Лимон

Лимон - плід однойменного вічнозеленого дерева з роду цитрусових. Цей фрукт родом з тропіків Південно-Східної Азії. У цій місцевості він відомий вже 2500 років і давно використовується в якості садової культури. В Європу лимон був завезений в X столітті і незабаром став одним з найпопулярніших фруктів, які вирощуються в Середземномор`ї. Пізніше поширився і в Росії.

Лимон невибагливий, не дивлячись на те, що здатний рости і плодоносити тільки в умовах тропічного і субтропічного клімату, добре переносить короткочасні заморозки. Цей цитрус відмінно приживається і дає плоди в якості декоративного кімнатної рослини (в кімнатних умовах і оранжереях лимон вирощують навіть за полярним колом). Також він дуже стійкий до шкідників і хвороб цитрус. Лимон може цвісти і плодоносити двічі рік (в сприятливих умовах).

Вітаміни в лимоні

У 17-18 столітті, за часів затяжних морських подорожей лимон вважався мало не єдиним дієвим протицинговий засобом. Які ж вітаміни містяться в лимоні? Це вітамін С, який надає гальмує вплив на розвиток цинги і зменшує ризик захворіти простудними захворюваннями і грипом, вітамін А, D, невелика кількість вітамінів групи B і каротин. Також лимон багатий пектинами і флавоноїдами. У шкірці лимонів міститься вітамін Р, в насінні - жирне ефірні масла і лимонин.

Корисні властивості лимона

Оскільки лимон є сильним антисептичним і антимікробним засобом, з давніх часів він використовується в медицині. У Стародавній Індії та Китаї лимон застосовували як протиотруту від укусів змій, а також, як компонент ліки від гонореї. Знаменитий Ібн Сіна використовував лимони для профілактики холери та чуми, лікування лихоманки і зняття токсикозу у вагітних.
Ефірна олія цього цитруса містить флавоноїди, які роблять лимон незамінним засобом для зміцнення імунітету. М`якоть містить лимонну, яблучну і безліч інших органічних кислот.

смак лимона

Хоча смак лимона дуже кислий (плід містить 5-8% лимонної кислоти), його регулярне вживання здатне зменшити зайву кислотність шлунка. До речі існує гібридний, генетично близький лимону фрукт - лайм, який володіє практично всіма корисними властивостями лимона, але при цьому має нейтральний або навіть солодкий смак.

Поліпшити смакові якості звичайного ж лимонного соку можна, змішавши його з медом, отримавши таким чином прекрасний тонізуючий високовітамінное засіб. Вода з соком лимона також надає незначний діуретичний ефект, і часто застосовується в якості основної рідини під час дієт для схуднення. Додавання лимона в чай вже стало доброю традицією для «облагородження» смаку цього напою. Вітаміни в лимоні роблять цей чай корисним для здоров`я. У Росії з лимоном вживають також коньяк і інші спиртні напої.

Застосування лимона в народній медицині

Корисні властивості лимона давно знайшли застосування в безлічі засобів народної медіціни.Напрімер, лимонний сік використовується для виведення ластовиння. Угри, синці, синці проходять швидше, якщо їх змащувати настоєм з лимонного соку і меду, в пропорції 1 до 2. Лимонний оцет застосовують для виведення бородавок, кірки лимона з мякоттю прикладають до мозолів для кращого їх загоєння.

Відео: Маленькі діти їдять лимон

При ламкості нігтів рекомендують використовувати аплікації з лимонним соком два рази на добу, вранці і ввечері.

Плоди лимона застосовують як глистогінний засіб. Його сік володіє терпкими властивостями і застосовується для зміцнення шлунку.

Крім шкіри, сік з лимона вибілює і зуби. Для цього потрібно взяти невелику часточку цитруса, докласти її до зубів і почекати кілька хвилин. Втім медики радять не зловживати цим засобом, оскільки лимонна кислота у великій кількості негативно впливає на солі кальцію, які є одним з компонентів зубної емалі.

Цитрусові в косметології і офіційній медицині

Крім народних засобів, лимони, спільно з іншими цитрусовими, міцно зайняли своє місце і в традиційній косметології та медицині. Наприклад, сік лимона входить в безліч косметичних кремів для шкіри. Ефірні масла з шкірки цитрусових використовуються в кремах для відновлювальних масажів, як компоненти ароматерапії (аромаванни і аромалампи із застосуванням ефірних масел допомагають зняти втому, лікують депресію, розлади нервової системи, безсоння і захворювання верхніх дихальних шляхів, очищають шкіру).

Відео: Як виростити плодоносний лимон. Фазенда. Фрагмент випуску від 20.12.2015

Комплекс унікальних корисних властивостей лимона робить його незамінним фруктом для повноцінного і здорового харчування. Тому, якщо ваш вибір - здоров`я, зробіть лимон невід`ємною частиною свого раціону.