Як приготувати домашній протеїн?

Відео: Як приготувати протеїн і гейнер в домашніх умовах?

зміст:

1. Компоненти для протеїнових сумішей
2. Як приготувати протеїновий коктейль

Перш ніж приступати до приготування домашнього протеїну, необхідно зрозуміти, навіщо він потрібен і в чому полягають його переваги. Перше, що необхідно засвоїти - це те, що протеїн являє собою білок, що живить м`язи тіла. Друге, протеїн - унікальний матеріал для синтезу в організмі нового білка. Словом, протеїн необхідний тим, хто прагне наростити собі м`язи і мати гарне тіло.

Відео: Як приготувати протеїн в домашніх умовах

Магазини спортивного харчування пропонують широкий вибір протеїнових сумішей, але ті, хто відноситься до цих продуктів з недовірою, вважаючи шкідливими для здоров`я, можуть приготувати їх в домашніх умовах. Домашні протеїнові суміші корисні для всіх - як для чоловіків, так і для жінок, адже користь білка очевидна.

Компоненти для протеїнових сумішей

арахіс

Відео: Протеїн домашніх умовах !! [Домашній Протеїн]

Арахіс є рослинний білок, так само необхідний організму, як і тваринний. У арахісі міститься 26 відсотків білка і 45 відсотків жиру.

Білковий соєвий концентрат

До складу соєвого білкового концентрату входить 1 - 5 відсотків жиру і 60 відсотків білка. На ринку можна знайти продукт «Союшка», в якому 20 відсотків жиру і 40 відсотків білка.

Яєчний порошок

Яєчний порошок складається з білків (45 відсотків), вуглеводів (7,1 відсоток), жирів (37,3 відсотка) і води (6 - 8 відсотків). Енергетична цінність продукту - 100 грам - 542 кілокалорії.

звичайне молоко

Відео: Дивитися Як Приготувати Протеїн У домашніх умовах Для Роста М`язів - Домашній Протеїн

Звичний продукт, в якому міститься 2,5-3 відсотка жиру і стільки ж білка. Молоко - універсальний розчин для приготування протеїнових коктейлів.

Сухе молоко

Сухе молоко випускається як знежиреним, так і цілісним. У знежиреному молоці міститься 36 відсотків білка, 1 відсоток жиру і 52 відсотки вуглеводів. У цілісному - жирів і білків приблизно по 25 відсотків, вуглеводів - 36 відсотків. Для спортсменів велику користь представляє знежирене сухе молоко, але дістати його складніше.

Пророщена пшениця

Пророщена пшениця повинна бути з паростками в один-два міліметри, так як в цей час в ній вивільняється багато амінокислот і вітамінів. Пророслу пшеницю слід перемолоти і додавати в білкову суміш або ж вживати як кашу.

Як приготувати протеїновий коктейль

Зрозуміло, що перелічені компоненти не використовують всі відразу. Необхідно вибрати щось одне з молочного, яєчного або соєвого порошку. Краще взяти соєвий концентрат або сухе знежирене молоко. Для основи можна використовувати або сир, або пророслу пшеницю і залити все молоком або водою. Арахіс потовкти і додати в коктейль або ж є вприкуску.

Якщо використовується будь-якої порошок, то розчином може бути звичайна вода, а якщо ні, то заливати все слід молоком. Сиру або каші з пророслої пшениці повинно бути 100 - 200 грам. З порціями переборщувати не рекомендується. Для одноразового вживання в коктейлі повинно міститися сорок-п`ятдесят грам білка, але не більше. Наприклад, необхідно взяти 50 грам сухого знежиреного молока, додати 150 грам сиру (знежиреного) і залити 200 мілілітрах молока. У підсумку вийде 50 грам чистого білка.

У коктейль слід додати згущене молоко, мед, варення (кому що подобається). Ці інгредієнти зроблять напій смачніше і введуть в організм вуглеводи, що не менше білків потрібні м`язам.

Такий коктейль необхідно пити щодня відразу після тренування. Якщо тренування немає, то в проміжках між їжею. Порцію можна розділити на два рази.

Як бачимо, приготувати протеїнову суміш в домашніх умовах зовсім нескладно, її також можна комбінувати з справжнім протеїном.

І не варто забувати, що протеїнові суміші - це не їжа, а лише корисне доповнення до неї.