Навіщо потрібна клітковина?

клітковина - Баластні речовини, яке складається з неперетравлюваних волокон. Вуглеводи з клітковини не засвоюються, тому при підрахунку калорійності на дієті, їх можна не враховувати. Клітковина дуже важлива для очищення кишечника і правильної його роботи. Грубі Неперетравлювані волокна при проходженні через кишечник абсорбують токсичні речовини, які згодом виводяться природним шляхом.

Клітковина міститься в овочах, фруктах, висівках, злакових зернах. Щоденна рекомендована норма баластного речовини в їжі - не менше 20 грам. У той же ж час вживання занадто великої кількості клітковини може привести до діареї. Але, згідно зі статистикою, більшість населення не отримує з їжею навіть мінімально рекомендованого її кількості. Тому, якщо ви не харчуєтеся одними висівками, не потрібно боятися «передозування» клітковини.