Квасоля. Користь, лікувальні властивості

Народна медицина здавна відносить квасоля до найважливіших лікувальним препаратом. Створювати їй рекламу раніше не було необхідності, оскільки квасолеві страви входили в повсякденне їжу.

Сьогодні висунута гіпотеза, що багато хвороб (панкреатит, діабет і ін.) Переслідують людей, які замінили в своєму раціоні квасоля картоплею і макаронами. Медицина також називає це однією з причин (причому, істотною) зазначених захворювань, тому люди повинні володіти інформацією про корисні властивості рослини.

Давно встановлено, що регулярне вживання цього продукту перешкоджає утворенню на зубах так званих «каменів». Далеко не безпідставним є припущення про профілактику квасолею жовчнокам`яної і сечокам`яної хвороб.

Не випадково наші предки віддавали перевагу в повсякденному харчуванні саме квасолі. Напевно, вони знали про неї багато такого, чого не знаємо ми. Не дарма говорять народні приказки: «Борщ без квасолі, що ложка без ручки» і (для дітей) «Будеш їсти квасолю - животик НЕ заболить, і сердечко буде здоровим».

У ній є практично всі потрібні для повноцінного харчування речовини. Склад білка близький до складу тваринних білків (м`яса, риби), а за якісним показником можна порівняти з курячими яйцями. Вона лідирує серед овочевих культур за наявністю міді і цинку.

Квасоля прекрасно засвоюється організмом, позитивно впливає на вироблення секреції шлунка, лікування захворювань печінки та гастриту із зниженою кислотністю (особливо у вигляді пюре).

Присутні в ній солі калію створюють сечогінний ефект, необхідний при серцевій недостатності і ниркових набряках.

Раніше її застосовували в їжу страждають від ожиріння люди. Досить було 2-3 років для повного позбавлення від цієї недуги. Вона успішно виліковує гіпертонію, подагру, різні захворювання шкіри, рани, незапущених цукровий діабет.

Пізніше вчені встановили, що квасолевий екстракт зменшує показник цукру в крові діабетиків до 40 відсотків за десять годин.

Відео: Червона квасоля - Жити здорово

Для лікування хронічного ревматизму і ниркової водянки народна медицина використовувала настій з стручків в пропорції 1:30 (пити тричі на день по півсклянки). Серцева водянка лікувалася відваром стебел рослини зі стручками.

Необхідно уточнити, що лікування квасолею проводили, як правило, люди, які не використали її регулярне вживання в їжу. Тим, хто їв квасолеві страви в достатній кількості, не було необхідності готувати стручковий відвар і пити його як ліки.

Відео: Про користь квасолі і гороху

Дівчата змішували теплу розтерту квасолю з медом і олією або обліпихи (лимонним) соком для накладення лицьових масок. Шкіра обличчя після цього ставала гладкою, зникали зморшки і вугрі. Попрілості у дітей лікували присипкою з мелених прожарених квасоляних зерен. Цей же порошок використовувався в якості запашної пудри.

У відварах квасолі (пропорція 1: 5) оновлювали вовняний одяг.

На закінчення необхідно сказати, що згадати раніше улюблену квасоля змушує швидке зростання захворюваності на діабет дорослих і дітей. Це відбувається на тлі постійного зниження вживання цілющого продукту в їжу.

Будьте здорові!

Відео: Олена Малишева. чорна квасоля