надходити в організм у вигляді цукру, крохмалю та клітковини, які відрізняються швидкістю засвоюваності. Це - будматеріал нових клітин, їх присутність обов`язкова в біологічних рідинах - транспортних шляхах медіаторів.

«Допінг» імунної системи

Для підтримки імунної системи в «бойовій готовності» їй необхідні вітаміни і мікроелементи. Вітамін С ви з успіхом знайдете в кислій капусті, цитрусових, ківі, відварі шипшини.

Відео: дієта для імунітету восени

Вітамінами А і Е, які є жиророзчинними, багата печінка, морська риба. Всі фрукти жовто-оранжевого або червоного кольору містять бета-каротин - стимулятор імунної системи. Вітаміни групи В (особливо В6), як правило, надходять в достатній кількості з крупами, хлібом.

У зимово-весняний період можна скористатися таким перевіреним джерелом вітамінів і мікроелементів, як курага, родзинки, фініки, чорнослив.

Таким чином, дієта для імунітету охоплює всі продукти здорового харчування, виключає переїдання, вітає розвантажувальні дні. Виконувати це не складно, а в результаті отримаєте міцну імунну систему і повний захист організму від можливих зовнішніх посягань.