Яким повинен бути здоровий сніданок

зміст:

1. Меню здорового сніданку
2. Правильний здоровий сніданок
3. Сніданок для зимового періоду часу
4. Вівсяна каша
5. салати
6. Сир

Сніданок надає будить дію і піднімає настрій тих, хто знаходиться на кордоні реальності і сну. Хтось вважає за краще щільно поїсти з ранку, а хтось вип`є чашечку кави і йде на роботу. Для кожного здоровий сніданок індивідуальний, навіть існує думка, що самим здоровим сніданком є його повна відсутність. Яким повинен бути здоровий сніданок?

Відео: Яким повинен бути здоровий сніданок? - Доктор Комаровський

Меню здорового сніданку

Існує чимало протиріч з приводу меню здорового сніданку. Наприклад, по аюрведической традиції в здоровому харчуванні сніданок повинен бути мінімальним, що не рано і легким. По одному думку, рекомендується на сніданок випити зелений чай з медом. Якщо Ви відчуваєте почуття голоду при такому сніданку, то можна до раціону додати горіхи. Але згідно з іншими дослідженнями, ті, хто після пробудження немає їсть протягом тривалого часу, стикаються з уповільненням обміну речовин, зменшенням рівня цукру в крові, зниженням уваги і погіршенням пам`яті. Фахівцями та медиками в ідеальному випадку рекомендується час для сніданку з 7 до 9 години ранку.

Правильний здоровий сніданок

Національні сніданки складені по дуже різноманітним меню. Класичним вважається французький сніданок, що складається з круассана, масла, яйця, апельсинового соку, конфітюру і кави. В меню турецького сніданку входить традиційна коржик з овечим сиром і зеленню, маслини, бринза і кави. А в раціон англійського сніданку входить досить жирна і ситна їжа: наприклад, ковбаски, яєчня з беконом і печені боби. Але за визнанням самих англійців, велика частина людей розучилися готувати традиційний сніданок. Місцеві жителі можуть побавитися традиційним англійським сніданком в туристичних кафе, але таке меню не є їжею на кожен день, оскільки для вживання такої їжі потрібен міцний шлунок. До типово північному сніданку відноситься норвезький, що складається з картоплі в мундирі, шкварок і риби, яка приготовлена на вершковому маслі. Таким чином, можна помітити, що калорійність сніданків має пряму залежність від клімату, і чим холодніше клімат, тим їжа повинна бути більш калорійною. Дієтологи вважають, що в самому здоровому сніданку повинна міститися 1/5 норми жирів, 2/3 норми вуглеводів і 1/3 добової норми білка, і, звичайно ж, в сніданок повинні бути включені вітаміни та мікроелементи.

Сніданок для зимового періоду часу

У холодну пору року до меню здорового сніданку потрібно підійти грунтовно. І якщо в теплий період в якості сніданку можна обійтися чашкою кави з милк-шейком, для приготування якого необхідно молоко і свіжі фрукти, то взимку такий сніданок не годиться.

Відео: Корисні сніданки | Що я їм на сніданок | Частина 2

Вівсяна каша

Вівсянка є неперевершеним джерелом харчових волокон, але це відноситься не до каші з пакетика, а до натуральної вівсянці, приготовленої на молоці. У таку кашу можна додати родзинки, курагу, часточки яблука, ківі або апельсина. Можна приготувати вівсяну кашу на воді, і вийде дуже навіть смачний сніданок, якщо трохи пофантазувати: візьміть журавлину, роздушіть її з цукром, додайте вівсяні пластівці, чорносливу та родзинок і залийте окропом. Після того, як всі інгредієнти настоятися, приблизно через 10 хвилин, можна все перемішати і з апетитом снідати.

Відео: Яким повинен бути сніданок спортсмена?

салати

Заправити салат можна сметаною, ще кращим варіантом буде рослинне, оливкова і інше мало або нежирний йогурт, тільки не майонез. Класичний салат «Цезар» за всіма параметрами відповідає вимогам «правильного сніданку». Можна використовувати також такі нескладні рецепти, такий здоровий сніданок підійде і для дітей. Можна взяти корінь селери і яблуко, очистити і дрібно нарізати, додати ананас і болгарський перець. Ананас може бути свіжий або консервований. Всі інгредієнти перемішати і заправити йогуртом. Йогурт краще використовувати «живий», а не з терміном придатності на півроку.

Відео: Яким повинен бути правильний сніданок. Експертна думка Ольги Григорьян

Ще одним смачним і корисним рецептом є салат, приготований з зимових овочів. Для його приготування наріжте моркву, капусту, яблуко і заправте салат нежирною сметаною. Дуже ситний салат виходить з авокадо. Для нього потрібно два плоди авокадо, тертий сир і варене яйце. Заправляти такий салат вже нічим не потрібно.

Сир

Не плутати сир із солодким сирком. Краще їсти натуральний нежирний сир, в який можна додати сметану або джем. Якщо є трохи вільного часу, то можна приготувати сирники, які замінять всілякі бутерброди і тости.