Що з`їсти, щоб надовго забути про голод

Одвічне питання про те, чого б такого з`їсти, щоб схуднути, здається, скоро отримає відповідь. Виявляється, серед продуктів досить багато таких, що допомагають забути про прагнення знову чимось перекусити і зберегти почуття ситості надовго.

Вчені склали список продуктів, вживання яких допоможе надовго зберегти відчуття ситості. Фахівці з`ясували, що на виділення гормонів, притуплюють голод, впливають певні речовини, що знаходяться в складі деяких продуктів харчування.

У списку опинилися найрізноманітніші продукти. Наприклад, самої ситної ягодою вчені визнали малину. Один стакан ароматної ягоди містить всього-на-всього 80 ккал, але при цьому цілих 9 г клітковини, високий вміст якої і допомагає зберігати відчуття ситості.

Серед ситних продуктів виявилися морські водорості. Вони також відомі тим, що містять багато клітковини, а крім неї, багаті рослинним білком. Бобові прийдуть на допомогу тим, хто не хоче чути бурчання в животі, адже в їх складі - велика кількість "повільних" вуглеводів і білків, які є надійними союзниками в боротьбі з почуттям голоду.

Результати дослідження, опубліковані в European Journal of Clinical Nutrition, вказали на те, що люди, які вважають за краще яйця на сніданок, відчувають менший голод протягом усього дня.