Здорова дієта по аюрведою

Відео: Аюрведа харчування по типу конституції Олена Левицька

Аюрведа вчить нас, що наша травна сила визначає якість нашого здоров`я

Що потрібно їсти для оптимального здоров`я? У цій статті хочеться привести приблизну дієту індійських йогів. Аюрведа вчить нас, що наша травна сила визначає якість нашого здоров`я. Це, в свою чергу визначає якість нашого життя.

Якщо ми вживаємо занадто багато їжі, то наша травна система повинна використовувати більше ресурсів організму для її обробки. При цьому у організму залишається менше ресурсів для підтримки імунної системи. Наше здоров`я погіршується не тільки через переїдання, але і внаслідок зловживання цукерками, алкоголем і будь-якими іншими обробленими продуктами.

Кращий метод зміцнення здоров`я полягає в тому, щоб вживати в їжу натуральні продукти в невеликих кількостях. Це дозволить не тільки підтримати здорову вагу, але і уникнути захворювань, почуття млявості вранці і нестачі енергії в середині дня. Перш ніж вживати їжу, прислухайтеся до свого тіла, в яких продуктах воно потребує найбільше. Нижче наведено зразкову меню здорової дієти по Аюрведе.

Ранній ранок: пийте теплу воду

Щовечора наш організм починає процес самоочищення. Це означає, що кожна система має більш низьку енергетику. Травна система існує як свого роду піч, оскільки її вогонь спалює їжу. І хоча навіть вночі вогонь не гасне, процес травлення сильно уповільнений під час сну. Коли ми прокидаємося вранці наступного дня, вогонь травлення повинен відродити себе. Якщо ми після пробудження відразу починаємо приймати їжу, це перевантажує вогонь травлення, що негативно відбивається на здоров`ї. Аюрведа рекомендує щоранку після пробудження живити травний вогонь, випиваючи чашку теплої води.

Рано вранці корисний банан

Всім відомо, що температура навколишнього середовища змінюється в залежності від сезону. Але мало хто знає про те, що зміна сезону року також диктує зміни в нашому раціоні. У зимовий час Аюрведа рекомендує вживати більше теплих продуктів, які живлять тіло. Тому включайте в дієту переважно приготовані продукти, коров`яче молоко, спеції, солодка картопля, брокколі, зимовий сквош і банани.

Влітку слід вживати більше сирих продуктів, які дозволяють відчувати себе легко. Корисні морква, кукурудза, огірки, насіння соняшнику і горіхи кеш`ю. Крім того, слід уникати таких виділяють тепло продуктів, як йогурт і прянощі. Якщо ви відчуваєте дуже сильний голод вранці, то можете з`їсти через 2-3 години після теплої води банан або трохи мюслі.

Середина дня: рис, овочі і цілісний йогурт

Якщо травний вогонь розігрівати вранці за допомогою склянки теплої води, то повне полум`я розгориться лише до полудня. Ось чому Аюрведа вчить нас, щоб обід повинен бути найбільшим прийомом їжі за весь день. Тому не слід вживати дуже калорійні продукти. Вони сильно перевантажують нашу травну систему. Згідно Аюрведе, найкращим обідом є варені овочі і білий рис басматі. У зимовий час можна додати йогурт і спеції.

Наприкінці другої половини дня: хлібці з мигдальним маслом

Ви повинні знати про те, що не слід вживати в їжу відразу багато різних продуктів. Це призводить до захворювань шлунково-кишкового тракту. Коли ми об`єднуємо занадто багато різних продуктів, то це проявляється такими незначними симптомами, як нетравлення шлунка і утворення газів в кишечнику. Однак, пізніше така нездорова дієта може привести до розвитку різних захворювань. Намагайтеся вживати в їжу прості продукти-не змішуйте приготовані продукти з сирими продуктами, молочні продукти з фруктами, сухі продукти з великими об`ємами рідини. Звичайний вечеря йога складається з легкої закуски, що складається з рисових коржів з мигдальним маслом або декількох горіхів кешью. А закінчується він о 5 годині вечора.

Відео: Танмай Госвамі. Аюрведа: наука здорового життя. Частина 1

Харчування перед сном: тільки рослинна їжа

Не вживайте їжу за 3-5 годин до сну. Травна система «рано лягати спати», а організм не може засвоювати неперетравлену їжу. Тому внаслідок вечірньої трапези в організмі утворюються токсини. Після 5 годині вечора зробіть собі чай з таких трав, як куркума, імбир і коріандр.

Вживайте в їжу найпростіші, необроблені продукти. Нашому організму потрібна здорова дієта. Якщо ви хочете зробити своє життя більш здоровою і енергійною, змініть свою дієту. Якщо ви будете слідувати аюрведичні принципам дієти, то незабаром помітите, що ваше здоров`я покращився, а якість життя змінилося в кращу сторону.