Продукти при анемії
Анемія - це стан, при якому знижується рівень гемоглобіну або кількість еритроцитів у крові. Як правило, анемія викликана дефіцитом заліза (в деяких випадках анемія може бути наслідком дефіциту вітаміну В12, бути серповидноклітинній і т.д.). Деякі продукти дуже корисні при анемії, оскільки багаті залізом і вітамінами, що поліпшують засвоєння цього елемента організмом.
Мигдаль - багатий залізом і білком продукт
Мигдаль - це багате джерело білка і заліза, що робить його ефективним продуктом при анемії. Мигдаль також містить мідь, вітаміни В1, В2 і Е, цинк. Однак, цей продукт не засвоюється організмом легко. Замочіть мигдаль на ніч у воді за рецептом, який був приведений в статті Корисні властивості мигдалю.
Відео: Дієта при анемії залізодефіцитній та інших видах
Неочищений пальмовий цукор корисний при анемії
Неочищений пальмовий цукор, темно-пофарбований замінник цукру, є прекрасним джерелом заліза. Тому регулярне вживання неочищеної пальмового цукру сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в крові. Цей продукт є дуже популярним домашнім засобом при анемії в Аюрведе.
Відео: збалансоване харчування при анемії відгуки
Волоський горіх - продукт, який багатий залізом і жирними кислотами
Волоські горіхи багаті омега-3, 6 і 9 жирними кислотами. Вони також містять достатню кількість заліза. Якщо вам потрібно підвищити рівень гемоглобіну, вживайте цей продукт якомога частіше. Однак, намагайтеся вживати в їжу тільки сирі волоські горіхи, оскільки вони набагато корисніше пройшли термічну обробку.
Гранат - джерело заліза і інших мінералів при анемії
Гранат є багатим джерелом заліза і таких мінералів, як кальцій і магній. Він також містить вітамін С, який допомагає поліпшити всмоктування харчового заліза. Тому цей продукт вважається одним з кращих природних засобів при анемії.
Фісташки - ефективний продукт при анемії
Ще одним ефективним продуктом при анемії є фісташки, які багаті антиоксидантом токоферолом, залізом, калієм і вітаміном В6. Вживаючи цей продукт для підвищення рівня гемоглобіну, ви можете не турбуватися про калорії. Адже в одному фісташкове горісі міститься менше 4 ккал.
Шатавари - аюрведичний продукт при анемії
Шатавари отримують з лікарської рослини спаржа. Це засіб вважається в Аюрведе дуже ефективним для лікування анемії. Цей продукт можна приймати у вигляді сиропу з молоком на тлі багатої на залізо дієти.
Фундук - багатий залізом, білком і кальцієм продукт
Іншим здоровим і ефективним продуктом для домашнього лікування анемії є фундук, який багатий залізом, білком і калієм. Це один з кращих рослинних джерел за вмістом заліза (в 100 г продукту міститься 5,8 мг заліза). Фундук також є багатим джерелом складних вуглеводів, харчових волокон, кальцію, калію і вітаміну Е.
Зелені листові овочі - прекрасне джерело заліза і фолієвої кислоти
Зелені листові овочі, такі як шпинат, пажитник і коріандр, - це відмінне джерело заліза і фолієвої кислоти. Ці зелені овочі є дуже ефективним домашнім засіб для лікування анемії. Обов`язково додавайте їх в свій раціон для підвищення рівня гемоглобіну.
Горіхи кешью - багатий вітамінами, мінералами і жирами продукт при анемії
Горіхи кешью - це багате джерело заліза, кальцію, магнію, цинку, фолієвої кислоти, вітаміну Е і омега-3 і 6 незамінних жирів. Якщо вам потрібно боротися з анемією, вживайте цей продукт в моменти перекусів, щоб поліпшити рівень гемоглобіну.
Відео: Анемія і вегетаріанство. Дієта при анемії. Продукти при анемії
Арахіс - ще один корисний продукт при анемії
Арахіс є багатим джерелом білка, ніацину і вітамінів Е, В1 і В6. Цей продукт також багатий міддю, цинком і залізом. Щоб підвищити рівень гемоглобіну при анемії, організму потрібно залізо, яке міститься у високих кількостях в арахісі.
Як бачимо, при анемії дуже корисні горіхи (фундук, кешью, фісташки і волоський горіх), гранати, мигдаль, шпинат та інші продукти. Багато людей також знають про те, що при анемії лікарі рекомендують вживати в їжу яловичину (особливо корисна яловича печінка), а також пити морквяно-яблучний сік.