Користь і шкода кабачків для організму людини

Привіт, друзі! Про значимість овочів в раціоні знають багато, але не всі припускають, наскільки цінними для організму можуть бути ці натуральні природні продукти. Винятком не є і кабачки, вживаючи які, можна попередити виникнення багатьох захворювань і в цілому зміцнити загальний стан здоров`я. Корисні властивості кабачків можуть проявлятися по-різному, все залежить від методу приготування овочів, як часто вони присутні в раціоні, а також умов зростання рослини, що відбивається на складі.

Який вплив може чинити вживання кабачка

Багато хто недооцінює цю рослину, вважаючи, що, так як плід в основному складається з води, значить і цінність його не так велика. Насправді овоч відрізняється досить багатим складом щодо мікроелементів, а також незамінних сполук у вигляді калію, його особливо багато, що дозволяє заповнювати дефіцит цього елемента, тільки періодично вживаючи овоч.

Залізо, кальцій, фосфор, натрій, комплекс вітамінів, включаючи групу В, РР, А, С, Е і ряд інших не менш важливих речовин, завдяки яким і формується особлива цінність кабачка, разом з низькою калорійністю.

Склад овоча сімейства гарбузових практично не змінюється з часом, тому при правильному зберіганні всі позитивні якості кабачка можна оцінити і взимку. Чи буде це ікра, фаршировані або тушковані овочі, навіть мариновані або смажені, частина цінних природних сполук організм все ж отримає.

Чи є користь від кабачків

Якщо розглядати найбільш виражені корисні властивості кабачків для організму, то можна виділити наступні особливості:

• Нормалізація водно-сольового складу в організмі, запобігання застою зайвої рідини в тканинах і організмі в цілому. Мають деяким сечогінний ефект;
• Виведення відкладень у вигляді шлаків, токсинів та інших з`єднань, які здатні накопичуватися в клітинах. Відзначається зниження холестерину;
• Низька калорійність, поєднана з особливою поживністю. Можна з`їдати порцію кабачків, але не обтяжувати організм зайвими калоріями, жирами;
• Стимуляція природної роботи шлунково-кишкового тракту, кишечника, навіть в післяопераційний період. Іноді в період реабілітації після деяких захворювань травної системи, кишечника, включаючи хірургічні втручання, можуть бути рекомендовані страви з кабачків, які не дратують слизову шлунка;
• Зниження артеріального тиску;
• Зміцнення судинної системи, живлення серцевого м`яза, поліпшення кровотоку, що відбувається через наявність магнію, калію і заліза в складі;
• Щодо роботи печінки може відзначатися поліпшення у вигляді стимулювання відтоку жовчі;
• Вживання кабачків допомагає справлятися з певними розладами нирок, сечостатевої системи;
• Заспокійливий ефект. Природно, з`їдений кабачок не подіє, як лікарський препарат розслабляючу дію, але вчені все ж, відзначають певний вплив складу овоча на емоційний стан;
• Уповільнення реакцій старіння клітин, краща їх регенерація. Це відзначають і на стан шкіри, її кольорі. Є варіанти спеціального косметичного догляду і збереження молодості, які можуть застосовуватися спільно з регулярним вживанням кабачків в їжу;
• Загальне зміцнення імунітету.

Перераховані вище властивості є основними, але не єдиними. Існує безліч рецептів народної медицини, де кабачок виступає в більшій мірі не їжею, а лікарським засобом.

Активно використовується рідина з овоча, так як корисні властивості соку кабачків не менше цінні, ніж м`якоть рослини. Він вживається як самостійний засіб, так і спільно з медом, іншими овочевими або фруктовими соками.

Кабачок - знахідка для жінок

Так як багато жінок стежать не тільки за своїм здоров`ям, але і красою, то ряд властивостей кабачка будуть їм дуже корисні. Однією з головних особливостей овоча вважається низька калорійність, чим і пояснюється часте застосування страв з кабачків у всіляких дієтах.

Його можна з`їдати в великих кількостях, але вага не змінюватиметься. При правильному розподілі порцій, дотримання системи живлення - є можливість результативно схуднути. Крім низької енергетичної цінності, корисні властивості кабачків для жінок також включають:

1. Стимуляція обмінних процесів, своєчасний висновок рідини. Ці реакції допомагають запобігти набряклість, припухлості, зайву вагу;
2. Угамування почуття голоду, що дозволяє в деякій мірі обмежити прийом їжі, знизити ймовірність набору ваги;
3. Особлива поживна цінність, профілактика дефіциту макроелементів, а це краса і здоров`я волосся, нігтів, пружність і еластичність шкіри;
4. Позитивний вплив на здатність відновлення клітин або регенерацію. Здатність до кращому загоєнню. Часто м`якоть або сік кабачків для цих цілей використовується для оздоровлюючих масок для обличчя, тіла;
5. уповільнення процесів старіння. Це стосується реакцій, що проходять на поверхні шкіри, формування зморшок і інших ознак старіння, а також щодо організму в цілому;
6. Додаткова підтримка організму в період вагітності, лактації.

Для багатьох жінок вищеперелічені позитивні особливості кабачків є пріоритетними при виборі тих чи інших продуктів, і вони віддають перевагу саме цьому овочу. Наскільки він буде дійсно корисний, буде ще залежати від способу приготування.

Краще мінімально обробляти цю кустовую різновид гарбуза, вибирати гасіння або готування на пару, так більше збережеться корисних сполук, хоча навіть після термічної обробки, їх присутність для організму буде помітним.

Кому краще утриматися від кабачків

Незважаючи на унікальну корисність кабачків, існують категорія людей, для яких вживання подібних продуктів не рекомендовано. В основному це пов`язано з хронічними захворюваннями або дисфункціями організму, що знаходяться в гострій стадії.

Якщо розглядати основні протипоказання кабачків, то до них відносять виразкову хворобу шлунка, хронічний гастрит. Негативний вплив при таких захворюваннях наносять сирі кабачки, в тушкованому вигляді деяку кількість овоча з`їсти допускається, але після консультації з лікарем.

Дуже рідко зустрічається індивідуальна непереносимість цієї рослини, алергічні реакції. Також на користь позитивних характеристик таких плодів говорить той факт, що при першому прикорму для малят часто рекомендовані саме кабачки через свою виняткову корисність.

Головне - вживати їх в міру, звертати увагу на якість і свіжість овоча, не доходити до фанатизму, так як міра важлива в будь-якому процесі.

Про користь і шкоду баклажанів читайте тут.

Будьте здорові!