Вегетаріанство: користь і шкода відмови від їжі тваринного походження

Відео: вегетаріанці. Вегетаріанство і відмова від м`яса небезпечний! Користь і шкода вегетаріанства

Для початку слід розібратися, що таке вегетаріанство. Не варто плутати вегетаріанство з веганство. Існує безліч підгруп, однак в цій статті мова піде тільки про двох основних. І, звичайно ж, про користь і шкоду для організму людини вегетаріанства, як узагальнюючого поняття.

вегетаріанство - Це світогляд, що передбачає відмову від їжі тваринного походження (так званої «забійної», для отримання якої тварина вбивають), але дозволяє є «беззабійну»: яйця, молоко, мед і т.п.

веганство - Набагато суворіше. Вегани не вживають в їжу нічого тваринного походження.

Отже, немає людини, яка не чула б про вегетаріанство. Зараз це не тільки світогляд, обумовлене моральними міркуваннями, а й модне віяння.

Відео: Микола Дроздов про вживання м`яса

Хоча, безумовно, не так вже й багато людей готові відмовитися від улюблених страв заради моди. Наважуючись прийняти вегетаріанство (або веганство), варто мати на увазі, що у всього є свої позитивні і негативні сторони.

Плюси або користь вегетаріанства

Плюси вегетаріанства полягають у наступному:

1) У м`ясі дуже багато холестерину, що дуже шкідливо, особливо для людей, які страждають ендокринними і серцево-судинними захворюваннями. Крім цього, як правило, м`ясо готується з достатньою кількістю масла.

2) Для того, щоб тварина швидше росло і менше боліло, в його раціон включають транквілізатори, антибіотики і гормони росту, які, незважаючи на термічну обробку, все одно потрапляють в організм людини, що теж завдає деякого збитку здоров`ю.

Відео: ЧОМУ їсти м`ясо шкідливо? Олексій Воєвода і вегетаріанство

3) М`ясо - досить важкий продукт. Новоспечені вегетаріанці відзначають легкість у всьому тілі через якийсь час після відмови від нього.

Відео: Чому вегетаріанці їдять рибу?

4) Відмова від м`яса (та й продуктів тваринного походження) допомагає привести в порядок тіло. Звичайно, за умови збалансованого харчування в цілому.

5) Організм вегетаріанця вимагатиме отримання необхідних мікро- та макроелементів з інших продуктів, тобто продуктів рослинного походження. А вони ефективно очищають організм від шлаків і токсинів, покращують травлення.

6) Етична сторона питання: безліч людей приймає рішення стати вегетаріанцями в першу чергу через жалість до тварин.