Дієта весонаблюдателей

Весонаблюдатели (або Weight Watchers, як звучить ця назва в оригіналі) - це не дієта, а цілий інтерактивний комплекс заходів на комерційній основі, спрямований на коригування таких складових життя, як харчування, активність, психологічне ставлення до себе і місцевої громади. Сама система цікава тим, що знайшла простий і зрозумілий спосіб оцінити і скорегувати свій спосіб життя, використовуючи при цьому механізм, знайомий в тій чи іншій мірі кожній людині - окуляри або бали.

Починаючи з 60-х, коли з`явилися Weight Watchers, ця методика знайшла величезну популярність в більш ніж 30 країнах серед жінок, які страждають зайвою вагою. Вдавшись до допомоги весонаблюдательства, можна розлучитися з будь-якою кількістю зайвих кілограмів, дотримуючись систему як завгодно довго (втрата більше 50 кг, як правило, займає роки) і в підсумку точно знати, які дії і з якою ефективністю привели до цього результату.

Походження системи весонаблюдателей?

Якщо вірити офіційній історії створення, Спостерігачі ваги з`явилися завдяки організаторському і підприємницькому таланту однієї видатної нью-йоркської товстушки - Джин Недіч в 1961 році. Виявивши себе одного разу у вазі 97 кг, вона твердо вирішила схуднути до норми. Джина не була прихильницею жорстких дієт і таблеток, і налаштована скептично по відношенню до «чудодійним» методам, які починали в той час рости, як бур`ян.

Тому наша героїня вибрала простий і перевірений століттями спосіб «Менше їсти, більше рухатися», а щоб контролювати себе, вона почала розробляти систему, яка допомогла б їй наочно оцінювати свій спосіб життя з точки зору користі для здоров`я і фігури.

Однак будучи жінкою соціально активної, вона не бажала залишатися наодинці з цією проблемою і запросила до себе кілька своїх подруг з подібною бідою. Вони домовилися спільно вживати заходів до розробки методу, який допоміг би їм впоратися із зайвою вагою. Новостворений клуб худнуть зустрічався щонеділі в один і той же час, щоб поділитися своїми успіхами і підтримати один одного в разі невдач.

Так як зайву вагу - поширена проблема, і багатьом жінкам потрібна підтримка і мотивація на шляху до стрункості, клуб почав розширюватися, і всього за два місяці в ньому було вже 40 учасників. До Наприкінці 1962 Джин скинула більше 30 кг, а кількість членів клубу худнуть зросла до кількох сотень.

У 1963 році Джин заснувала компанію Weight Watchers, яка До 2012 має представництво в більш ніж 30 країнах. Їй присвячено кілька десятків книг і сайтів, клуби стали настільки популярні, що змогли дозволити собі стягувати членські внески, а рахунок жінок, яким Спостерігачі Веса допомогли істотно схуднути, йде на десятки. Система балів, яка прославила весонаблюдателей, була розроблена набагато пізніше - в кінці дев`яностих. У 2011 році вона була докорінно переглянута.

Як би там не було, нині WW - дуже дорога компанія, в якій «крутяться» чималі гроші. Вона організована за принципом «приведи друга». Члени клубу платять щомісячний внесок за право відвідування зборів або віртуальних зустрічей в режимі онлайн. Крім того учасники отримують доступ до баз очок продуктів, фізичних навантажень, різних численних матеріалів тощо. За кожного залученого члена можна отримати знижку на абонемент, що має зацікавити учасників приводити в програму своїх друзів.

Основні принципи програми

Незважаючи на те, що в рамках системи існують кілька харчових планів (що в сукупності з її гнучкістю дає можливість адаптувати систему під різні харчові звички і будь-який розпорядок дня), є кілька вимог, яких необхідно дотримуватися всім весонаблюдателей, щоб ефективно виконувати методикою:

Відео: Дієта весонаблюдателей

• Різноманітність і збалансованість раціону. Обмежень по продуктам майже немає, однак слід дотримуватися помірності в кількості і загальної калорійності. Потрібно вибирати продукти, які містять необхідні організму речовини в необхідній кількості;
• Підтримка. Учасники програми є членами групи психологічної підтримки. В рамках цих зустрічей худнуть діляться своїми успіхами і переживаннями і вдосконалюють програму, щоб зробити її ефективнішою і комфортніше;
• Саморозвиток і самовизначення. Учасники вчаться розпізнавати психологічні установки та бар`єри, які призводять до переїдання і неправильного способу життя, і спільно боротися з ними;
• Рух. Збільшення повсякденному спеціальної та побутової фізичної активності. Визначення «свого» виду спорту і активного проведення часу і розвиток корисних фізичних звичок. Заохочується все: перевагу сходинок перед підйомом на ліфті, піші походи, прогулянки, плавання і т.д.

Система балів WW points

Система заснована на тому, що кожному виду їжі і фізичних занять присвоюються «окуляри шкідливості». Кожному учаснику програми в залежності від вихідних фізичних даних і бажаного результату надається певна кількість балів на тиждень, якими він може розпоряджатися на свій розсуд. У більшості їжі шкідливість знаходиться в межах від 1 до 6. Дуже калорійна їжа з низьким кількістю корисних речовин і високим глікемічним індексом (наприклад, шоколадка або порція смаженої в маслі картоплі) можуть досягати 7 балів.

Відео: Як я почала худнути

Більшість сирих овочів і фруктів мають нульову вартість (перша порція, інші оцінюються в 1-2 бали). Фізична активність має негативне кількість балів (цінність 30 хвилин інтенсивної пішої ходи становить -4, а за швидку їзду на велосипеді по рівній місцевості ви отримаєте -3 бали).

Таким чином, ви будете їсти практично все, але якщо ви, наприклад, на тижні «згрішили» з тарілкою смаженої картоплі з сосисками, то вам доведеться спокутувати це на біговій доріжці цілих чотири години. Або ви можете весь робочий тиждень вести праведний спосіб життя, дотримуючись здорову дієту і помірні навантаження, а в суботу піти з друзями в бар і всю неділю валятися на дивані, страждаючи від похмілля і здуття живота.

Відео: Ефект плато або вага встав. Правильне схуднення!

Є різні способи підрахунку очок, але більшість весонаблюдателей просто ведуть записи або щоденник, і звітують перед рештою групи раз на тиждень. Крім того, звичка ділитися враженнями від прожитого в системі весонаблюдателей тижні, допомагає визначити найбільш ефективне і комфортне схуднення і навчитися на чужому гіркому досвіді.

Як вже говорилося вище, в 2011 система була переглянута. Якщо до цього до уваги приймалося тільки зміст жирів і загальна калорійність їжі, то нові формули для визначення «вартості» продуктів, якщо вірити організаторам, враховують також співвідношення БЖУ, глікемічний індекс, вітаміни, клітковину та інше.

Якщо ви не перебуваєте в WW і черпаєте інформацію про них з безкоштовних джерел, то відрізнити нову програму від старої досить просто. Раніше дозволену кількість очок розраховувалося в залежності від поточного ваги учасника програми в такий спосіб:

• 18 балів при вазі до 70 кг,
• 20 балів при вазі від 71 до 80 кг,
• 22 балів при вазі від 81 до 90 кг,
• 24 бали при вазі від 91 до 100 кг,
• 26 бали при вазі понад 100 кг.

Тепер же таблиця виглядає так:

• 26 балів при вазі до 70 кг,
• 28 балів при вазі від 71 до 80 кг,
• 30 балів при вазі від 81 до 90 кг,
• 32 бали при вазі від 91 до 100 кг,
• 34 бали при вазі понад 100 кг.

Змінилася і оцінка самих продуктів. Так, наприклад, вартість 1 вареного яйця зросла з 1.5 до 2 балів.

Бали неможливо збирати (після закінчення тижня вони згорають). Крім того споживати менше покладених балів також небажано, тому що в противному випадку метаболізм сповільниться через те, що організм почне запасати енергію. Крім того, через брак поживних речовин може початися голодування і стан здоров`я погіршитися.

Переваги системи весонаблюдателей

• Універсальність. Ви можете мати майже будь-які харчові звички і уподобання: вегетаріанство різних напрямків, дотримання постів, халяль та інше, а також будь-які фітнес програми з легкістю вписуються в цю систему;
• Зрозумілість програми. Дивіться на бали - плануєте харчування. Зірвалися - перерахували. Чи не наїдаєтеся - додайте фізичних навантажень і збільште калорійність раціону. Що може бути простіше?
• Доступність необхідних продуктів. Можете нічого суттєво не змінювати в питаннях закупівлі продуктів, і у вас не виникне проблем в походах і на вечірках, коли «Треба їсти, що є»;
• Наявність психологічної підтримки. Людина влаштована так, що йому все простіше робити в групі. Коли у вас є спільнота, на яке ви орієнтуєтеся, то внутригрупповая конкуренція, азарт і партнерство допомагають залишатися в строю. А якщо вам складно, то вас підтримають і підбадьорять;
• Залучення до фізичної активності. Перестати користуватися ліфтом, тому що це являє абстрактну користь - одне, а робити це, тому що до вихідних можна набрати балів на цілком конкретний тортик - зовсім інше;
• Можливість поєднувати Спостерігачів Веса з безліччю інших дієт, якщо ви того побажаєте;
• Відчуття причетності. Ми всі, за винятком пустельників і мізантропів, бачимо привабливість в ідеї бути частиною таємної або явної групи однодумців. Клуб WW, звичайно, не Гоґвардс, але все ж ...

недоліки

• Платність. У наших широтах, як правило, використовується урізана безкоштовна версія, яка поширюється шанувальниками системи. Вона, хоч теж непогана, не дозволяє відчути всі принади весонаблюдателей. Справжні WW - діють на комерційній основі і спеціально укомплектовані величезною кількістю матеріалів: брошури з рецептами та рекомендаціями, книги, програми для розрахунку балів страви в один клік, база продуктів в більш ніж 40 тис. Найменувань, щоденники онлайн і програми для смартфонів, різні готові раціони, старшинство в групах, з`їзди, конференції та багато іншого. Все це переслідує три мети: зробити програму цікавою з точки зору участі, прив`язати до себе учасників на роки і не залишити бажаючим шанувальникам шансу отримати все те ж саме безкоштовно. Участь в офіційному клубі дійсно набагато ефективніше, але коштує воно від 30 доларів щомісяця;
• Якщо для дотримання системи ви використовуєте безкоштовні джерела інформації, то вам потрібно шукати і зберігати дані про бали продуктів і фізичних навантажень;
• Відсутність «захисту від свавілля». У тому безкоштовному варіанті, в якому цю систему можна знайти в російськомовному інтернеті, часто присутня велика кількість «правил», привнесених любителями і існуючих в оригінальній системі в кращому випадок у вигляді рекомендацій. Залежно від того, які саме матеріали вам попадуться, ви можете зустріти як варіант, який представляє собою голодування в 1000 ккал в день при повній відсутності фізичної активності, так і складну дієту з величезною кількістю правил і застережень. Часто ці варіанти об`єднує тільки те, що вони використовують систему балів і називають себе весонаблюдателей.

Чи ефективна система?

В оригінальному варіанті - безумовно. Більшість учасників насправді стійко втрачають 2-4 кг кожен місяць до стабілізації здорового ваги.

Потрібно сказати, що при певних витратах часу і сил на пошуки стоїть безкоштовного клубу на основі системи весонаблюдателей, можна забезпечити дуже схожі умови, за винятком наявності брошур і спеціальних програм і додатків.

Для цього вам потрібно знайти матеріали про «вартості» продуктів і фізичних навантажень в балах (зрозуміло, вони не будуть такі численні і прості у використанні, як платні) і зареєструватися на форумі однодумців або знайти групу. В крайньому випадку, ви можете навіть створити таку групу самі.

Відео: Minecraft Premium Almak

При підборі і дотриманні програми, заснованої на системі WW, звертайте знімання на ґрунтовність рекомендацій і відсутність модерних правил. Оригінальна система, незважаючи на велику кількість інформації і необхідність вести щоденник і відвідувати зустрічі, гранично проста для сприйняття і проходження, і саме в цьому її основна цінність.