Що їсти на сніданок і що не можна

Привіт, друзі! Поговоримо сьогодні про те, що потрібно їсти вранці.

Відео: Що не можна їсти на сніданок / that can not be eaten for breakfast

Найважливішим абсолютна більшість дієтологів, медиків та інших фахівців в даній області визнають ранковий прийом їжі. Але питання про те, а що є на сніданок, залишається відкритим. І хоча дискусії на цю тему не згасають і сьогодні, багато вчених все ж мають спільну точку зору з цього приводу.

сніданок потрібен

Отже, сніданок є обов`язковим прийомом їжі для людей, які прямують системі здорового харчування. Багатьма неприємностями зі здоров`ям, такими, як зайву вагу, наприклад, загрожують його регулярні пропуски.

Було підраховано, що систематично снідають люди приблизно на 4-5% прискорюють процес обміну речовин в організмі, а це помітно позначається на фігурі.

Всі основні необхідні організму корисні речовини містить в собі корисний сніданок. Упор в ньому робиться на «повільні» вуглеводи. Щоденний ранковий прийом їжі може позбавити від проблем, пов`язаних з кровоносною, опорно-рухової, травної, дихальної та навіть нервовою системою.

Каші на сніданок

Найбільше для сніданку підходять різні каші, можна з невеликим тостом з цільнозернового хліба. Крупи, особливо з малим вмістом жирів, багаті клітковиною. Вона досить довго перетравлюється. Це дозволяє людині надовго насититися, здавалося б, навіть невеликою порцією такої каші. Вона збагачує організм вуглеводами, вітамінами і мінеральними елементами.

Завдяки цьому почуття голоду, аж до обідньої перерви, безслідно зникає. Ті ж, хто не є великим шанувальником круп, але все одно вживає їх, можуть урізноманітнити каші сухофруктами, свіжими фруктами, горіхами, джемом або натуральним медом.

Прийом таких сніданків призводить до того, що людина перестає відчувати постійне відчуття голоду і звертати свою увагу на шкідливі шоколадні батончики, чіпси та інші снеки.

Сир для сніданку

Не менш кращий для сніданку і сир. Безліч мікроелементів, що містяться в ньому, подарують вам бадьорість і життєві сили. Він перетравлюється близько п`яти годин. Цей смачний і корисний сніданок готується дуже швидко. У нежирний сир можна додати трохи натурального йогурту або пару шматочків банана.

Яйця для ранкової трапези

Ще один відмінний варіант з того що є на сніданок - яйця. Вони багаті на мінерали, протеїни і білки, що робить їх поживними і дуже корисними. Крім цього, організмом людини яйця засвоюються на 97-98%.

Можна використовувати різні варіанти приготування цієї страви: омлет, пашот, яйця круто, некруто ... Проявіть хоч трохи фантазії, і ранок стане набагато «смачніше» і приємніше.

Що не можна їсти на сніданок

Лікарі-дієтологи постійно сперечаються про те, що краще їсти на сніданок, які продукти корисні і шкідливі.

Обмінні процеси нашого організму з ранку дуже активні і тому будь-яка їжа швидко засвоюється і всмоктується в кров. Їжа перетворюється не в жир, а в енергію. Тому сніданок повинен складатися зі складних вуглеводів, які розщеплюються повільніше, даючи надовго відчуття ситості і працездатності. Складні вуглеводи містяться в кашах - вівсянці, гречаної, пшоняної, рисової.

Білий хліб, солодкі джеми, печиво є джерелами простих вуглеводів і засвоюються дуже швидко, а після такої їжі незабаром знову захочеться їсти. Справа в тому, що мозок людини харчується виключно глюкозою, споживаючи її дуже швидко.

Потім рівень глюкози в організмі різко знижується, і мозок потребує нової порції солодкої їжі. Надлишки глюкози перетворюються в жир. Тому ідеальний сніданок повинен бути білково-вуглеводним.

Що не рекомендується їсти на сніданок

• Білий хліб і печиво. Вони містять багато глікогенних (багато глюкози) продуктів в своєму складі, що сприяє збільшенню ваги. Крім того, що входять до складу хліба дріжджі викликають метеоризм.
• Варення, солодкі фрукти, джеми. Всі вони складаються з простих вуглеводів, які швидко всмоктуються в кров, підвищуючи рівень цукру. Потім настає момент, коли цукор в крові різко знижується, викликаючи апатію і втому. Клітковина в грошах, хурмі, бананах є грубою для шлунка в ранкові години, а ввечері солодкі фрукти можна їсти без обмеження.
• Йогурт. Якщо йогурт з`їдати натщесерце, то користі він не принесе. Живі лактобактерії йогурту допомагають перетравлювати і засвоювати з`їдену їжу, а якщо їжі немає, то йогурт просто поглине шлунковим соком. Ні шкоди, ні користі.
• Сосиски і ковбаси. Ці вироби напхані безліччю шкідливих речовин, в числі яких є жири, сіль, фосфати, нітрати та інші. Краще замінити ковбасу відвареним м`ясом або птахом.
• Готові сніданки. Даремний продукт, який не містить натуральних вітамінів і клітковини. Готові сніданки можуть бути збагачені синтетичними вітамінами, але вони набагато гірше засвоюються.
• Мюслі. Швидко псуються, що призводить до утворення токсинів. Крім того, мюслі містять дуже мало клітковини, а солі і цукру в них багато. Краще зварити кашу самим і додати в неї шматочки свіжих фруктів.
• Свіжовижаті соки. Вони сильно дратують порожній шлунок, підвищують рівень цукру в крові і сприяють зайвому виділенню шлункового соку. Свіжовичавлений сік рекомендується пити через 1-1,5 після сніданку.

рекомендації

На сніданок небажано вживати велику кількість жирів, білків і, особливо, цукру. Солодкі продукти погано засвоюються через дуже низького рівня інсуліну вранці. Білки краще буде залишити на вечерю (не пізніш 18 години вечора) - так можна втратити зайві кілограми.

Відео: Правильний сніданок

Якщо незабаром належить фізичне навантаження, буде доцільно додати до сніданку жменю горіхів.

Якщо ж ви звикли до рясних сніданків з великим вмістом жирної або солодкої їжі і ніяк не можете себе змусити відмовитися від неї, замінивши маленьким шматочком тосту і невеликою порцією каші, то привчайте організм до корисних сніданків поступово. Почати можна зі склянки свіжого молока.

Не забувайте, більшість проблем зі здоров`ям виникає через неправильне харчування. Будьте здорові!

А що ви вважаєте за краще, є вранці? Пишіть в коментарях.