Правила харчування для ідеального травлення

Відео: Як правильно харчуватися, щоб схуднути? 7 правил харчування для схуднення

Відео: Харчування після тренування. Топ 3 правила [Лабораторія Workout]

Гарне травлення - обов`язкова умова міцного здоров`я і стрункої фігури. Медики відзначають, що якщо нехтувати часом перетравлення їжі при харчуванні, можна заробити ряд проблем із загальною роботою організму, адже в ньому будуть перебувати кілограми гниючої їжі. Завдяки дотриманню нескладних правил, можна значно продовжити собі життя, налагодивши травлення.

По-перше, пам`ятайте, що різні продукти вимагають різну кількість часу для перетравлення. З цієї причини медики рекомендують стежити за тим, щоб в шлунок одночасно потрапляла така їжа, для перетравлення якої йому буде потрібно однаковий час. Через те, що люди часто нехтують цим правилом, їх шлунки посмикати додаткового навантаження. Приміром, на перетравлення страви з картоплі та свинини піде 5-6 годин, але якщо окремо вжити картопля, то їжа буде переварена швидше і через годину вже потрапить в кишечник.

Варто пам`ятати і про те, що в разі додавання в їжу масла (навіть в салати), час перебування їжі в шлунку збільшується в два-три рази. Це відбувається через те, що масло обволікає їжу, не даючи сокам і ферментам раціонально її обробити.

Їду краще не запивати. Якщо в шлунку знаходиться неперетравлені їжа, рідина тільки розбавить шлунковий сік, ніж ускладнить перетравлювання їжі, а також збільшить навантаження на шлунково-кишковий тракт. Крім того, неперетравлені продукти можуть "проскакувати" в кишечник разом з рідиною, де потім будуть бродити або гнити протягом довгого часу. Пити воду краще на порожній шлунок - тоді вона миттєво потрапляє в кишечник.

Не забувайте про ретельне пережовування їжі. Завдяки цьому процес травлення поліпшується, адже їжа краще подрібнюється та обробляється ферментами ще під час перебування в ротовій порожнині.

Білкова їжа повинна вживатися теплою. Якщо їжа буде теплою, для її перетравлення шлунку знадобиться два-три години, така кількість часу є оптимальним для розщеплення білків. Потім їжа виявляється в тонкому кишечнику, в якому етап розщеплення корисних речовин з продуктів харчування продовжується.

Перетравлення холодної їжі є більш швидким процесом. За такий короткий проміжок часу білки не здатні нормально перетравитися і відразу відправитися в тонкий кишечник. Через це відбувається розмноження бактерій, які знаходяться в м`ясних продуктах, що призводить до виникнення дискомфорту в шлунково-кишковому тракті (гази, запори, здуття).