Шкода і користь арахісу для жінок і чоловіків, склад, калорійність

Сьогодні ми поговоримо про арахісі, його користь і шкоду, умови його зберігання для найціннішого його використання, корисні властивості земляного горіха арахісу для організму жінок і чоловіків, оцінимо склад і калорійність продукту і відповімо на питання - який арахіс корисніше сирої або смажений?
Арахіс є смачним, не дорогим і досить корисним ласощами. Він здатний швидко вгамувати голод і добре поєднується в сумішах з іншими горіхами і різними сухофруктами. Він часто додається в різні страви і кондитерські вироби, має насичений горіховим смаком і приємним ароматом.

Арахіс - це горіх або бобові

Всі звикли вважати арахіс горіхом, і неспроста, адже дійсно, за своїм складом він нагадує горіх. Але в дійсності, рослина відноситься до бобових культур і має іншу назву - «земляний горіх». А все тому, що ці боби дозрівають в землі.

У сирому, розмоченому вигляді, арахіс має досить виражений бобове смак. Ці горіхи жовтуватого відтінку і покриті темно-червоною плівкою. Вони дозрівають в шкаралупі, схожою на стручок. Зазвичай всередині розміщено дві-три горішка. За своєю харчової цінності і смакових якостях ці плоди мають якусь схожість з волоським горіхом і мигдалем.

Склад арахісу, калорійність

Для того, щоб розуміти, в чому полягає користь арахісу - слід звернути увагу на його хімічний склад.

100 грамів арахісу містить:
- 45,2 грам жирів
- 26,3 грам білків
- 9,9 г вуглеводів
- 9,1 грам харчових волокон
вітаміни:
- 0,74 міліграм тіаміну
- 0,11 міліграм рибофлавіну
- 52,5 міліграм холіну
- 1,4 грам пантотенової кислоти
- 0,348 міліграм піридоксину
- 0,246 грам фолієвої кислоти
- 6 грам аскорбінової кислоти
- 1,4 грам альфа токоферолу
- 13,2 грам нікотинової кислоти
Крім того, земляний горіх містить корисні макроелементи:
- 182 міліграм магнію
- 350 міліграм фосфору
- 658 міліграм калію
- 76 міліграм кальцію
- 23 міліграм натрію
І такі мікроелементи:
- 5 міліграм заліза
- 3,27 міліграм цинку
- 1,9 міліграм марганцю
- 1144 мікрограмів міді
- 7,2 мікрограмів селену

Крім того, земляний горіх містить велику кількість амінокислот, серед яких: аргінін, валін, лейцин, аспарагінова і глутамінова кислоти.
Варто також згадати, що арахіс абсолютно не містить холестерину.

Загальна ж калорійність продукту в сирому вигляді становить 552 ккал. У підсушеному. за рахунок випаровування надлишків води - 611 кал.

А тепер звернемося до корисних властивостях арахісу для здоров`я ...

Відео: Волоський горіх - користь і шкода. Склад і калорійність волоських горіхів

Корисні властивості арахісу

• антиоксидантні;
• седативні;
• поліпшують пам`ять;
• противірусні;
• очищає кишечник за рахунок кількості клітковини;
• стабілізуючі рівень холестерину.

Користь арахісу для організму

Отже, чим корисний арахіс для організму людини?

Арахіс не тільки смачний і корисний, але і все ж калорійний продукт харчування. Він допомагає швидко відновити сили і заряджає енергією на тривалий час. Тому, він є настільки популярним складовим в різних мюслі і шоколадних батончиках, призначених для ситного перекусу.

Горіх арахіс робить позитивний вплив на організм, а саме:

• сприятливо впливає на серцево-судинну, нервову, імунну, сечовидільну системи, завдяки великій кількості вітамінів і мінералів;
• арахіс прекрасно підходить спортсменам, він здатний швидко відновити організм після інтенсивних фізичних тренувань;
• жменька арахісу (40 грам) на добу пристойно підвищує працездатність і зміцнює нервову систему;
• амінокислоти, що містяться в земляному горісі, стабілізують рівень холестерину в крові;
• молочко, приготоване з арахісу, сприятливо впливає на стан шлунку. Його п`ють при гастритах, виразках і інших захворюваннях шлунка, в період ремісії. Воно володіє хорошими обволікаючі властивості, допомагає відновлювати запалені тканини шлунка і сприяє якнайшвидшому одужанню;
• крім того, арахісове молочко є відмінним жовчогінним засобом, воно використовується при холециститах, і інших некалькульозних (при відсутності каменів) захворюваннях жовчного міхура;
• арахіс дуже корисний і для вегетаріанців, він відмінно заповнює необхідну кількість білка, яке людина не отримує з м`яса, зважаючи на відсутність м`ясних продуктів в раціоні;
• амінокислота аргінін, яка міститься в арахісі, підвищує витривалість;
• при сухому кашлі корисно вживати відвар з неочищеного арахісу, він добре виводить слиз із легких;
• арахісове масло багато використовується в косметології, входить до складу різних кремів і лосьйонів. Також, це горіхове масло можна використовувати і при виготовленні домашньої косметики, додаючи його в маски для обличчя та волосся. Воно добре живить і зволожує.

Користь і шкода арахісу для жінок

• Відновлення рівня гемоглобіну за рахунок наявного заліза, що дуже корисно для постійно втрачають кров менструирующих жінок;
• фолієва кислота допомагає при вагітності для формування правильного скелета і нервової трубки плода;
• кальцій служить профілактикою розвивається з віком у жінок остеопорозу.

Відео: Арахіс - користь і шкода, калорійність і склад

Користь арахісу для чоловіків

• Описуваний продукт особливо корисний для чоловіків, він містить вітаміни і мікроелементи, які регулюють рівень тестостерону і позитивно впливають на чоловічу потенцію;
• нормалізація всіх чоловічих статевих гормонів також помічена дослідниками;
• що знаходиться в горішках калій сприяє адекватному функціонуванню серцево-судинної системи, що вельми критично для старіючих чоловіків.

Відео: кальмар // кальмар корисні властивості, кальмар калорійність, кальмар користь, кальмари користь чоловіків