Як підвищити імунітет за допомогою правильного харчування

Відео: Зміцнення імунітету. Харчування, комплекс вправ йоги для підвищення імунітету і настрою взимку

зміст:

Відео: як правильно харчуватися для здоров`я, зміцнити імунітет, усунути авітаміноз навесні

1. Здорове харчування для підвищення імунітету
2. пробіотична бактерія
3. Що послаблює імунітет

Дуже важлива умова підтримання імунітету - правильне харчування. Ви не помічали, що, якщо харчуватися кави і бутербродами, скоро обов`язково підхопиш застуду? Щоб підтримати власний імунітет, вам необхідно регулярно забезпечувати організм різноманітними вітамінами і мінералами. У вашому раціоні обов`язково повинні бути соки, особливо в зимово-весняний період. Також не можна залишати без уваги овочі і фрукти, які є активними джерелами вітамінів. З`їдаючи та день всього пару яблук, ви можете убезпечити себе від багатьох захворювань.

Здорове харчування для підвищення імунітету

Для підтримки імунної системи дуже важливо, щоб ваш стіл був різноманітним, що містить по можливості найбільшу кількість складових. Особливо актуально це для тих, хто дотримується дієти, - адже відмовляючи собі в чому-небудь, ви можете позбавити свій організм якогось елементу, відсутність якого позначиться на стані імунітету.

Нестача вітаміну С і А в організмі послаблює реакцію захисних властивостей на сигнал про патологічний стан, зменшує швидкість вироблення антитіл для боротьби з інфекцією. Вітаміном С рясніють всі цитрусові, шипшина, яблокі- вітамін А містять жовті і червоні овочі і фрукти, крім того, джерелом цього вітаміну є печінка і яйця. брак вітамінів групи В також знижує швидкість формування антитіл в організмі, що провокує численні інфекції та віруси. Вітаміни групи В містяться в надлишку в таких продуктах, як сир, молоко, дріжджі, гриби або печінку.

Декілька разів на тиждень в меню бажано включати рибу, причому краще у відварному або тушкованому вигляді, так само як і м`ясо. Смажене м`ясо гірше перетравлюється і містить канцерогени, що є прямою загрозою для організму. Дуже корисна для імунної системи глибоководна морська риба, наприклад лосось (сьомга) або тунець. Жир такої риби містить елементи, що сприяють виробленню в організмі білих кров`яних клітин. Ці елементи також очищають артерії від холестеринових бляшок, знижуючи, таким чином, ризик серцевих захворювань. І порадуємо любителів японської кухні - ці корисні еллементи зберігаються куди краще, якщо рибу вживати в сирому вигляді.

Важливе місце в обмінних процесах людського організму займає цинк і селен. Завдяки цинку синтезуються багато ферментів, в тому числі і уповільнюють процеси старіння. Селен є потужним імуностимулюючу елементом, що володіє широким спектром дії на наш організм. У раціоні повинні обов`язково бути присутніми продукти, що містять ці речовини, - морепродукти, м`ясо, горіхи, яйця, сир, часник і зернові. Горіхи - один з кращих натуральних джерел амино- і жирних кислот, які необхідні для оптимального функціонування імунної системи. Вегетаріанцям ж горіхи чудово замінять м`ясо і інші тваринні продукти. Морські водорості знижують рівень холестерину в крові, нейтралізують радіаційні токсини і покращують загальний імунітет. Магній, натрій, калій, літій і мідь - вони так само важливі для збереження міцного імунітету.

Все популярнішим стає хліб з цільного зерна або з додаванням висівок - і недаремно, адже при перемелюванні борошна від зерен відділяється найцінніша частина. Але найкорисніше зерно - це зерно в проростках! Всі корисні властивості зерна при пророщування стають найбільш активними.

пробіотична бактерія

Фахівцями відкрита принаймні одна бактерія, яка не тільки не завдає шкоди нашому організму, але і сприяє налагодженню багатьох внутрішніх процесів. Пробіотична бактерія грає основну роль в травленні і допомагає підтримувати імунітет на належному рівні, зупиняючи ріст шкідливих організмів в шлунку. Для поповнення запасів пробіотика в організмі вживайте щодня «живий» йогурт, кефір або сир. Останні дослідження показують, що, якщо в день випивати 150 мл кефіру або йогурту, збагаченого корисними бактеріями, це знизить ризик простудних захворювань. Взагалі варто вживати якомога більше продуктів, що збільшують зростання в організмі корисних бактерій. Існує цілий ряд таких «пробіотичних» продуктів, в їх число входять ріпчасту цибулю і цибулю-порей, банани, артишоки і часник.

Що послаблює імунітет

Послаблюють імунітет продукти з великим вмістом цукру, тому для здоров`я куди корисніше замінити цукерки та тістечка на солодощі природного походження - сушені фініки, курагу, родзинки, чорнослив та інші сухофрукти.

Відео: як підвищити імунітет дорослому і дитині, жінці і чоловікові російською і зігрітися взимку

Дуже важливо не допускати систематичного потрапляння в організм токсичних речовин. Краще не використовувати для приготування їжі водопровідну воду (або встановлювати на кухні водоочисний фільтр). Вода для очищення піддається хлоруванню і в поєднанні з іншими домішками (наприклад, іржею) може завдавати відчутної шкоди здоров`ю. Слід виключити куріння. Надмірний прийом алкоголю і куріння послаблюють імунітет.