Що краще їсти для здоров`я або основи раціонального харчування

Відео: Лекція «Раціональне харчування і здоров`я», Рузанна Еганян

Всі ми пред`являємо до свого харчування різні вимоги. Для одних необхідно отримати побільше енергії для роботи, і вони у великій кількості поглинають м`ясо в різних його іпостасях, для інших важливі вітаміни і мінерали для здоров`я і нормального функціонування органів і систем, хтось стурбований тільки підрахунком калорій і відчайдушно боїться погладшати, а хтось - що зміг закинути в рот, тому і радий ....

Але все таки… що найважливіше в харчуванні людини? Корисність? Поживність? Смак? Отримана енергія? позбавлення від голоду?

Відео: Фізіологічні основи раціонального харчування

Чому ми харчуємося саме так, як харчуємося? З економічних міркувань? З харчових стереотипів сім`ї? Від потурання апетиту? Для здоров`я?

Спробуємо ж розібратися ...

Відео: Формула правильного харчування. О. Бутакова

Основи раціонального харчування

Людині для здоров`я і оптимального функціонування необхідно безліч елементів, якусь частину він отримує з їжею, щось здатний синтезувати сам. Але це додаткова робота і напруга органів, тому будемо виходити, що різноманітність у харчуванні - Необхідна складова раціонального харчування.

Наявність вітамінів... ну цього ніхто ніколи не заперечував! Головне, тільки щоб вони були в природному стані, а не хімічно синтезовані ... У наступних двох таблицях вказані вітаміни, в яких продуктах містяться і для чого використовуються.

Таблиця вмісту вітамінів в продуктах

Відео: Раціональне харчування

дотримання певних пропорцій у співвідношенні різних елементів

 Звичайно, існує далеко не одна доктрина раціонального харчування, яких радять дотримуватися. Напевно, найголовніше, ретельно підбирати систему саме для себе, спостерігати і аналізувати, які продукти, яку реакцію викликають, а в цілому слід дотримуватися найбільш простих принципів здорового харчування.