Протеїнові коктейлі: користь і шкода

Відео: Протеїн Шкода Або Користь [Протеїнові Коктейлі Шкода]

Протеїновий коктейль став повсякденним елементом харчування спортсменів. В останні роки протеїн перекочував з видів спортивного харчування для культуристів в живильне добавку для людей, які цікавляться здоровим способом життя. І це логічно - саме протеїнів так не вистачає в нашій звичайній їжі. До того ж протеїнові коктейлі знижують апетит на кілька годин, при тому, що самі вони містять мінімальну кількість калорій (в одній порції протеїну міститься від 100 до 250 калорій). Про видах протеїнових коктейлів і про їх плюси і мінуси і піде мова в цьому огляді.

Протеїновий коктейль - суміш, спочатку призначена для швидкого нарощування м`язів. Виникає питання: в чому користь протеїнових коктейлів, чому б спортсменам не отримувати білок для нарощування м`язової маси зі звичайного харчування? А чи можна обійтися без протеїнових коктейлів? А вся справа в тому, що активно тренується людині щодня потрібно близько 6 грамів білка на кожен кілограм тіла. Виходить, що в цілому атлет повинен з`їдати щодня 70 шт. яєць або 2 кг курячого філе! Погодьтеся, що дотримуватися такого меню нереально. Ось тут на допомогу і приходять протеїнові коктейлі.

Види протеїнових коктейлів

Залежно від виду спорту і від конкретних цілей, які переслідує спортсмен, можна розглядати різні види протеїнових коктейлів. Ця різниця базується на типах протеїнів, які переважають в напої.

Сироватковий протеїн

Сироватковий протеїн роблять з молочної сироватки, він дуже швидко засвоюється (за 2 години), тому його п`ють невеликими порціями кожні 4 години. Сироватковий протеїн відмінно підходить для приготування коктейлю після виснажливої тренування. Сироватковий протеїн виготовляють в різних видах:

Концентрат сироваткового порошку - містить всього лише 30-80% протеїну і значна кількість жирів і лактози, а тому цей вид протеїну коштує дешево.

Ізолят сироваткового білка - в складі містить не менше 95% білка, коштує дорожче.

Гідролізат сироваткового білка - засвоюється в організмі дуже швидко. Деякі спортсмени вважають, що потрібно вживати тільки такий протеїн. Але це не всім по кишені: чи варто він дуже дорого.

молочний протеїн

Молочний протеїн, як випливає з назви, виробляють з молока. Має середню швидкість засвоєння, 80% його складу - молекули казеїну.

Відео: Дивитися Протеїн - Шкода Або Користь? Який Протеїн Краще Для Роста М`язів? - Протеїн Для Набору Маси

яєчний протеїн

Яєчний протеїн має високу біологічну активність, але використовується в спортивному харчуванні рідко через свою високу собівартість.

соєвий протеїн

Соєвий протеїн містить рослинні білки і підходить людям, з непереносимістю молочних білків, а також вегетаріанцям.

казеїновий протеїн

Казеїновий протеїн містить незамінні амінокислоти і дуже повільно засвоюється, а тому рекомендується приймати на ніч. Такого протеїну в молоці - 80%.

Для того, щоб приготувати протеїновий коктейль потрібно багато білка (для 1 стакан коктейля - 40 грамів протеїну). Тому зручно використовувати для приготування вже готові сухі суміші або купувати готовий напій в магазині здорового харчування.

Можлива шкода протеїнових коктейлів

Як і будь-який продукт харчування, протеїновий коктейль повинен вживатися в міру. Людський організм не може переробити за один прийом більше 30 грамів білка. Якщо перевищити дозу білка, то можна завдати шкоди ниркам і печінці.

Очевидно, що людям, які не займаються активними видами спорту, потрібна менша кількість білка.

Якщо ви вирішили приймати протеїнові коктейлі, буде не зайвою консультація дієтолога. Можна порадитися і з дільничним терапевтом.

Відео: Протеїновий Коктейль Шкода І Користь КСБ 55 [Протеїновий Коктейль Користь]

При дотриманні всіх інструкцій із застосування користь протеїнових коктейлів очевидна. Але не слід забувати, що навіть найкращий засіб при надмірному споживанні негативно позначається на здоров`ї людини.
Будьте здорові!