Сироїдіння взимку

Відео: сироїдіння взимку, легко забезпечити

Сироїдіння давним-давно завоювало уми людей, які бажають мати міцне здоров`я і жити довго. У нього багато шанувальників і супротивників, а дієтологи досі сперечаються про користь і шкоду сироїдіння. Але, як би там не було, позитивні якості цієї системи харчування превалюють і дарують своїм прихильникам легкість і стрункість тіла, ясність розуму і радість життя.

Сироїдіння в теплу пору року позбавлене труднощів - кожен місяць весни, літа і ранньої осені дарує масу смачних овочів і фруктів. Але приходить зима. Чим же харчуватися сироїдам в дні суворих холодів, коли нічого вже не росте і не плодоносить, а організм потребує вітамінів і амінокислотах більше, ніж влітку?

Сироїдіння в холодну пору року

Як це не парадоксально, сироїди не відчувають ніякої різниці в зміні пір року, тому що рішення проблеми харчування має масу варіантів. Перший варіант передбачає наявність достатньої суми грошей - тоді можна виїхати зі своєї країни в будь-яку теплу, де овочі і фрукти ростуть цілий рік і коштують дешево (наприклад, в Таїланд або Індію).

Відео: Сироїдіння. Костянтин Морозов. Що Сироїду є взимку

Другий варіант також вимагає фінансової забезпеченості вище середнього рівня. Їхати нікуди не треба, достатньо не шкодувати грошей на привізні фрукти і овочі, які сьогодні можна купити в будь-якому супермаркеті. Так, коштують вони недешево, але заради свого здоров`я і збереження принципів сироїдіння доведеться розщедритися.

Відео: фруктоїди Андрій Щастя / зима 2015-2016 / Інтерв`ю в Самарі

І третій варіант - харчуватися продуктами своїх широт. До речі, цей варіант найбільш популярний і, повірте, він нітрохи не гірше за інших. Які ж продукти їдять сироїди взимку, щоб підтримувати повноцінний раціон харчування?

Зимовий раціон сироїдів

• Продукти, багаті кальцієм. Найбільше кальцію в горіхах, капусті, водоростях і кунжуті. До речі, водорості і капуста (білокачанна, червонокачанна, кольрабі, цвітна, брокколі, брюссельська) є абсолютними рекордсменами за вмістом вітамінів. Також чемпіон по кальцію - звичайний мак. Ще для зміцнення зубів тибетська медицина радить їсти на вечерю сиру ріпу з кунжутним маслом і перцем.
• Свіжа і сушена зелень. У теплу пору року в раціоні сироїда зелень завжди на першому місці. Тому взимку багато сироїди вирощують петрушку, кріп, зелена цибуля, рукколу, базилік та інші трави у себе вдома на підвіконні. І красиво, і корисно! Також вони вживають сушену зелень, запасені з літа.
• Сирі та квашені овочі. Найдоступніші взимку овочі - буряк, морква, ріпа, редька, гарбуз, селера. Картоплю сирою їсти не можна, але її можна замінити багатим на вітаміни топінамбуром. Полезнейшие продукти для сироїдів - квашені капуста, помідори, огірки, кабачки, яблука, кавуни. До речі, у квашеній і морській капусті міститься величезна кількість йоду і інших необхідних мікроелементів.
• Продукти, багаті білком. Головні джерела білка для сироїдів - пророщені гречка, пшениця, овес, жито, а також маш, нут, насіння гарбуза і льону. З них роблять салати або їдять цілком.
• Свіжі та заморожені фрукти. Свіжі фрукти, доступні взимку - зимові сорти яблук і груш, помело, мандарини і апельсини, ківі і грейпфрут, виноград і банани, ананаси і гранат. Багато сироїди влітку роблять заготовки - заморожують свіжі літні ягоди, щоб взимку подарувати собі заряд вітамінів і поласувати полуницею, чорною смородиною, малиною, чорницею, вишнею та іншими ягодами.
• Сухофрукти. Справжнє джерело вітамінів і цукрів, які дають сироїдам енергію і відмінно втамовують голод - сухофрукти: курага, родзинки, чорнослив і фініки.
• Нежарение горіхи. Людський організм не може обходитися без жирів. Вони йому необхідні хоча б тому, що наш мозок на 70% складається з жиру. горіхи містять велику кількість потрібних жирів і дуже корисні для роботи мозку, серцево-судинної системи і виведення з організму шкідливого холестерину. Кожен сорт горіхів має великий запас корисних речовин, вітамінів і мінералів, тому в день сироїди зазвичай з`їдають жменю нежарених горіхів: волоських, кедрових, мигдалю, кеш`ю, фісташок, фундука.
• Рослинна олія. Необхідні жирні кислоти і вітамін D сироїди отримують з рослинного масла. Вживається тільки олія першого віджиму. Це може бути соняшникова, оливкова, кукурудзяна, лляна і будь-яке інше масло, яке додається в салати або п`ється по чайній ложці в день для профілактики авітамінозу.
• Продукти бджільництва. Важливим джерелом вуглеводів і мікроелементів для сироїдів є мед, прополіс і перга. Мед також заготовлюється в літню пору.
• Пиття. Сироїд в будь-який час року краще чисту воду і свіжовичавлені соки.

Відео: Що їдять молдавські сироїди взимку?

Пам`ятайте: якщо влітку підійти з розумом до заготівлі продуктів, то взимку сироїдіння не стане проблемою, а буде приносити тільки міцне здоров`я, бадьорість і душевну гармонію!