Дієта для мозку

Відео: ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ГОЛОВНОГО МОЗКУ - накипіло №22

Швидкість і якість мислення залежать від діяльності мозку. А робота мозку залежить від того, чи достатньо в крові кисню і цукру, в потрібному чи кількості організмом виробляються різні гормони.

Для вироблення гормонів потрібні певні амінокислоти, які містяться в їжі. Доброю життєдіяльності мозку також сприяють мікроелементи і вітаміни - залізо, цинк, магній, фосфор, йод, марганець, селен. Крім цього, на розумові здібності впливають природні стимулятори - теїн, кофеїн, теобромін.

Природні стимулятори, здатні на якийсь час підбадьорити організм і поліпшити розумові здібності - це кава, чай, гарячий шоколад, какао, відвар звіробою, мате, лимонник, настоянки та препарати: елеутерокок, женьшень, аралія.

Дієта для одиничного сплеску мозкової активності повинна бути калорійною, тому краще не користуватися їй частіше двох-трьох разів на місяць. Під час підвищеної мозкової активності рекомендується їсти через 3 години, особливо, якщо попереду безсонна ніч.

Продукти для тимчасової стимуляції мозку

Хліб грубого помелу, салат з морської капусти, запечена риба, салат з тріскової печінки, морський коктейль, вуха, рибні котлети, паштет з печінки, салат з авокадо і сиру, сирна тарілка, чорниця з йогуртом, родзинки, горіхове асорті, курага, гіркий шоколад, свіжий фруктовий салат, пряники, глазуровані сирки, какао, свіжовичавлені соки - Морквяний, гранатовий.

Відео: Пожива для розуму (Жити здорово!)

Продукти для тривалої стимуляції мозку

Хліб з висівками, каші (гречана, вівсяна), кефір, мюслі, сир, йогурт, сир, риба, бурий рис, сочевиця, морепродукти, ікра, брокколі, капуста, рукола, кінза, шпинат, кабачки, квасоля, буряк, курага, горіхи, інжир, родзинки, з супів - курячий бульйон, вуха, запечене біле м`ясо, парові котлети (можна з птиці або м`ясні), груші, банани, гранати, оливкова олія.