Користь оливок

Відео: Оливки й маслини

Чемполезни оливки і маслини. Останнім часом ці продукти незмінно спутнікіпразднічного столу настільки корисні, що пора включати їх і в повседневноепітаніе.
користь оливок для організму безсумнівна.

Жителі Середземномор`я, менюкоторих багато оливками і маслинами відрізняються здоров`ям і довголіттям.

Відео: ОЛИВКИ КОРИСТЬ І ШКОДА | оливки консервовані користь? оливки користь для чоловіків, оливки і маслини,

У продажу є оливки і маслини на будь-який смак: зелені і чорні, з косточкойі без, фаршировані різними начинками.
Оливки і маслини ростуть на одному дереві, просто дозрівають в різний час. Етонебольшіе плоди розміром з вишню.

Першими знімають оливки, плоди зеленувато-жовтого відтінку, а повісевшіе на деревеподольше (маслини) встигають насититися маслом і потемніти.

Є оливки в первозданному вигляді неможливо, через високий вміст глікозідовв продукті. Щоб усунути гіркоту плоди вимочують в соляному розчині, а затемконсервіруют. Найчастіше до нас на стіл ці продукти потрапляють в консервованому вигляді.
Оливки одні з найкорисніших продуктів. У зовсім невеликому плоді насчітиваетсянесколько десятків корисних речовин. Користь оливок в унікальному складі вітамінний мікроелементів.

Вітаміни групи В корисні для роботи мозку і нервової діяльності. Вітамін корисний для зору і слизової, вітамін Е присутній в оливках помогаетсохраніть молодість шкірі, зменшує ризик розвитку онкологічних заболеваній.Вітамін Д зміцнює кістки і зуби.

Оливкова олія - головне багатство оливок. У плодах міститься 50 -80% масла.
Чим раніше був зібраний урожай, тим менше в ньому оливкового масла. Його зміст плодах залежить від ступеня їх стиглості, ніж пізніше зібраний урожай тим більше плодів масла.

Корисні не тільки оливки, а й оливкова олія. Оносодержіт мононенасичених кислот, більше ніж в будь-якому іншому рослинному маслі.

Для людини досить з`їдати в день всього 7 штук оливок. А в 100 граммахолівок міститься 2,6 гр. клітковини.

Відео: Оливки, маслини

Читайте також користь алое
Поганий і гарний холестерин. В чому різниця