Петрушка: корисні властивості та протипоказання

Привіт, друзі! Таке пряна рослина, як петрушка відома багатьом, але не всі знають, наскільки цінною для здоров`я і краси може стати вживання цієї трави. Ще в стародавньому Єгипті використовували корисні властивості петрушки, застосовували її вже не тільки в кулінарії, але і в лікувальних цілях, для збереження краси, зміцнення здоров`я.

Позитивні особливості має не тільки зелень, а й коріння, насіння, які більш часто застосовують для лікування багатьох недуг, у профілактичних цілях. Все це поєднується з оригінальним пряним смаком, який добре поєднується з різноманітними стравами, застосовується для консервування, заморожування, сушіння.

З чого складається корисність петрушки

Незважаючи на невибагливість рослини і виростання в різних умовах, воно здатне накопичувати велику кількість цінних для організму людини речовин. Вітамінний перелік включає групу категорії В, а також С, причому, його кількість практично прирівнюється до лимону.

Петрушка може конкурувати з морквою за змістом каротину. Щодо переліку мікроелементів, як корінь петрушки, так і зелень має досить великий ряд, включаючи калій, магній, фтор, кальцій, цинк, фосфор. Наявність фолієвої кислоти, біофлавоноїдів, хлорофілу, ефірних масел та інших не менш важливих природних хімічних сполук, дозволяють прирівняти рослина практично до цілющих травах.

Чи будуть це насіння петрушки або коріння, листя - для кожної частини рослини характерна своя концентрація тих чи інших сполук. Також на склад впливають умови зростання петрушки, свіжість, спосіб зберігання, причому, він може бути різноманітним. Частини рослини піддаються сушінню, заморожування, спиртовому настою, наприклад корінь петрушки, і при цьому практично не втрачають своїх властивостей.

Петрушка для здоров`я, ніж може бути корисна

Деякі любителі цього пряного рослини можуть і не здогадуватися, який позитивний ефект виявляється за рахунок вживання природного продукту. Природно, що результат буде помітним при регулярному і правильному прийомі, особливо для лікувальних цілей. З численних корисних властивостей петрушки можна відзначити такі особливості:

• Зміцнення стінок судин, підвищення їх еластичності, а також позитивний вплив на всю кровоносну систему. Це пояснюється наявністю, в тому числі мікроелементів, які сприяють цим реакцій. Є методики, де спеціально заварюються насіння петрушки, розчин входить в лікувальний курс при аритмії, набряклості, серцевої недостатності;
• Нормалізація роботи травної системи. Якщо правильно застосовувати корінь петрушки або навіть просто регулярно використовувати зелень для приготування страв, то можна відзначити позитивні зміни травного комплексу. Це може бути усунення тяжкості, профілактика спазму і інших проблем, супутніх змін в нормальній роботі шлунково-кишкового тракту;
• Стимуляція природних функцій кишечника. знижується ймовірність запорів або інших розладів, включаючи метеоризм;
• Обмінні процеси проходять інтенсивніше, включаючи кисневу циркуляцію тканин. Також відзначається покращений висновок рідини, менша набряклість;
• Сечостатева сфера, нирки. Корисні властивості кореня петрушки особливо актуальні при лікуванні безлічі дисфункцій тазової області, а також для виведення каменів, ниркових відкладень. Є спеціальні призначення для чоловіків і жінок при циститах, побічних запаленнях;
• Очні хвороби, включаючи кон`юнктивіт. Для цих цілей знадобиться сік петрушки, який готується перед застосуванням, при необхідності розбавляється;
• Підтримка щитовидної залози при відновленні її функцій. Для цього можуть бути рекомендовані настої, відвари, свіже рослина для профілактики;
• Зниження кровоточивості ясен, запаху з ротової порожнини, зміцнення пародонту, що досягається систематичним полосканням відварами;
• Ефект омолодження, тонізації і живлення шкіри. Петрушка для особи застосовується, як зовнішнє саморобний засіб або готовий препарат, але хороших результатів можна домогтися і при включенні в раціон цієї рослини. Тоді вплив буде проходити зсередини організму і зовні, що тільки поліпшить ефективність.

Перераховані вище властивості є не єдиними, так як корисні якості рослини використовуються в багатьох медицинах світу і не тільки народних. Є фармакологічні препарати, косметичні засоби, в яких застосований сік петрушки або його концентрат.

Для кожної мети використання слід вибирати методику, а також ту чи іншу частину плода, чи будуть це пагони, коріння або насіння. Від цього залежить концентрація, а значить можлива ефективність вживання продукту.

Петрушка для чоловіків

Існують деякі недуги, характерні саме для чоловіків. Це стосується проблем з потенцією, запалення передміхурової залози. Не зайвим буде вживання такої рослинної прянощі для загального зміцнення в організмі, а також при боротьбі з похміллям.

Корисні властивості петрушки для чоловіків можуть позитивно впливати на зовнішність лисіючого чоловік, так як компреси або спеціальні маски зможуть простимулювати появу рослинності.

Існує припущення про можливість підвищити статевий вплив за допомогою петрушки, так як хімічний склад містить сполуки, які відносяться до афродизіаків. Природно, що пучок зелені відразу не змінить поведінку чоловіка, але, якщо в помірних дозах додавати коріння і саму траву для їжі, то можливе підвищення статевої активності.

Петрушка для жінок

Унікальний склад рослини дозволяє віднести його до природного продукту спеціально для жінок. Це пояснюється можливістю справлятися з численними проблемами жіночого організму, використовуючи пагони або коріння.

Крім цього петрушка для особи і всього тіла - це універсальне і безпечний засіб для збереження краси, молодості, здоров`я. Для кожної з цілей важливо правильно приготувати суміш, вибрати рецепт і проводити процедури регулярно.

Якщо розглядати основні корисні властивості петрушки для жінок, то можна виділити наступні явища:

1. Додаткове підтримку сечостатевої системи в період лікування циститу, коли проходить післяпологовий період, при проблемах з нирками і сечовивідних шляхами, запаленнями органів малого таза. Для цього можуть бути рекомендовані відвари, трав`яні настої;
2. Нормалізація менструального циклу, стимуляція початку місячних, що відбувається через наявність речовини за властивостями аналогічного до жіночого гормону;
3. Часткове зняття симптоматики в період клімаксу;
4. Заспокійливий ефект, включаючи зняття синдрому ПМС;
5. Відновлення роботи щитовидної залози, що актуально для жінок старшого віку;
6. Поліпшення лактації в період годування малюка, але важливо вживати петрушку без фанатизму. Наявність ефірних масел і висока концентрація інших, хоча і корисних речовин, але в більших кількостях не рекомендовані;
7. Низька калорійність і особлива корисність рослини часто використовується при зниженні ваги, для спеціальних дієт. Її додають для зниження апетиту, п`ють розбавлений сік для компенсації нестачі вітамінів, поліпшення обмінних процесів.

Зелень і сік петрушки активно використовується в косметології, для оздоровлення, омолодження шкіри. Існують численні рецепти масок, компресів, які допомагають впоратися з проблемами старіння, акне і інших дефектів шкіри. Хороший ефект досягається, якщо використовувати сік у вигляді тоніка, він живить шкіру, знижує прояви пігментних плям, застосовується у вигляді отбеливающего засоби і від веснянок.

Кому потрібно утриматися від петрушки

У помірних кількостях прянощі практично не має протипоказання, але маленьким дітям коріння і насіння краще не давати. Невелика кількість у вигляді зелені допускається додавати в раціон дитини старше трьох років, але не постійно.

Алергічні реакції від зелені зустрічаються рідко, але ймовірність є. Якщо після вживання відзначаються нездужання, свербіж, то виключити таку реакцію саме на петрушку не потрібно. Побічні ефекти можливі і від настоїв на корінні, насінні, які характеризуються високою концентрацією активних компонентів.

Якщо розглядати основні протипоказання петрушки, то до них відносяться серйозні захворювання сечового міхура, нефрит, а також хронічні дисфункції нирок. Обережність потрібно, якщо пряність використовується в великих кількостях, проводиться самостійне лікування, практикується частий прийом екстрактів, настоїв.

Цінність петрушки визначається не тільки зрілістю рослини, умовами виростання, а й свіжістю, способом зберігання. Рекомендується заздалегідь не різати пагони, якщо найближчим часом не планується їх застосовувати.

Корінь добре зберігається в прохолодному місці, але після заморозки частково втрачає свої властивості, краще його засушувати, а в лікувальних цілях підійдуть спиртові настої. Для зелені цілком реально використовувати заморозку, при ній зберігається більшість корисних сполук, відносна свіжість і такий продукт підійде навіть для салатів.

Варіантом наявності завжди свіжих пагонів є вирощування петрушки в домашніх умовах, коли на зимовий період рослина з коренем пересідає в звичайний квітковий горщик. Правильний догляд дозволяє цілий рік мати під рукою вітамінний комплекс і корисне доповнення до страв.

Незважаючи на виняткову корисність петрушки, вживання рослини не є панацеєю від усіх захворювань і не скасовує фармакологічні препарати.

Як правильно використовувати петрушку для особи дивіться у відео.

Будьте здорові!