Свіжовичавлені соки - все добре в міру

"Пийте свіжовичавлені соки по 3-4 склянки в день і не помрете ніколи!", "Фреш - панацея від усіх хвороб!", "Тільки натуральні соки збережуть ваше здоров`я!" - Такі гасла висувають менеджери з продажу соковижималок. І багато хто вірить. Давайте детально розберемося, що користь, а що - шкода.

Відео: PREDICTING MY FUTURE!

Фрукти і овочі - джерело вітамінів. Вони дійсно неймовірно корисні і здатні зміцнити імунітет і зберегти здоров`я і молодість на багато років. Всі відомі вітаміни, антиоксиданти, мінерали, мікроелементи і клітковина, що містяться в овочах і фруктах, життєво необхідні організму.

Свіжовичавлений сік, він же фреш, містить всі ті ж речовини, крім клітковини, в концентрованому вигляді. Здавалося б, більше - краще. Але щоб отримати 1 склянку фрешу з соковитих фруктів - апельсинів, яблук, ананаса - їх потрібно взяти 400-500 г, моркви ще більше. Значить, організм залпом отримає триденну дозу вуглеводів, кислоти і зовсім не отримає такої необхідної клітковини. Відразу напружаться підшлункова залоза, печінка, слизова шлунка і кишечник. Вони впораються 1,2 і може бути навіть 3 рази. Але наслідком такого дисбалансу неминуче стануть запори, гастрит, виразка, алергія, ожиріння, цукровий діабет та інші неприємності.

Якщо говорити науковою мовою, то основа гармонії в природі - рівновага всіх її систем. Організм людини - єдина біологічна система, окрема одиниця органічного світу. Будучи нерозривно пов`язаним з навколишнім світом, людина для збереження свого здоров`я повинен слідувати загальним законам природи, а значить - зберігати баланс свого єства.

Що це означає? Говорячи простою мовою, треба в усьому знати міру. Прагнуть до крайнощів тільки екстремісти, утопісти і комуністи, а ми, як люди розумні, повинні дотримуватися золотої середини. Свіжовичавлений сік, безсумнівно, дуже корисний. Тут важливо правильно розрахувати добову норму його споживання. Подумайте, скільки фруктів і овочів ви здатні з`їсти за один день? Це кількість подумки розділіть на 3 частини. Одну частину можна пустити на фреш, решту 2/3 з`їдаються "живцем" або у вигляді компоту, киселю, як частина кулінарних страв.

Відео: Все добре, що в міру. Гіппократ

Для тих, хто не любить рахувати, можна сказати простіше - користь для здоров`я принесе 1 неповна склянка фруктового фрешу в день або півсклянки овочевого соку, крім бурякового! З буряковим соком взагалі потрібно бути дуже обережним. Він неймовірно активний. Може викликати сильне отруєння, спазм кровоносних судин, сильно дратує слизову шлунка. Деякі фахівці (у чому?) Радять пити його по 30-50 мл в день, попередньо відстоявши пару годин, і ні в якому разі не на голодний шлунок. Режим рекомендується 2 тижні через 2. Тобто 2 тижні п`ємо сік з буряка, 2 тижні даємо організму відпочити і відновити сили ... Всі ці складності явно зайві. Для того, щоб організм сповна наситився буряковими вітамінами, її без обмеження можна вживати вареної, печеної або тушкованою в борщі, салати, як окрему страву.

Дуже ефективний буряковий сік у складі омолоджуючих масок. Їх регулярне використання мінімум три рази на тиждень через місяць дасть приголомшливі результати. У чистому вигляді буряковим фрешем краще не вмиватися, тому що шкіра на якийсь час придбає неприродний відтінок.

Ознайомилися до статті і засмучені? Фруктові соки дуже смачні і так хочеться поласувати! Дуже багато суперечливої інформації, можливо вам більше до душі поради щодня вживати 3-4 склянки свіжого соку. Що ж, ви - господар свого здоров`я. Я - лікар з тридцятирічним стажем, і закликаю вас бути розсудливими, піклуватися про свій організм, не наражати його стресам.

Рада лікаря-дієтолога, як правильно, з користю для здоров`я пити свіжовичавлені соки:

• вживається сік протягом 10-15 хвилин після його приготування. За цей час вітаміни не встигають руйнуватися, і сік принесе максимальну пользу-
• фреш потрібно пити за 20-30 хвилин до їжі. Якщо запивати фрешем обід, то шлунок спочатку займеться переварюванням важкої їжі. Поки справа дійде до соку, він встигне заграти, що викличе печію, відрижку і вздутіе-
• корисно робити комбіновані соки з різних овочів і фруктів. Такі коктейлі і смачні, і насичені всім комплексом вітамінів і мінералів-
• виноградний, ананасовий і гранатовий фреш не рекомендується пити в чистому вигляді, так як вони дуже солодкі (багаті вуглеводами, висококаллорійние). Їх потрібно розводити водою в пропорції не менше, ніж 2: 1 (на 2 частини соку 1 частина води) -
• свіжовичавлений буряковий сік краще замінити вареною або печеною свеклой-
• соки потрібно пити через трубочку, так як вони здатні зруйнувати емаль зубов-
• фруктові соки можна випивати не більше 150 мл в день. Ідеально протягом тижня їсти сирі фрукти, пити компоти, кисле молоко і чаї, а в суботу та неділю зробити організму вітамінний сплеск, випивши порцію свіжовичавленого соку. Такий режим є дуже обтяжливим для організму і в той же час ударні дози вітамінів зміцнять імунітет і подарують богатирське здоров`я-
• томатний сік можна пити щодня. Інші овочеві соки випивати не більше 50-70 мл в день. Краще також перенести їх вживання на суботу та неділю.

Відео: FNAF The Musical -The Complete Series (Live Action feat. Markiplier, Nathan Sharp, & MatPat)