Білкова дієта п`єра дюка: правильне харчування як спосіб життя

Білкова дієта П`єра Дюка займає почесне місце серед найпопулярніших в світі дієт. П`єр Дюка витратив 25 років на розробку режиму харчування, які дозволяє не тільки ефективно скинути вагу, але і підтримувати отримані результати. В основі даної дієти лежить вживання продуктів, які відносяться до розряду білкових, і повна відмова від приготування їжі з використанням олії, жиру, майонезу. Яких основних правил необхідно дотримуватися для максимальної ефективності запропонованої дієти, кому вона протипоказана і від скількох кілограмів зайвої ваги вона дозволяє позбутися - ми розповімо далі.

Основоположні принципи білкової дієти П`єра Дюка

Основа дієти - білкова їжа (72 дозволених продукту) і мінімізація вживання вуглеводів. Відповідно, метою білкової дієти П`єра Дюка є позбавлення від непотрібного жиру в організмі.

Загальними правилами для всіх чотирьох етапів дієти (Атака, Круїз, Консолідація та Стабілізація) є наступні:

1. Вживання вівсяних висівок.
2. Мінімум 1,5 л води в день.
3. Обов`язкова фізична активність (хоча б 30-хвилинні піші прогулянки кожен день).
4. Утримання від алкогольних напоїв, продуктів з високим вмістом цукру і будь-яких масел, а також солі.

Відео: Білкове харчування. Здоровий спосіб життя і правильне харчування

Особливості етапів білкової дієти П`єра Дюка

I - АТАКА

Тривалість даного етапу, як і інших трьох, залежить від особливостей фігури і кількості ваги, з яким Ви бажає розпрощатися (1,5 - 5 кг), і варіюється від 5 до 10 днів.

Дозволена їжа - нежирні продукти з високим вмістом білка, і низьким - вуглеводів і жирів. Наприклад, біле м`ясо птиці, морепродукти, нежирна телятина, знежирені молочні продукти.

Обов`язкова умова - вживання 1,5 ст. л. вівсяних висівок на день-фіз. активність - 20 хв / день.

II - КРУЇЗ

На даному етапі білкової дієти П`єра Дюка білкові продукти поєднуються з овочами в будь-якому вигляді, крім смаженого. Однак поєднання білкових продуктів з першого етапу з овочами відбувається не щодня, а за певним графіком: 1/1, 3/3, 5/5 днів - як Вам зручніше.

Відео: про дієту Дюка

Обов`язкова умова - 2 ст. л. висівок в день-фіз. активність - 30 хв / день.

Тривалість даного етапу Ви регулюєте в залежності від бажаного результату: як тільки Ви зрозумієте, що Вам комфортно у Вашому вазі, можете переходити до наступного етапу.

III - КОНСОЛІДАЦІЯ

Після досягнення бажаних результатів на попередніх етапах можна трошки «розслабитися» на стадії консолідації за допомогою додавання в меню:

Відео: Дієта Дюка

• одного фрукта (200 грам будь-якого фрукта, що не містить багато цукру);
• 40-грамового шматочка сиру (не більше 40% жирності) в день;
• ягняти і / або свинини раз в тиждень. 

Триває така стадія в залежності від кількості скинутих до її початку кілограм (1 кг = 10 днів). Таким чином, якщо Ви позбулися 11 кг, «Консолідація» для Вас повинна тривати протягом 110 днів і т.п.

Раз на тиждень влаштовуйте собі чисто «білковий» день.

У першій половині розрахованого періоду можна влаштувати «день крохмалю» (пару запечених картоплин, близько 125 г рису або ж макарони / гречка) і «свято шлунка» (все, що душа забажає, тільки один раз в день), у другій - по два таких дня.

Висівки вживаються в кількості 2,5 ст. л.

IV - СТАБІЛІЗАЦІЯ

Перехід на етап білкової дієти П`єра Дюка увазі, що за весь час, поки Ви дотримувалися описаного режиму харчування, Ви сформували нові харчові звички і добре засвоїли матеріал з приводу шкідливих продуктів. Тому даний етап спрямований на збереження досягнутих результатів за допомогою:

• вживання 3 ст. л. вівсяних висівок в день;
• регулярної «підживлення» організму приблизно 2 літрами води в день;
• повного ігнорування ліфтів;
• пішої ходи і фізичної активності (мінімум півгодини в день);
• білкового дня раз на тиждень.

Що ще необхідно знати про білковій дієті П`єра Дюка?

Даний спосіб схуднення хороший тим, що можна забути про підрахунок калорій, одноманітності дозволеного меню, чіткому вимірі порцій і повернення зайвої ваги. Однак велика кількість білка навантажує нирки, внаслідок чого вони піддаються ризику захворювань. Крім цього, білкова дієта П`єра Дюка протипоказана при вже існуючих захворюваннях нирок, шлунково-кишкового тракту та інші проблеми зі здоров`ям. Тому, незважаючи на позитивні відгуки про будь-якої дієти, консультація з лікарем обов`язкове!