Дієта при нефриті

У гострій стадії цієї хвороби в дієту входить найменш обтяжлива організмпіща, тобто вуглеводи і жири, кінцеві продукти обміну, що не виделяютсячерез нирки. Кількість рідини, що вживається залежить від тиску крові і состояніясердца.
Дається чай, фруктові і овочеві соки та інші напої з большімколічеством цукру. Потім в меню включаються каші і рис у вигляді слизових супів розмазні з маслом, джемом, компотами, приготовані без солі-їжа ця подаетсячасто і невеликими порціями.

При нефриті зазвичай призначається лікувальна дієта № 7

У наступній стадії додаються легкозасвоювані овочі з маслом і цукром, безсолі. Безбелковая дієта застосовується не більше ніж протягом декількох днів, тому що це може загрожувати розпадом білків організму. Тваринні білки включаютсяв меню поступово, спочатку у вигляді молока, сиру, яєць, а потім - вареного м`яса.

Якщо стан хворого поліпшується, харчування поступово розширюється.

У стадії хронічного нефриту, якщо немає набряків і підвищеного тиску, діетапрі нефриті наближається до харчування здорового людини-кілька огранічіваетсялішь кількість тваринних білків і солі і виключаються з меню гострі приправи, алкогольні напої, натуральну каву і чай.

Якщо хронічний нефрит супроводжується набряками і гіпертонією, необхідно назначітьдіету, що містить невелику кількість рідких речовин і солі, а також значітельноогранічіть вживання тваринних білків. З меню виключаються ковбаси, консерви, гострі приправи і алкогольні напої. Супи готуються з фруктів, овочів і круп, тільки на овочевих відварах і молоці, заправляти можна побажанню жирами, сметаною, борошном, цукром.

М`ясо, домашню птицю і рибу найкраще подавати в виварених вигляді, то естьпосле того, як вони будуть позбавлені екстрактивних речовин, дозволяється, однак, включати в меню тушковані і печені страви-страви, приготовані з вишеупомянутихпродуктов не рекомендується давати частіше ніж раз в день.

Фрукти і овочі готуються будь-яким способом, але переважно у вигляді салатаіз сирих овочів і фруктів.

Відео: Лікування нирок - лікує нирки нирковий камінь нефрит?

Борошняні, круп`яні страви і хліб включаються в меню як для загального столу. Особорекомендуются молоко і молочні продукти, особливо кефір, бо вони содержатбелкі, вуглеводи і жири в легко усваиваемом вигляді.

Зразкове меню дієти при нефриті:

Сніданок - кава з молоком, хліб з маслом, джем,

II сніданок - хліб, кефір,

Обід - суп Помідорова з рисом, печеня, картопля, салат з сирих овочів, компот,

Полудень - солодке печиво, какао на молоці,

Вечеря - галушки з сиру, печене яблуко, чай.

Відео: Як лікує нирки

Під час застосування даної дієти рекомендується робити щотижня однодневниеперериви, переходячи в ці дні на салати з сирих овочів і фруктів, яблучну ілікартофельную дієту без обмежень у вживанні рідини.