Чи можна діабетикам їсти банани?

Відео: чи можна їсти банани з захворюванням цукровий діабет

Департамент сільського господарства США рекомендує дорослим вживати від 1,5 до 2 чашок фруктів в день

Відео: Чи варто їсти банани? Правда про бананах!

Американська Асоціація Діабету вважає, що діабетикам можна їсти практично будь-який вид фруктів, в тому числі і банани. Департамент сільського господарства США рекомендує дорослим вживати від 1,5 до 2 чашок фруктів в день. А Національний інститут діабету, шлунково-кишкових і ниркових захворювань включив банани в список безпечних для діабетиків фруктів. В ідеалі, діабетики повинні рівномірно розподіляти вживання фруктів протягом дня, щоб уникнути різких стрибків рівня цукру в крові. Крім того, пам`ятайте, що фрукти містять вуглеводи, тому діабетикам слід їх враховувати при плануванні раціону.

Як вуглеводи їжі впливають на діабетиків?

Діабетикам слід звернути пильну увагу на кількість і тип споживаються вуглеводів. При розщепленні вуглеводи перетворюються на глюкозу, яка дає нам енергію і є паливом для клітин. Однак, у діабетиків є проблеми з інсуліном, тому у них може відзначатися надзвичайно високий рівень глюкози, що циркулює по всьому організму. Майже всі фрукти містять велику кількість вуглеводів, тому при надмірному їх вживанні в організмі може виробитися більше глюкози, ніж ваш організм може впоратися. Проте, вуглеводи дуже поживні, а ви не можете жити без них. Потрібно просто навчитися правильно їх вживати.

Відео: Вся правда про банани!

користь бананів

Користь бананів для здоров`я величезна. Банани містять мало калорій, але багато клітковини, вітаміну В6, вітаміну С і калію. Як відомо, харчові волокна дарують людині відчуття насичення. Вітамін В6 покращує настрій. Вітамін С зміцнює імунну систему, а калій регулює тиск крові.

Банани в дієті діабетиків

Банани є безпечними для діабетиків. Проте, є різниця у вживанні стиглих і не дуже стиглих бананів. Ще в 1992 р в журналі «Діабетична медицина» були опубліковані наступні результати. Учасники дослідження, які вживали перестиглі банани, мали досить високий глікемічний індекс (рівень цукру в крові був підвищений, вимагаючи використання додаткового інсуліну). Особи, які вживали не в повній мірі дозрілі банани, мали більш низький глікемічний індекс. Однак, навіть стиглі банани не викликали таку високу віддачу цукру в крові, як простий білий хліб. За словами дослідників, до 90% вуглеводів в недоспелий банані доводиться на крохмалі, але в міру дозрівання фрукта в ньому утворюються вуглеводи - в основному вільні цукру. Тому діабетикам краще вживати недоспевшіе банани.

Відео: ЩО БУДЕ, ЯКЩО Є БАНАНИ ЩОДНЯ?

Отже, банани однозначно корисні для діабетиків. Уникайте вживання бананів, які є частиною десертів (морозива, заправлені солодким сиропом і т.д.). Ці десерти містять зайві вуглеводи, калорії і жир. Ви можете насолодитися свіжими, замороженими, консервованими і сушеними бананами. Різноманітність допоможе збагатити ваш раціон харчування і позбавити вас від відчуття обмеження.