Брусничная дієта

Відео: Варення з брусниці з яблуками від Наді

Всі чули про брусниці, багато хто навіть пробували її, проте мало хто знає, що ця солодко-терпка ягода рекомендується для зниження ваги деякими фахівцями з харчування. Недавні дослідження на мишах в Лундському університеті в Швеції показали, що страждають на ожиріння миші при додаванні в їх раціон брусниці (при відсутності інших змін дієти) стали набирати вагу значно повільніше.

Крім того, при переході на низькокалорійний раціон, піддослідні, в меню яких містилася брусниця, втрачали вагу значно швидше. При проведенні експерименту частка ягід в раціоні тварин становила близько 20%. Крім брусниці в експерименті були випробувані малина, ожина, асаї і інші поширені «жіросжігателі». Так що в найближчому майбутньому ми, можливо, станемо свідками поповнення списку «суперягод» знайомим з дитинства ласощами.

Чому ж брусниця обійшла своїх конкурентів і стала чемпіоном серед жиросжигающих ягід? Дослідники вважають, що причиною цього стала наявність в брусниці великої кількості поліфенолів (однієї з різновидів антиоксидантів). Незважаючи на те, що дослідження на тваринах не можуть бути приводом для висновків про дії ягід на організм людини, вони все ж дозволяють припустити наявність певної користі брусниці при боротьбі з діабетом і зайвою вагою.

Якщо опустити той факт, що Швеція є одним з найбільших експортерів брусниці, то ідея заснувати дієту на такому корисному з точки зору жироспалювання продукті здається цілком обгрунтованою.

Суть бруснично-дієти кефіру

• Виняток борошняний, гострої і жирної їжі з раціону;
• План харчування складається з трьох традиційних прийомів їжі без перекусів;
• Споживання чистої води між прийомами їжі не менше 2 л на добу. Також дозволяється пити несолодкий брусничний морс;
• Дія дієти грунтується на різкому зниженні калорійності раціону і орієнтовний жиросжигающее ефекті брусниці, яка вживається з кожним прийомом їжі.

Раціон для кефіру брусничної дієти

• сніданок складається з курячого яйця, приготованого круто, склянки знежиреного кефіру і склянки ягід брусниці. Примітно, що дозволяється додавати в брусницю ложечку згущеного молока або меду, проте від додавання цукру творці дієти рекомендують утриматися, так як це може призвести до проблем із зубами. В іншому ж, як і при будь-якій іншій дієті, солодкого потрібно вживати якомога менше;
• Обід. 1-2 склянки знежиреного кефіру, жменю наслідках сухариків (За бажанням - з родзинками або горіхами) і стакан брусничних ягід;
• Вечеря. Склянка кефіру і стільки ягід, скільки хочете (проте, не більше чверті кілограма). Якщо до вечері ви сильно зголодніли, то можна додати кілька скибочок нежирного сиру.

Брусницею краще не зловживати, інакше можна отримати проблеми з шлунково-кишкового тракту.

Протипоказання

• Як бачите, така дієта не особливо збалансована, тому не варто дотримуватися її більше 7-10 днів;
• Вам варто утриматися від вживання брусниці в разі, якщо у вас є алергія на будь-які ягоди;
• Якщо ви страждаєте печією, меню з підвищеним вмістом кислих ягід суворо протипоказано;
• Крім того, варто підійти відповідально до вибору дієти. Якщо ви страждаєте якими-небудь захворюваннями травної системи - одноманітна кислотна дієта може серйозно нашкодити;
• У будь-якому випадку проконсультуйтеся зі своїм лікарем або сповістіть його перед початком дотримання кефіру брусничної дієти.

Відео: Журавлинний морс

Такий метод схуднення має велику кількість позитивних відгуків. Зрозуміло, складно стверджувати, що брусниця - ключовий елемент дієти. Що можна сказати з упевненістю, так це те, що потрібно бути впевненим в стані свого здоров`я, перш ніж прийняти рішення про застосування такої дієти, хоча вона є далеко не найсуворішою з існуючих і популярних серед жінок систем зниження ваги.