Альтернативні теорії харчування

Відео: Вегетаріанство та інші альтернативні теорії харчування

Образжізні і звички в харчуванні, режим роботи і відпочинку определяетфізіческое здоров`я людини і навіть його зовнішність і продолжітельностьжізні. І хоча звичка до смачної великій кількості їжі одна з самихустойчівих, все більша кількість людей цікавляться прінціпаміправільного здорового харчування. У наш час важливі як нікогдакачество продуктів харчування. Адже за останні десятілетіязначітельно посилилася забрудненість навколишнього середовища -повітря, води, грунту. Через умов вирощування (пленочноепокритіе, вживання хімічних добрив, пестицидів) вирощувані продукти бідні вітамінами і мінералами.

Відео: Академік Уголев. Теорія адекватного харчування. Теорія правильного харчування

Крім дієт, визнаних офіційною медициною, в діетологіісуществуют маса різних напрямків, в кожному з которихесть раціональне зерно. При проходженні який - небудь альтернатівнойтеоріі слід орієнтуватися насамперед на себе і насвая самопочуття.

В дієтології зустрічаються такі терміни, як натуропати, так називають людей пропагують оздоровлення з помощьюпітанія натуральними продуктами, вони збігаються з прінціпамідревніх індійських мудреців.

Одна з альтернативних теорій харчування - оздоровча система ПоляБрегга.

Поль Брегг і в 90 років вважав, що його тіло не має возраста.Погіб він через трагічну випадковість, займаючись серфінгом.Его оплакували 5 дітей, 12 онуків і 14 правнуків. Медіцінскаяекспертіза показала, що його тіло і внутрішні органи билів дуже хорошому стані. Свій спосіб життя він описав у книзі "чудо голодування", Після виходу книги назаході ця книга відразу ж стала бестеллера.
Поль Брегг не змушував точно наслідувати його приклад, онлішь пропонував використовувати як приблизну схему, руководствуясьздравимі міркуваннями. В цілому ж він пропонував заменітьжівотний білок рослинним, а тваринні жири - нерафінірованнимімасламі. А тим, хто не хоче відмовлятися від м`яса, він советовалесть пісну телятину, баранину і яловичину, не частіше 2-3раза в тиждень, для контролю холестерину, що міститься вкрові. Риба більш корисна, ніж м`ясо, вона містить намногоменьше холестерину. Її можна їсти 2-3 рази в тиждень, кромесоленой або копченої.

Відео: С.П. Вятчанін: відкриття гравітаційних хвиль і альтернативні теорії гравітації (LIGO)

Меню триразового харчування за Брегг:

1 день.
Овочевий або фруктовий салат, хліб можна тільки з борошна грубогопомола, трав`яний чай з додаванням меду.

- Обід. Салат з овочів, відвареного м`яса або риби (НЕ смажених), один або два варених овоча, замінник кави, трав`яний чай.

-Вечеря. Салат з овочів, варені овочі - 1 - 2 шт, запеченноемясо (птах або риба), фрукти, кавозамінники або чай ізтрав.

2 день.
- Сніданок. Свіжі фрукти (або сухофрукти), 1 яйце сваренноевкрутую, 2 тосту з борошна грубого помелу, чай з трав.

- Обід. Салат із сирих овочів, шматок (невеликий) тушёнойговядіни, пюре, варені боби, яблучне пюре, чай з травс додаванням меду.

- Вечеря. Слати зі свіжих огірків і помідорів, або буряка (заправітьлімонним соком або рослинним маслом). Болгарський перець, фарширований рисом, свіжі фрукти, будь-який відвареної овоч.

3 день.
Сніданок свіжі фрукти, невелика булочка з висівками, чайіз трав.

Обід. Овочевий салат, печена картопля, печене яблуко, кукурудза, трав`яний чай.

Вечеря. Овочевий або фруктовий салат, відварне м`ясо (риба іліптіца), 1 яйце, варені помідори, баклажани, трав`яний чайілі замінник кави.

В якості натуральних продуктів харчування П. Брегг рекомендовалсемечкі і горіхи, містять високоякісні растітельниебелкі і жири, а також бобові, також багаті растітельнимібелкамі. Альтернативою солодкого по Брегу є мед, патока, фініковий цукор.

Корисні прдукти по Бреггу:
Фрукти - яблука, абрикоси, лохина, журавлина, вишня, диня, авокадо, лимони, персики, папайя, хурма, малина, полуниця.

Овочі - капуста, в тому числі брюссельська, квасоля, горошок, морква, селера, цибуля, часник, кукурудза, баклажани, кабачки.

А ось їжа, яку слід уникати - рафінований цукор і продукти, егосодержащіе (морозиво, тістечка, торт, кекс, мармелад, пироги, печиво та ін.) -
кетчуп, гірчиця, маринади, продукти, багаті, різні солоності, натуральнийкофе, чай, алкоголь, копчене м`ясо, риба, маргарин.
Інші популярні теорії харчування

Аюрведа
поняття здоровий спосіб життя