Харчування при гіпотиреозі

Гіпотиреоз являє собою досить важке захворювання щитовидної залози, що призводить до зниження її функцій. Оскільки потрібно досить продолжітельноелеченіе, необхідно правильно підібрати дієту, яка сприяла б нормалізацііобменних процесів і зниження ризику ускладнень і важких форм захворювання.

Дієта при гіпотиреозі полягає в розумному дотриманні принципів лечебногопітанія

1. Слід дотримуватися збалансованого харчування. Необхідно, щоб в піщезаключалось багато білків і вуглеводів, а також велика кількість мінералові вітамінів. При приготуванні їжу бажано відварювати або ж запікати, але ні в якому разі не смажити в олії.
2. Необхідне на якийсь - то час відмовитися від тих продуктів, які относятсяк легкозасвоюваним вуглеводів, як, наприклад, випічка, здоба, солодощі, цукор.
3. По можливості потрібно постаратися звести до мінімуму кількість потребляемихжіров, замінюючи їх рослинними жирами. Основну увагу слід уделітьолівковому і льняному маслу. При гіпотиреозі часто підвищується рівень холестерінав крові, в зв`язку з цим необхідно прибрати з раціону особливо насичені імпродукти.
4. Дуже корисно споживати якомога більше продуктів, багатих на клітковину, оскільки вона чудово очищає кишечник від продуктів гниття і распада.Кроме того, клітковина стимулює обмінні процеси, що уповільнюються при гіпотиреозі.
5. Слід дотримуватися правильного режиму харчування - є в невеликих кількостях, але як можна частіше.

Часті прийоми їжі сприяють постійної виробленні гормонів. Тому нельзясебя обмежувати в харчуванні, зводячи кількість споживаної їжі до мінімуму.Очень часто люди, які страждають на гіпотиреоз, додають у вазі, проте голоданіетолько лише погіршить ситуацію. Потрібно просто збалансувати харчування, потребляятолько дозволені продукти, відчуваючи себе в міру ситим після кожного пріемапіщі.

здоровий підхід

Часті закрепи, набряки і ожиріння внаслідок порушення обміну речовин - ось теглавние проблеми, які супроводжують людей з діагнозом гіпотиреоз. Справитися сподобнимі проблемами вам допоможе правильно збалансоване харчування.

При періодичних запорах буде корисним споживання кисломолочних продуктів, таких як кефір, кисле молоко, ряжанка, нежирна сметана, варенець. Крім цього, щоб посилити лікувальний ефект, необхідно додавати в раціон харчування сухофрукти- чорнослив, курагу, інжир, фініки. Як проносне відмінно помогутсвежевижатий буряковий, морквяний і яблучний соки.

Крім цього, дуже корисний буде житній хліб, особливо з висівками. Висівки желательнодобавлять в усі страви, так як вони сприяють утруднення всмоктування бистрихуглеводов і постійному очищенню кишечника.

Захворювання на гіпотиреоз досить часто призводить до набряків на обличчі, вследствіечего порушується і самопочуття, і зовнішній вигляд. Як правило, багато стараютсяогранічівать себе в воді, проте це лише може погіршити ситуацію. Як разнаоборот, слід пити якомога більше води, не менше двох літрів ежедневно.Однако не потрібно замінювати воду чаєм, кавою або різними газованої.

Щоб знизити набряки, рекомендується вживати якомога менше солі. По можливості, її зовсім слід виключити з раціону, замінивши лимонним соком. Лимон до томуже є незамінним джерелом вітаміну С, який сприяє сінтезугормонов.

При захворюванні на гіпотиреоз багато людей набирають вагу. Це відбувається вследствіезамедленія всіх процесів в організмі, в тому числі і обміну речовин. У етомслучае рекомендується діетстол № 8 - низькокалорійний раціон при ожирінні. Чтобиулучшіть обмін речовин, рекомендується споживати якомога більше сиру, сиру, а також м`ясо і рибу, що містять мало жирів.

Що можна при гіпотиреозі

• По-перше, в раціон харчування слід включити якомога більше продуктів, багатих на йод. Багатим джерелом йоду є морепродукти - морська риба, мідії, восьминоги, устриці.
• Можна додати також порошок з висушеної морської капусти - його можна використовуватися замість солі. Морська капуста дуже корисна і як салат і, крім того, у складі суші та ролів.
• Однак слід акуратно розрахувати кількість споживаного йоду, так какздесь дуже легко переборщити. Тому слід звернутися за допомогою до ендокринолога.
• Оскільки гормони в організмі синтезуються з білка, рекомендується обеспечітьорганізм протеїнами. Для цього будуть корисні нежирні сорти м`яса і риби, твердиемаложірние сири, сир.
• Для ослабленою щитовидки дуже корисний селен. Він міститься в курячому м`ясі, дріжджах, неочищеному зерні будь-яких культур, а також в цибулі, часнику, брокколі.
• Дуже корисно при захворюванні на гіпотиреоз додавати в раціон яловичу печінку, морепродукти, яловичину, курятину, горіхи, насіння, злаки, сочевицю, авокадо, банани.
• Слід включати в раціон ті продукти, де міститься велика колічествовітаміна групи В, який позитивно впливає на гормональний баланс в організмі.

Чого не можна при гіпотиреозі

Є безліч продуктів, які значно знижують вироблення гормонів щитовидкою.

До них належать:

• Соя і ті продукти, які її містять, оскільки в соєвих продуктах содержатсягормоноподобние речовини - ізофлавоноїди. При їх надлишку є вероятностьуменьшенія вироблення гормонів щитовидною залозою. В цьому випадку желательноотказаться від сої повністю.
• Більшість видів капусти, ріпи, брукви і гірчиця також сприяють сніженіюработи щитовидки, оскільки в них містяться ізоцианати. Менш небезпечно употребленіеетіх продуктів в тушкованому або вареному вигляді, але все ж їх кількість следуетуменьшіть. Але, оскільки, ці продукти є багатим джерелом полезнихвітамінов і мінералів, не слід відмовлятися від них зовсім.
• При ослабленій щитовидці слід відмовитися від продуктів, що містять большоеколичество естрогену - свинина, баранина, яйця.
• Рекомендується знизити споживання тих продуктів, в яких стримається каротін- морква, гарбуз, абрикоси, хурму, зелена цибуля, щавель, салат, шпинат брокколі, оскільки при зниженні функції щитовидки відбувається порушення синтезу вітамінаА з каротиноїдів і організм починає накопичувати каротин. Це призводить кпожелтенію шкіри. Вітамін А слід приймати у вигляді аптечного препарату.

Зразкове меню

Перший сніданок. М`ясні биточки в запеченому вигляді або ж на пару, гречневаякаша, приготована на воді без солі з додаванням однієї чайної ложки олівковогоілі лляної олії, булочка зернова з висівками.
Другий сніданок. Маложирний сир, шматочок житнього хліба з висівками, компотіз чорносливу без цукру.

Обід. Овочевий суп - пюре, картопляне пюре, біфштекс з відвареного м`яса з цибулею, салат з авокадо з додаванням зелені, компот з яблук.

Полудень. Куряча грудка в вареному або запеченому вигляді, або варена яловичина, чай без цукру.

Відео: Гормональне лікування гіпотиреозу - гормональна терапія, зайву вагу при гіпотиреозі

Вечеря. Салат з яблук і горіхів, омлет білковий на пару, риба на пару або жезапеченная, компот без цукру.
Перед сном. Кисіль з виноградного соку або з вівсяних пластівців або ж кефір.