Лужна дієта зменшує ймовірність утворення каменів

Найчастіше ми не просто хочемо скинути вагу, а перетворити наше харчування таким чином, щоб запобігти появі деяких хвороб, таких як артрит, діабет і навіть рак, а також уповільнити процеси старіння. Деякими веб сайтами пропонується для цих цілей лужна дієта, стверджуючи, що це найкраща профілактика перерахованих вище захворювань.

Чи дійсно це так? Щоб розібратися в цьому, вам потрібно знати наступне:

Для початку, наведемо деяку довідкову інформацію. Наш водневий показник (pH) - це міра, що визначає наш кислотно-лужний баланс. При pH = 0 спостерігається максимальна кислотність, а при pH = 14 баланс схиляється на бік лугів, значення 7 - нейтральне.

Відео: Олена Малишева. Лікування каменів у нирках

У вашому організмі немає єдиного показника pH. Для кожного органу він свій - наприклад, рівень pH шлунка знаходиться в діапазоні від 1.35 до 3.5, так як для правильного травлення йому необхідно бути кислим. У той же час, кров завжди повинна бути злегка лужний - від 7.35 до 7.45.

Сенс цієї дієти полягає в тому, щоб за допомогою вживання певної їжі підтримувати оптимальний pH, щоб поліпшити здоров`я організму в цілому. Однак організм підтримує кислотно-лужний баланс самостійно і незалежно від дієти.

Наприклад, за допомогою дієти ви можете змінити pH вашої сечі, але те, що ви їсте не може вплинути на рівень pH вашої крові.

Що являє собою лужна дієта

Ця дієта передбачає в основному вегетаріанське харчування. На додаток до свіжих овочів і фруктів, до продуктів, що сприяють утворенню лугів відносяться соєві продукти, деякі горіхи, зернові та бобові.

У той же час, рекомендується обмежити споживання кислотообразующих продуктів, серед яких м`ясо, риба, молочні продукти, напівфабрикати, цукор, біле борошно, а також кофеїн.

В цілому, ваш раціон повинен складатися з фруктів і овочів, великої кількості води. Необхідно буде повністю відмовитися від напівфабрикатів, кава і алкоголю, які, в будь-якому випадку, не належать до здорових продуктів.

Що очікувати в результаті

Дієти, які включають велику кількість тваринного білка в ваш раціон можуть привести до зниження рівня pH сечі, і, як наслідок, утворення каменів у нирках, тоді як харчування лужної дієти, засноване на великій кількості овочів, підвищить pH і зведе до мінімуму ймовірність утворення каменів.

Відео: ОЧИЩЕННЯ КРОВІ І СУДИН! РЕАЛЬНИЙ ОМОЛОДЖЕННЯ! Захист від інфарктів, астми, алергій, пухлин

Багато дослідників також вважають, що така система харчування допомагає сповільнити втрату кісткової тканини і м`язової маси, збільшуючи вироблення гормону росту, а також зменшує ймовірність придбання хронічних захворювань. Однак це ще не було доведено.

Також, не існує і конкретних доказів того, що вегетаріанське харчування може запобігти раку. Серед вегетаріанців значно нижче відсоток хворих на рак, а особливо - на рак товстої кишки, згідно з інформацією Американського онкологічного товариства. Але більшість вегетаріанців також роблять фізичні вправи, утримуються від тютюну і алкоголю і мають інші здорові звички, тому важко визначити, є такі показники результатами лужної дієти чи ні.

Відео: креатинін (creatinine)

Протипоказання лужної дієти

Людям з нирковою недостатністю або іншими захворюваннями, які вимагають контролю з боку лікаря, наприклад, на важку форму діабету, слід проконсультуватися з фахівцем.