Користь сироїдіння: переваги вживання сирої їжі

Відео: СИРОЇДІННЯ - СВІЖИЙ ПОГЛЯД НА ХАРЧУВАННЯ

Найчастіше модні течії викликають чимало суперечок і питань, до одних з таких віянь є сироїдіння. Перш за все, такий принцип харчування - філософія здорової їжі, це інше мислення. Багато хто вважає, що прожити без м`яса неможливо, а ідеальний вечерю - зварені за 5 хвилин макарони. Звичайно звичне харчування куди простіше, ніж сироїдіння, адже не кожен захоче займатися пророщуванням сої, адже часом для цього просто не вистачає часу. У статті Ви зможете дізнатися все про користь сироїдіння і його недоліки, а також ознайомитися з сироедческімі рецептами.

Основні принципи харчування при сироїдінні

Виключно сирі продукти. Основний принцип сироїдіння - повна відмова від термічної обробки продуктів. Наші предки, які не володіли умінням розводити вогонь, споживали всі продукти в первозданному вигляді. Така їжа краще засвоювалася, а також надавала організму всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Сьогодні люди настільки захоплені пошуком нових смаків, що, часом, все, що можливо отримати від їжі - той самий смак, але ніякої користі.
повний відмова від м`яса. Сироїдіння - одна з найсуворіших форм вегетаріанства. Так, виключається не тільки споживання м`яса, а й усіх продуктів тваринного походження - молока, яєць і т.д. Прихильники такого типу харчування впевнені, що рослинна їжа містить абсолютно всі необхідні вітаміни і мікроелементи, яких потребує організм. Наприклад, в шпинаті міститься більша кількість білка, ніж в яловичині, а кокосове молоко багате амінокислотами, які Ви не знайдете в м`ясі.

Також важливим правилом при сироїдінні є окреме споживання білків, жирів і вуглеводів, так як для їх перетравлення потрібні різні ферменти. До слова, це варто враховувати і прихильникам традиційного харчування.

Ніяких харчових збудників. Раз вже Ви вирішили перейти на сироїдіння - будьте ласкаві відмовитися і від алкоголю, кава, солі і цукру. Такий радикальний крок пов`язаний з тим, що ці речовини здатні надавати досить сильний вплив на організм. Але це не означає, що сироїди харчуються позбавленою смаку їжею - цукор відмінно замінюється солодкими фруктами (фініками, бананами, інжир), замість солі використовується мелена суха морська капуста, а ідеальні напої при сироїдінні - трав`яні відвари і настої.

Відео: Сироїдіння - Про сироїдінні

Питний режим - дуже важливий аспект сироїдіння. В ідеалі випивати склянку води за годину до прийому їжі і стакан води через дві години після трапези.

Користь сироїдіння: переваги вживання сирої їжі

Основа раціону при сироїдінні це свіжі овочі і фрукти, ягоди, горіхи і насіннячка, злакові та бобові. Також споживаються сухофрукти і свіжовичавлені соки і смузі. Якщо Ви ще не готові до такого серйозного кроку і відмова від звичної їжі поки не входить у Ваші плани - спробуйте організувати пробне сироїдіння під час відпустки. Харчуючись тільки сирими продуктами, Ви неодмінно відчуєте всю користь сироїдіння в повній мірі: легкість і бадьорість гарантована за рахунок виведення токсинів, поліпшення роботи кишечника і збагачення організму корисними речовинами.

Лікування і профілактика захворювань. Сира рослинна їжа - чудовий засіб для профілактики серцево-судинних захворювань, артрозу і артритів, а також варикозного розширення вен і проблем з нирками. Також зуби і ясна сироїдів завжди в бездоганному стані, так як ними споживається тверда їжа.
Поліпшення зовнішнього вигляду. Відомо, що багато недоліків на шкірі виникають саме через шлаків в організмі, тому перехід на сироїдіння може допомогти вирішити таку проблему. Як бонус - зникає неприємний запах з рота і знижується потовиділення.
Загальна користь сироїдіння для організму. Не дивно, що сирі фрукти і овочі корисні, оскільки містять більшу кількість вітамінів і мікроелементів, ніж після термічної обробки. Таким чином, замість того, щоб приймати різні вітамінні добавки для підтримки нормальної роботи організму, краще споживати овочі та фрукти в первозданному вигляді.

Природно, такий спосіб харчування підійде не всім в силу певних обставин. Тому, перш ніж зважитися на такий серйозний крок, упевніться, що у Вас відсутні такі проблеми зі здоров`ям:

виразка;
панкреатит;
коліт;
захворювання нирок.

Також від ідеї сироїдіння слід відмовитися дітям, вагітним і людям похилого віку.

Слід враховувати, що подібне харчування чиниться потужний очищаючу дію на організм і подібно йоржик позбавляє від усього зайвого. Але така чистка може і нашкодити слизових шлунка і кишечника.

Сироїдіння: рецепти смачних і корисних страв

Рецепт №1. суп гаспачо

Вам знадобиться:

3 великих помідора;
2 невеликих огірка;
2 болгарських перцю (червоних);
2-3 зубчики часнику або корінь імбиру (4-5 см);
2-3 столові ложки оливкової або лляної олії;
сушені морські водорості, перець за смаком.

Відео: Павло Себастьянович Чому корови хижаки Аудіокнига

приготування:

Помідори нарізати шматочками, помістити в блендер. Туди ж додати нарізаний часник або імбир.
Порізати болгарський перець, видалити насіння і плодоніжки, додати до помідорів. Огірки очистити, нарізати і також помістити в блендер. Додати до овочів масло і подрібнити до стану пюре. Додати сушені водорості, перець, можна перець табаско за смаком.

Суп помістити в холодильник на 30 хвилин-годину.

Рецепт №2. Тістечка з банановим кремом

Вам знадобиться:

1 стакан мигдалю;
1 склянка ізюму;
4 столові ложки води;
2 стиглих банана;
1 чайна ложка меленої кориці;
половина стиглого манго;
1 ківі;
4 столові ложки натертої м`якоті кокоса.

приготування:

Мигдаль подрібнити в блендері, окремо подрібнити родзинки з водою до консистенції пюре. Змішати перемелений мигдаль та родзинки - повинно вийти липке тісто.
Силіконові формочки злегка змастити олією і викласти в кожну тісто. Подрібнити в блендері банани з корицею, викласти бананове пюре на тісто і помістити заготовки для тістечок в морозилку на півгодини-годину.
Тістечка дістати з морозилки, посипати кокосом, прикрасити манго і ківі.

При переході на сироїдіння можна зіткнутися з безліччю проблем, адже не всі рідні і близькі зможуть розділити Що ви думаєте з приводу харчування. Тому, якщо Ви дійсно налаштовані стати Сироїд, обзаведіться однодумцями - це допоможе Вам відчувати себе комфортніше на перших порах.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!