У чому користь звичайної солі

Щепоткаобичной кухонної солі - і прісна їжа перетворюється в цілком смачна страва.

Сіль це не просто звичайна приправа робить їжу смачнішою, це ще і полезноехіміческое з`єднання - хлорид натрію.

Чим же корисні білуваті кристалики солі

Хлорид натрію підтримує кислотно-лужний, водний баланс, приймає актівноеучастіе в роботі центральної, нервової і травної систем.

Відео: Користь солі і гімалайська рожева як заміна кухонної

Кухонна сіль необхідна для нормального стану гомеостазу - постоянствавнутренней середовища організму, гармонійної роботи всіх фізіологічних реакцій, нормального протікання всіх обмінних процесів в організмі.

При нестачі хлориду натрію відбувається зневоднення тканин, порушується обмінречовин, погіршується робота кровоносної системи.
У нормі досить харчуватися 3 - 4 рази на день їжею, яка в міру підсолити.
При заняттях спортом, активних фізичних навантаженнях організм витрачає большесолі.

Відео: Корисні Властивості Морський Солі

Якщо сіль так корисна, чому ж її називають білою смертю.

Всі проблеми в тому, що надлишок хлориду натрію збільшує ризик розвитку гіпертоніческойболезні. І ще, чим більше солі в раціоні, тим активніше виводиться кальцій змочити.
А дефіцит кальцію в тканинах, змушує організм активно виводити кальцій ізкостей, можуть бути причиною виникнення остеопорозу.

Недолік солі також шкідливий, як і її надлишок. Часто жінки сидять на бессолевихдіетах, щоб швидше схуднути. Медики не радять зовсім відмовлятися від солі, досить просто знизити її зміст, дещо не досолювати страви.

Відео: Морська сіль. Чим вона краща за звичайну

Йодована сіль також допоможе відновити дефіцит йоду, в організмі. Носвоі властивості йодована сіль зберігає не довше 5 - 6 місяців, учітивайтеето при покупці.
Яка сіль буває. Кам`яна, озерна, морська, виварювальна сіль. Яку вибрати.
Найчастіше на наш стіл потрапляє кам`яна сіль і дрібна виварювальна сіль «Екстра».

У добу нам потрібно 6 - 8 грамів солі. У кам`яної солі міститься багато ценнихмікроелементов: солі магнію, солі кальцію, калію, оксид заліза. Кам`яна сольімеет більші частинки, ніж дрібна «екстра» і смаки у них злегка відрізняються.
Морська сіль ще корисніше. У ній багато цінних для здоров`я мікроелементів -магнія, йоду, брому, калію, натрію.