Висівки в раціоні важливі для краси, здоров`я і довголіття

зміст:

1. Корисні властивості висівок
2. Користь житніх висівок
3. Користь пшеничних висівок
4. Користь вівсяних висівок

Висівки багаті клітковиною, необхідної, в першу чергу, для нашого кишечника. Харчові волокна не піддаються переварюванню, вони використовуються кишечником як адсорбент. Адсорбцією води в кишечнику збільшується об`єм калових мас і знижується ризик запорів. Крім цього, клітковина бере участь і в інших процесах: їй знижується рівень холестерину в крові зв`язуванням кишкових жовчних кислот, які, як правило, мають визначення канцерогенних активність.

Відео: Сік з висівками: еліксир молодості

У висівках міститься комплекс вітамінів групи В, необхідних людині. Крім цього, були виявлені провітамін А і вітамін Е. Вони також багаті мінеральними речовинами, серед яких магній, калі, хром, мідь, цинк, селен та інші мікроелементи. Висівки в раціоні важливі для краси, здоров`я і довголіття.

Корисні властивості висівок

Висівки рекомендуються як профілактичний і оздоровчий засіб, необхідного для повноцінної роботи кишечника. Ними знижується рівень холестерину в крові, травний тракт очищається від шлаків і токсинів. При вживанні їх в їжу апетит пригнічується, вага знижується. Вони корисні для того, щоб поліпшити загальне самопочуття, підвищити опірність організму до хвороб. Висівки рекомендується їсти в обідній час, оскільки вони є білковими продуктами. Для кожного виду висівок характерні певні властивості. Розглянемо, чим корисні житні, пшеничні і вівсяні висівки в раціоні людини.

Відео: Мозок - інструкція із застосування. Психологія довголіття - як залишатися молодим і жити довго

Користь житніх висівок

Крім білка і вуглеводних сполук, жито містить в собі достатню кількість фосфору, магнію і калію. Серед мікроелементів відзначається високий вміст марганцю, міді, цинку і заліза. Крім цього, житні висівки багаті вітамінами А, В1 - В3, В5, 6, К, Е. Калорійність висівок висока, що дуже добре в холодну погоду, для спортсменів і людей, для роботи яких характерні підвищені фізичні навантаження.

Якщо є житній хліб в обід, то Ваш кишечник буде очищатися, і його робота буде поліпшуватися. При запорах рекомендується їсти по 80-100 грамів хліба з житніми висівками. З житніх висівок можна зробити відвар, лікуючий гіпертонію і бронхіт. При бронхіті житні висівки є хорошим народним відхаркувальний засіб. Для приготування лікарського засобу потрібно залити 200 г висівок 1 л води. Прикрити ємність кришкою, поставити на повільний вогонь, варити 45-50 хвилин. Додати в відвар 50 г лимонного соку, пити за 1,5 години після їжі або за годину до прийому їжі по 3-4 рази на день. Цей засіб сприяє заспокоєнню кашлю, виведенню мокротиння і врівноважування тиску.

Користь пшеничних висівок

Пшеничні висівки корисні для очищення організму від токсинів і шлаків, нормалізації роботи кишечника, схуднення. Вони являють собою найцінніше джерело харчових волокон (клітковини), що забезпечують повноцінну роботу кишечника, знижують рівень холестерину в крові, виводять шкідливі продукти обміну. Харчові волокна не піддаються переварюванню і всмоктуванню, їх використовують для того, щоб забезпечити харчування корисної кишкової мікрофлорою, яка гарантує здоров`я кишечника.

У пшеничних висівках міститься комплекс вітамінів B 1, В 2, В 6, PP, макро- і мікроелементи: хром, цинк, магній, калій, селен, мідь. Ними поліпшується загальне самопочуття і підвищується опірність організму до хвороб. Для людей, що піклуються про свою фігуру, пшеничні висівки є особливо необхідним продуктом, оскільки ними пригнічується апетит, що сприяє схудненню.

Пшеничні висівки можна поєднувати з соком, кефіром, молоком, йогуртом, супами і бульйонами. Їх можна додавати в будь-які готові страви. Для цього не гранульовані висівки потрібно залити окропом, злити її через 20-30 хвилин. Пшеничні висівки можуть бути додані в фруктово-овочеве рагу, вітамінний десерт. Пшеничні висівки корисні для дітей.

Відео: Ольга Бутакова: Правильне харчування - запорука жіночої краси і здоров`я

Користь вівсяних висівок

Вівсяні висівки багаті калієм, міддю, магнієм, цинком, хромом, селеном і цілим «букетом» вітамінів. Вівсяні висівки корисні при схудненні, оскільки вони є найчистішої клітковиною, необхідної для того, щоб кишечник працював повноцінно. При попаданні в травну систему, їх просочує волога, вони розбухають, отже, збільшуються в обсязі, внаслідок чого з`являється відчуття повного насичення. Вівсяні висівки затримуються в шлунку і в кишечнику на певний час, через яке вони виводяться з організму, виконуючи функцію своєрідної «мітли». Масою з вівсяних висівок при проходженні по кишечнику всмоктуються токсини і інші шкідливі речовини. Вівсяні висівки можуть бути включені в дієту при запорах як запобіжний, що допомагає поліпшенню перистальтики кишечника. З метою поліпшення фігури споживання продуктів з вівсяними висівками слід поєднувати з фізичними навантаженнями.