Чим корисна оливкова олія

Согласноміфам оливкове дерево люди отримали в дар від богів. Стародавні єгиптяни счіталіего подарунком богині родючості Ізіди. У давніх еллінів було переказ, що богіняАфіна встромивши в землю спис, перетворила його в оливу, зробивши воістину царскійподарок людям.
Адже в оливки корисно абсолютно все від деревини до плодів: крона вкриє отпалящего спеки, дрова зігріють житло в холод, плоди вгамують голод, а олівковоемасло, як вважали греки, продовжує життя.

Недарма головне місто країни був названий на честь богині Афіни.

Оливки вперше потрапили на наш стіл приблизно 6 тисяч років тому, їх їдять і по сейдень. Людство з`їдає маслин і оливок до 8,5 млн. Тонн щорічно.
Але все ж головний дар богів оливкова олія.

Відео: Користь оливкової олії. Наукові знамення Ісламу

У чому користь оливкової олії?

Вищі сорти олії отримують з м`якоті плодів, знятих з гілки руками і подвергнутихслабому тиску. Масло золотисто-жовтого кольору володіє тонким ароматом.

Частина, що залишилася маса йде під прес в нагрітому вигляді, виходить так зване деревянноемасло. Воно використовується в косметиці та як горюча речовина.

Потім вичавки виварюють у воді, на поверхню спливає мастильна техніческоемасло.

Якщо макуха віджати ще раз, то виділиться темна густа рідина, іспользующаясяв фарбувальній справі.

Що залишилися після переробки сухі залишки - хороше паливо. Воістину, оліва- безвідходне дерево.

У країнах Середземномор`я оливкова олія супроводжувало людину все життя, відродження і до кончини.

Їм змащували тільце новонародженої і натирали вирушав в останню путь.

Людство гідно оцінило цей дар богів, цей жир, який подовжує життя.
Як показали багаторічні дослідження, оливкова олія корисна як средствопрофілактікі серцево-судинних захворювань.
У тих, хто його приймав регулярно, вже через тиждень знижувався рівень плохогохолестеріна в крові, а кількість антиоксидантів, що захищають клітини, наоборотповишалось.

А не так давно вчені з`ясували, чим ще корисні оливки.Вони сповільнюють темпи зростання ракових клітин простати і пухлини молочних залоз на 80%! А ще в плодах і листках маслини виявилося речовина ослабляють действіяВІЧ-інфекції.

Лікарі рекомендують вживати оливкову олію під час вагітності і кормленіямалиша грудьми. Так як в оливковій олії багато цінних жирних кислот, участвующіхв формуванні мозку і нервової системи дитини.

Також воно корисно і в літньому віці, адже цей цінний продукт способствуетобновленію клітин і уповільнює старіння.

Але і це далеко не все чим корисна оливкова олія. Щоб дар богів поддержівалорганізм його не потрібно вживати багато, його не потрібно пити склянками. Достаточнопрімерно 2 столових ложки - всього 20 грамів.

Важливе зауваження. Оливкова олія не лікує серцево-судинні захворювання, воно допомагає не допустити їх. Так що, все недуги потрібно лікувати під наблюденіемврача, а оливкове масло допоможе підтримати організм в нормі.