Здорове харчування. Сніданок

Вранці мучать головні болі? Чи відчуваєте дискомфорт або печію після прийняття їжі? Зверніть увагу на свій раціон. Адже ми складаємося з того, що ми їмо. Імеемздоровое харчування - і відповідне здоров`я. Якщо ж наш щоденний раціонсостоіт з легких перекусів на ходу або фаст-фуду, організм не забуде податьтревожние сигнали. Значить, пора щось змінювати. Але от питання, як перейти свредной їжі на здорове харчування?

Все просто. Починаємо день з правильного сніданку.Це важлива частина щоденного раціону. Щоб організм отримав достатній запассіл на день, його слід правильно нагодувати, використовуючи здорове харчування. Що приготувати? Звичайно, ідеальним варіантом завжди буде каша. Хтось звик ковсянке, хтось віддасть перевагу гречану, кукурудзяну або рисову. Все можна приготовити з молоком, і на воді, додати ягоди, сухофрукти. У підсумку повинен получітьсяотменний здоровий сніданок.

Але не кожен же день хочеться їсти одну і ту ж їжу, навіть якщо це здорове харчування. Хорошим сніданком може стати запіканка. Їх існує огромноемножество видів. Солодкі, овочеві, з крупами: все дуже просто готувати, непотратів на це багато часу. Форми для приготування запіканок завжди надосмазивать маслом і посипати сухарями.

Сирна запіканка

На 0,5 кг сиру потрібно взяти: 2 яйця, манної крупи - півсклянки, масла (желательнослівочного) - 3 ст. ложки, цукор, ванілін, родзинки (можна і інші сухофрукти) - за смаком, сметана - для змазування запіканки.
Добре перемішати яйця, манку і масло. Додати ванілін, цукор і сухофрукти.Снова перемішати і влити отриману масу в сир і ретельно розмішати. Виложітьтворог, зверху змастити сметаною. Готувати в гарячій духовці півгодини. Подаватьс варенням, медом в холодному вигляді.

Відео: Що приготувати на сніданок? ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ # 1

Запіканка макаронна з курагою

На 1 порцію: макарони - 1 стакан, півсклянки молока, масла вершкового - 20г, сметани - 50 мл, цукор - за смаком, курага - за смаком, панірувальні сухарі.
Макарони потрібно зварити, змішати їх з маслом, молоком, нарізаною курагою і сахаром.Політь зверху сметаною і запекти.

Запіканка з гарбузом

На 1 порцію візьміть 250 г гарбуза, 2 яйця, трохи масла для смаку (вершкового), пару невеликих яблук, цукру - 125 г, 80 г відвареної картоплі, мелені сухарі, кориця, сіль, сода.
Масло, дрібку солі, цукор і корицю заважати до появи піни, повільно добавітьяйца. Яблука і гарбуз натерти, картопля розім`яти і разом з меленими сухаряміі дрібкою соди (її краще погасити соком лимона або оцтом) перемішати і випекти.

Відмінним сніданком стануть млинці та оладки. Їх можна подавати з разлічнимвареньем, джемом і сметаною.

млинці

Відео: правильне харчування сніданок

На 1 порцію: молока - 1 склянка, яйце, трохи рослинного масла, щоб непріліпалі, борошна - приблизно стакан, цукор - за смаком.
Яйце розбити в каструлю, рослинне масло і частина молока, цукор, трохи посолити, добре розмішати і додати все борошно, перемішати і влити залишок молока. Тщательноразмешать. Смажити на дуже гарячій сковороді.

оладки

На 1 порцію: борошна - 1 склянку, стільки ж молока, води півсклянки, дріжджі (сухіх- 2 чайних ложки), яйце, трохи рослинного масла.
Підготувати опару (теплі вода і молоко, дріжджі і частина борошна). Коли вона підніметься, додати борошно, яйця, перемішати. Почекати, щоб тісто піднялося і випікати.

Ще на тему -
користь висівок
корисний вечерю
користь каші