Користь і шкода солі, так чого ж більше?

Щось останнім часом про зачастила про солі писати, і ванни з сіллю в минулому пості, і «доктор Сіль» теж порівняно недавно, сьогодні ж ми поговоримо про шкоду солі, коли її вживаєш безпосередньо в їжу.

Багато хто чув приказку про шкоду солі, але якщо запитати у людини, в чому ж полягає ця шкода, то він навряд чи відразу і відповість. Вся біда в тому, що сама по собі сіль не є шкідливою, але шкідливим є її надмірне вживання. Але як визначити - багато чи мало, і яка денна доза повинна бути в раціоні людини? Адже в будь-яких продуктах існує певна доза солі.

Відео: Сіль - вживати чи ні? що дає? І як відв`язатися. 10 років без солі

Якщо ж звернутися до фактів, то вони такі: у всіх країнах споживають сіль все більше і більше. Але одночасно з цим збільшується кількість жителів, які починають хворіти гіпертонією (Підвищеним кров`яним тиском), серцево-судинними захворюваннями, ожирінням і деякими іншими захворюваннями. Може, хтось скаже, що це просто збіг?

сіль є сумішшю хлору і натрію. Коли її вживати більше, ніж належить, то відбувається порушення водно-сольового обміну. Сіль з організму людини не відразу йде, але поступово накопичується, і починається затримка рідини в організмі. Це набагато погіршує стан тих людей, у яких вже існують які-небудь проблеми з серцево-судинною системою. Вся справа в тому, що коли їжа пересолена, або ж за день доза солі вживається більше, ніж це необхідно організму, то збільшується навантаження на серце, і воно працює не тільки з подвоєною, а навіть з потрійним навантаженням. А це може призвести до підвищеного артеріального тиску, з`являються набряки нижніх кінцівок, обличчя. Надмірне вживання солі призводить і до частих мігрені.

Відео: Професор Неумивакин. Користь солі і шкоду м`яса

Спочатку для людини не відчутно накопичення солі в організмі. Але самі кристали солі мають властивість поступово відкладатися і в суглобах. В кінцевому підсумку це також призводить до серйозних проблем: з`являються болі в суглобах, зникає колишня їх гнучкість. У підсумку, людина починає «відчувати» зміни в погоді.

Сіль дуже сприяє ожирінню, тому що чим більше людина її вживає, тим кращий апетит у нього з`являється: людині постійно хочеться їсти. А надмірна вага веде до захворювання як серцево-судинної, так і кісткової системи.

У людському організмі існує приблизно 300 грам солі (кількість залежить від зростання і віку людини). Щоб постійно поповнювати запас солі, кожен день людина повинна вживати 2-6 грамів цих кристалів. Якщо вживати більше, то кров стане гущі, сповільниться кровообіг, і почнуться проблеми з серцем. Але ж людина не завжди може визначити, з`їв він 6 грам солі за день або 20.

Але для тих, хто піклується не тільки про своє здоров`я, а й своєї родини, існує вихід. В даний час вже не тільки розроблені, але і починають виробляти фітомінеральние солезамінника. Їх перевага в тому, що в своєму складі у них присутня тільки 40% хлористого натрію.

Такі солезамінника корисні не тільки тим, хто перебуває на дієті, але і всім, небайдужим до свого здоров`я: вони мають присмак різних спецій і трав, що сприяє адаптації організму до цієї речовини. До того ж, це нова речовина містить велику кількість різноманітних рослинних інгредієнтів.