Чим харчується шлунок?

анатомія

Для того, щоб жити людина їсть, але з`їсти їжу, ще не означає забезпечити енергією своє тіло, вона повинна пройти безліч операцій обробки, як механічних, так і хімічних і першим органом травлення, що запускає такий непростий процес є шлунок .. шлунок (Лат. Ventriculus, gaster),

вдає із себе порожнистий орган довжиною 20-30 см, що складається з слизової оболонки, підслизової основи, шару м`язової тканини і серозної оболонки призначений для.накопленія і часткового перетравлення їжі. В шлунку їжа під дією шлункового соку піддається "переварюванню". Шлунковий сік, являє собою безбарвну рідину, що має в своєму складі: травні ферменти, соляну кислоту, інші органічні та неорганічні сполуки - хлориди, сульфати, фосфати (натрію, калію, магнію і кальцію) - тіоціанат амонію, Аденозінфосфорниє, молочна, сечова кислота та ін .. зміст соляної кислоти згубно для більшості мікроорганізмів (кисла реакція з рН = 0.8-1.0), що забезпечує бактерицидні властивості шлункового соку.

Незважаючи на маленькі розміри, значення цього органу для організму величезна, адже по суті, це топка забезпечує енергією наше тіло, а ще його називають другим мозком і існують давні трактати, присвячені цій темі. А значить знання сильних і слабких сторін шлунка, здатне забезпечити не тільки його здоров`я, але і всього організму.

Відео: Взаємозв`язок крові і харчування Харчується не наш шлунок, ХАРЧУЮТЬСЯ клітки !!!

Що краще?

Все в цьому світі підпорядковується ритмам, шлунок не виняток. Він потребує не просто в пальному, а в регулярному харчуванні, як мінімум триразове + полуденок, а худим людям бажаючим поправитися 4-5. Розробіть свій режим харчування і намагайтеся його дотримуватися, шлунок буде виробляти шлунковий сік в потрібний час і в необхідній кількості, адже він страшно педантичний. Згідно древнім китайським вченням максимум життєвої енергії в шлунку доводиться на 7-9 годин, а мінімум на 9-11 годин.

Оригінальне оформлення страв, красивий посуд, правильна сервіровка столу - всі ці методи стимуляції апетиту відомі з давніх-давен і здатні ситого перетворити в голодного.

Чи не менше (а може і більше) самої їжі шлунок любить процес приготування страв і ритуал прийому їжі. Недарма на Мудрому Сході існує цілий етикет з прийому їжі, і навіть чаю - "чайна церемонія", В якій враховується безліч нюансів: жести, міміка, теми розмов, послідовність подачі страв та ін.

Відео: МІФОЕДИ. ЯК ПЕРЕСТАТИ ХАРЧУВАТИСЯ оману НА ГОЛОДНИЙ ШЛУНОК

За допомогою світла, також можна впливати на процес травлення, наприклад, сірий і блідо-рожевий колір діє заспокійливо, приглушують апетит - ці кольори підійдуть того, хто не може впоратися зі своїм апетитом. самим "апетитним" кольором вважається помаранчевий, жовтий (один тільки погляд на жовтий фрукт або цукерку здатний наповнити рот слиною). Нейтральні кольори: синьо-зелений, бірюзовий.

Шлунок любить, коли їжа до нього надходить попередньо подрібненої і змоченою слиною, а не нашвидкуруч проковтнуті шматки "їжі". Не поспішайте, пережовувати їжу ретельно, - це дозволить значно знизити навантаження з шлунка, час знаходження в ньому, засвоєнню поживних речовин.

Яку їжу любить шлунок? Зрозуміло, різну і рослинну (по більше), і м`ясну, але без фанатизму - прийом за один присід продуктів різних видів змушує його виробляти травні ферменти іноді прямо протилежної дії і в результаті працювати на знос. У будь-якому випадку потрібно намагатися за один прийом їжі не вживати більше 5-6 різних продуктів.

Разом з м`ясною їжею обов`язково вживайте овочі, що міститься в них клітковина буде корисним помічником шлунку (і всьому травному тракту). З різних видів м`яса, перевагу варто віддавати нежирним видам і сортам, тугоплавкі жири провокують печію, відрижку і інші проблеми. Це не означає, що шлунок проти всіх жирів, рослинне масло (соняшникове, соєве, оливкове) йому дуже подобається.

Спосіб, яким буде приготовлена їжа, визначає те, скільки вітамінів дістанеться організму і її на легкоусвояемую і трудноусвояемих. Легкоусвояемая їжа це, звичайно ж, приготована на пару або варена.

Додавання спецій при приготуванні їжі, з одного боку позитивно впливає на вироблення шлункового соку і апетит, але втрата "почуття міри" і надмірне вживання гострої, перчене, солоної їжі може привести згодом до витончення слизової і потім до виразки шлунка.

Сідаючи за стіл, не втрачайте контроль, шлунок хоч і розтягується, але їжа в такому стані погано перетирається стінками, і як наслідок перетравлюється не повністю, а проходить транзитом і щедро живить вітамінами землю. Харчування при виразці шлунка і інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту має бути найбільш щадним.

І останнє, створіть навколо себе спокійну, умиротворений обстановку, щоб нічого не заважало процесу травлення, адже вплив емоцій на здоров`я шлунка доведений науковий факт, і несприятлива психологічна обстановка служить передумовою для виникнення як дрібних неприємностей: то запор, то діарея, так і більш серйозного захворювання - виразки шлунка.