Вихід з дієти

Кожен, хто хоч раз сидів на дієті, знає: знизити вагу набагато простіше, ніж зберегти отриманий результат. Сумна статистика свідчить: в переважній більшості випадків скинутий з таким трудом вага після закінчення дієти повертається, а то і прихоплює з собою пару зайвих кілограммчіков. Чому так виходить?

Відео: як не набрати вагу після дієти

Організм і дієта

Адаптаційні можливості нашого тіла майже безмежні. Воно пристосовується навіть до самих суворих дієт і позбавленням. На відміну від психіки, нездатною відмовитися від другої шоколадки або тарілки смаженої картоплі, фізіологічна складова, як строгий бухгалтер, успішно справляється із завданням економії коштів. Вона урізує «витрати» до мінімуму і мужньо вчиться обходитися навіть тисячею кілокалорій на добу, які йому пропонують.

Але, на жаль, організму невідомо, що змінилися умови харчування пов`язані не з безстроковим голодом або стихійним лихом, а мають цілком окреслені межі і називаються дієтою. Тому, коли ваги показали жадане число, а термін катування закінчено, старанний організм продовжує витрачати все ту ж тисячу ккал.

Виходити з дієти потрібно плавно, щоб не нашкодити організму.

Незважаючи на те, що прихід повернувся до початкового рівня, а то і зріс - треба ж нагородити себе за муки. І тут починається найстрашніше: надлишок відкладається про запас. Змусити тіло не робити цього неможливо.

По перше, будь-який профіцит калорій незмінно пакується в жирові клітини і відправляється на зберігання кудись в район талії або стегон.

По-друге, на рівні інстинктів ми все ще залишаємося первісними людьми. Тому, не отримавши харчування, наше тіло запам`ятовує негативний досвід і намагається уникнути подібної ситуації в майбутньому. Значить, не просто запасає, а запасає якомога більше. Це називається ефектом йо-йо. Але його можна уникнути. Для цього слід дотримуватися трьох правил виходу з дієти.

Правильний вихід з дієти

Чи не розслабляйтеся. Місяць на дієті закінчився, але ваша боротьба не те що в розпалі - вона тільки починається. Якщо під час дієти у вашому холодильнику були тільки «правильні» продукти, то тепер в нього по праву починають потрапляти і шкідливості.

Не поспішайте святкувати перемогу над кілограмами. Встановіть собі випробувальний термін, наприклад, на три місяці, і будьте готові до того, що обмеження стануть зникати поступово, а протягом цього часу ви будете строго контролювати свій режим. З одного боку, це допоможе утримати вагу, а з іншого - привчить вас стежити за тим, що ви їсте, в принципі, а не звіряючись з розписаним планом на тиждень.

Дійте поступово. Не прагніть відразу ж після закінчення дієти увійти в звичний ритм життя. Вводите нові продукти і збільшуйте калорійність раціону поступово, з кожним днем. Прийміть це як ваш новий, більш здоровий спосіб життя. Нехай ваше тіло звикає до того, що стресу більше немає, а значить, і відкладати запаси на чорний день нема чого. Мінімум для такого періоду - 3-7 днів, але може статися, що на це підуть тижні.

Не переборщити. Під час дієти ви напевно придбали кілька нових харчових звичок. Збережіть їх! Якщо звикли до невеликих порцій, не варто намагатися надолужити згаяне, підкладаючи собі ще й ще. 600 г для низькокалорійного сиру і 300 г для більш «щільних» страв - цього достатньо з головою для звичайного режиму харчування.

Якщо ви на дієті, потрібно їсти і того менше. Заведіть невелику тарілку, в яку поміститься лише дозволену кількість їжі, і їжте з неї. Так ви зможете контролювати свій режим і не переїдати.

Індивідуальний підхід

Крім загальних рекомендацій варто було б окремо обговорити найпопулярніші варіанти дієт і поговорити про те, як з них виходити.

Дієта зі зниженою калорійністю

Виходити з такого режиму харчування можна двома способами. Перший: до калорійності, прийнятої на час дієти, додавати по 150-200 ккал і стежити за вагою протягом двох тижнів. Якщо вага тримається, додавати ще, якщо ні - поверніться до вихідного показником. Другий: тримайтеся рамках дієти, але один-два рази на тиждень дозволяйте собі з`їсти щось з «забороненого списку».

Відео: Вихід з дієти. День 1. понеділок

Дієта зі зниженою кількістю вуглеводів

Вуглеводи - незамінний елемент живлення, тому відмовитися від них назавжди неможливо. Низкоуглеводная дієта швидко дає помітний результат, але після її закінчення важливо дуже акуратно повертати вуглеводні продукти в раціон.

Додавайте по 10 г «вугілля» щотижня і стежте за динамікою зміни ваги. Якщо збільшення не буде, додавайте наступну порцію. Якщо вага «стрибнув» - видаліть її з раціону. Перевагу краще віддавати повільним вуглеводів: тоді рівень цукру в крові буде стабільним, і спокуси додати ще трохи смачного не виникне.

голодування

Незважаючи на всі застереження лікарів, багато хто все-таки вирішуються випробувати на собі цей метод. Потерпіти тиждень-другий без їжі, але зате скинути зайве - чи це не спокуса! Але будьте обережні: як сама дієта, так і неправильний вихід з неї можуть завдати здоров`ю серйозної шкоди.

Вихід з голодування повинен тривати щонайменше половину терміну, протягом якого ви дотримувалися дієти. При поверненні до звичайного режиму харчування почніть з вареної і напіврідкої їжі. Харчуйтеся дрібно, невеликими порціями.

Овочеві пюре, легкі супи і салати повинні стати основою вашого раціону на перших порах. Кожні дві години слід пити соки, попередньо розведені водою. Після цього потроху вводите в меню нежирні молочні продукти, а потім - м`ясо, спочатку біле, пізніше червоне.

Відео: Вихід з дієти

рідка дієта

Головна небезпека виходу з рідкої дієти в тому, що за її час шлунок зменшився в обсязі, але вам все одно хочеться з`їсти щось тверде, грубо кажучи, пожувати. Не варто цього робити: зуби впораються з таким навантаженням, а ось ШКТ - навряд чи.

Тому почніть з м`яких відварених овочів, потім зробіть раціон рідкої кашею, м`яким хлібом, сиром. До третього дня ваш шлунок буде готовий переробляти звичну їжу за винятком хіба що жирного і надмірно твердого (наприклад, горіхів).

Дієта - це велике випробування для організму. І часто такий ризик нічим не виправданий. Набагато правильніше і здоровіше було б не мучити себе протягом місяця або кількох, а перейти на раціональне харчування. На відміну від дієт, які часто зводяться до одних тільки обмеженням, правильне харчування включає всі необхідні продукти, вітаміни, мікроелементи та ін., При цьому дозволяючи вам не випробовувати голоду, а значить, не кинути почате на півдорозі.

Кажуть, що сама правильна дієта - та, яку потрібно дотримуватися все життя. На відміну від власне дієт, раціональне харчування можна практикувати все життя і при цьому мати прекрасну фігуру і відмінне здоров`я. Чого вам і бажаємо!