Фініки: користь і шкода

Відео: ФІНІКИ КОРИСТЬ І ШКОДА

Користь фініків для організму

Дами, всім привіт. Сьогодні поговоримо про фініках. І ця тема не випадкова. Чим дорожче продукти, тим важливіше проблема: які продукти купити, щоб при мінімумі витрат отримати максимальну користь. Давайте розглянемо фініки з точки зору корисності.

Чим корисні фініки

Доультурно вирощувати фініки стали приблизно 3,5-4 тисячі років до нашої ери. Їх називали їжею богів. Це не випадково.

1. У них присутні вітаміни всіх груп: A, E, вітаміни групи B.
2. мікроелементи: селен (Без нього не будуть нормально рости ні нігті, ні волосся) і фосфор (зміцнює емаль зубів).
3. У фініках міститься значна кількість вуглеводів (цукрів), але ці цукру, зверніть увагу, фруктоза, а не глюкоза.
4. У фініках - велика концентрація білка: 23 амінокислоти, з яких частина - незамінні.
5. І звичайно варто згадати таніни - це дубящие, в`яжучі речовини, що володіють антисептичними властивостями. Танін знаходиться в шкірці. Ця речовина також можна зустріти в гранаті, в хурмі і в шкірці персиків (так-так, а ми зазвичай чистимо з них шкірку!)

До речі, таніни здатні на поверхні ранки утворювати плівку, тобто вони з`єднуються з нашими білки на ранці, перетворюючись в з`єднання густе, як желе. Так що, завдяки таніну, рани затягуються, покриваються плівкою.

Вважається, що це властивість танинов також корисно і для шлунково-кишкового тракту: особливо при гастритах і поверхневих виразкових ураженнях.

Відео: Корисні властивості фініків

Як вибрати фініки

Доонечно, у нас фініки не ростуть, тому в свіжому вигляді ми їх не вживаємо. А ось на що треба звернути увагу при виборі сушених фініків:

1. Відмовляємося від фініків з поламаною кіркою.
2. Чи не беремо зацукровані фініки.

Як фініки зберігати

Доазалось б, що тут думати: висипав в пакет і закинув в холодильник. Ні!

Правила зберігання фініків:

1. У пакеті зберігати не можна: вони почнуть бродити, можуть пліснявіти, розмножаться цвілеві грибки. Використовуємо для них скляну банку і
2. тримаємо не в холодильнику, а просто в темному прохолодному місці.

Як правильно з`їсти фініки

Чоб все корисне дісталося вам, краще їсти їх у сирому вигляді.

Відео: ФІНІКИ ВОНИ ТАКІ КОРИСНІ !!!

1. Фініки можуть бути чудовим перекусом замість батончиків або цукерок.

2. Фініки стануть у пригоді тим, хто сидить на дієті або намагається схуднути, так як цей продукт дасть небагато калорій, трохи вуглеводів, білків. АЛЕ !! 

Відео: Фініки. Як ростуть? Як збирають? Користь і шкода фініків

3. Доза важлива: 5 штучок - це ваша норма, ваш перекус: ніяких повних тарілок або блюдець.

І, як завжди, для любителів здорової їжі - простий, але корисний рецепт.

Якщо він здасться вам солодким, то замініть йогурт на свіжий знежирений кефір.

Якщо що новенького про фініки дізнаюся, допишу тут же. Так що заглядайте на вогник. Поки-а.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!