Що не можна при цукровому діабеті

зміст:

1. Які продукти не можна їсти при цукровому діабеті
2. Що не можна при цукровому діабеті з овочів і фруктів?
3. Продукти, які слід уникати при діабеті

При діабеті є певні обмеження по харчуванню, і багато продукти не дозволяється їсти, якісь дозволяється вживати в невеликих кількостях. Розглянемо, що не можна при цукровому діабеті.

Які продукти не можна їсти при цукровому діабеті

при цукровому діабеті з раціону харчування необхідно повністю виключити шоколад, варення, цукерки, цукор, кондитерські вироби та інші солодощі. Якщо в кондитерських виробах замість цукру використовується цукрозамінник, то з дозволу лікаря цей продукт може бути допустимо, але слід враховувати те, що у ксиліту і сорбіту калорійність дорівнює цукру, тому необхідно мати це на увазі, коли Ви підраховуєте добовий раціон. Крім цього, не варто забувати про те, що вживання цукрозамінників показано не всім. Не допускається вживати напої, в яких міститься цукор, включаючи газовані. Під забороною знаходиться манна каша. Допускається вживання в їжу макаронних виробів і рису, тільки необхідно враховувати ці продукти в добової дозі вуглеводів.

При цукровому діабеті не допускається вживання великої кількості простих вуглеводів і жирів. Жирна їжа відноситься до шкідливої, оскільки їй підвищується вміст холестерину в крові, а, отже, і закупорка судин. Для діабетиків це погано, оскільки в першу чергу у них страждає кровоносна система. Простими вуглеводами занадто швидко підвищується рівень цукру, а в разі недостатньої кількості інсуліну (або його повної відсутності) це є для хворого реальною загрозою життю, оскільки ними може бути викликана гіпоглікемічна кома.

До продуктів, що не можна їсти при цукровому діабеті, відносяться жирна риба, м`ясо, сало, консерви і копченості, вершки, сир, молоко, сир. Чи не дозволяється пити алкогольні напої, в яких вміст цукру велике. До таких напоїв відносяться солодкі та десертні вина, лікери.

Рідко можна дозволити собі з`їсти молочне або фруктове морозиво.

Що не можна при цукровому діабеті з овочів і фруктів?

З фруктів і овочів необхідно обмеження вживання картоплі. Повністю слід виключити виноград, інжир, манго, банани. Слід виключити вживання солодких сухофруктів, до яких відносяться курага, фініки і родзинки.

Продукти, які слід уникати при діабеті

При діабеті слід намагатися не вживати:

• рафіновані цукор, а також продукти, які його містять. Це желе, джем, щербет, морозиво, мармелад, кекси, тістечка, жувальна гумка, торти, пироги, лимонад, печиво, компоти, фруктові соки з цукром, зацукровані фрукти-
• пріправи: гірчицю, рибні та м`ясні соуси, кетчуп, зелені оливи, марінади-
• золь, а також продукти, в яких вона міститься: солоні хлібці, солоні горішки, печиво, кисла капуста. Слід дивитися на етикетки приготованих продуктів, і не набувати ті, в яких додана сіль-
• перловую крупу і очищений білий рис-
• зухіе злаки. Наприклад, кукурудзяні пластівці. Вони повністю очищені, що означає, що вони позбавлені життєвої сили, практично завжди ці продукти готуються з додаванням цукру і солі-
• продукти, насичені жирами. Вони є ворогами серця. За етикетці ці продукти можна розпізнати по напису «рослинне масло». Необхідно дізнатися, гідрогенізована воно чи ні-
• маргарін, якщо він був схильний до гідрогенізаціі-
• чай, що містить теїн, кофеїн і танін, кава
• мАСЛО арахіса-
• звежую свинину і продукти, приготовлені з неї-
• закусочное м`ясо, під яких розуміється солонина, сосиски, продукти, в яких міститься азоту натрій або нітрати. Не бажано їсти сушене або в`ялене м`ясо, якщо в нього для того, щоб довше зберегти, додані хімікати-
• доонсервірованние супи, оскільки в них можуть міститися консерванти, сіль, цукор, крохмаль, біла або пшеничне борошно-
• рафіновані білу муку і продукти, приготовлені з неї, оскільки в цій борошні відсутня комплекс вітамінів групи В і вітамін Е. Якщо до житньому хлібу додана біла або пшеничне борошно, то такий хліб також не рекомендується вживати.