Для чого потрібен селен

Відео: Для чого потрібен селен і його вплив при різних захворюваннях

ПроОднією з причин старіння організму людини є вільні радикали. Вони руйнують наші клітини, приводячи до настання старості. Але природа, прагнучи до рівноваги, створила і антиоксиданти: речовини, що перешкоджають окисленню клітин радикалами, і виводять їх з нашого організму. Це шлях - до продовження життя.

На сьогоднішній день існують 4 речовини, які визнають найсильнішими антиоксидантами:

1. лікопен. Його виявили в помідорах. Це він надає їм такий червоний колір.
2. Вітамін С.
3. селен.
4. Вітамін Е.

сьогодні дізнаємося більше про селен.

Селен - це мікроелемент. За статистикою 60-80% нашого населення недоотримує його. Селен бере участь в утворенні речовини зі складним для нас назвою - глутатионпероксидаза. Ця речовина - наш захисник. Воно не тільки перешкоджає внутрішньої руйнації наших клітин вільними радикалами, що несуть нам передчасну старість, а й захищає від токсичних речовин типу кадмію або миш`яку.

дефіцит селену

Брак селену збільшує ризик захворювання наступними хворобами:

• захворювання щитовидної залози,
• ускладнення перебігу бронхіальної астми,
• прискорення розвитку атеросклерозу,
• розвиток коронарної хвороби серця в 70 разів вище,
• ймовірність появи інфаркту міокарда в 7 разів частіше,
• хвороба Кіша (різновид хвороби серця),
• погіршення розвитку артриту,
• увелічіеніе частоти розвитку раку товстої кишки,
• ускладнення перебігу алергії.

надлишок селену

Надлишок селену також загрожує неприємними наслідками. Ці прояви надмірності навіть мають назву: селеноз.

Симптоми селеноз:

• тотальне облисіння,
• зміни в нігтях,
• зміна стану зубів,
• можуть з`явитися дерматити,
• розлад шлунково-кишкового тракту.

Не варто лякатися селеноз, так як його поява залежить від нас самих, від правильного харчування. Не треба вважати, що чим більше ми з`їмо селену, тим ми здоровіше. У всьому треба знати міру.

У яких продуктах міститься селен

Наведу назви продуктів, що містять селен: продукти моря, в рибі судак, бразильські горіхи, серце, печінку, нирки, часник, білі гриби, яйця, морська сіль, кам`яна сіль і т.д.

Але серед них є просто супер-продукти. У них вміст селену вище, ніж в інших і це - бразильські горіхи, яловичі нирки, устриці.

Добова норма селену

На продукти помилувалися і напрошується питання: а яка вона - норма, що дозволить нам залишатися здоровими.

Лікарі виходять з розрахунку: 1 мкг на 1 кг ваги людини.

Наприклад, добова норма бразильських горіхів - 1шт. або 4 г, а яловичих нирок треба на добу - 42г. Такий морепродукт, як устриці, потрібен в кількості 5 шт. або 110 г.

Відео: Селен.Совети доктора Людмили Колчин

Я привела в приклад ці продукти тому, що вони містять найбільшу кількість селену в порівнянні з іншими селеносодержащіх продуктами. Але, як ви самі розумієте, добова норма у кожного продукту своя і її треба розраховувати самим.

Взагалі, зауважте: природа завжди прагнути до стану рівноваги або до рівномірного руху. Якщо ви чимось зловживаєте, відходите від норми, то обов`язково виникнуть «похибки». Якщо всередині вас буде дуже багато якихось речовин або недолік їх, обов`язково прийде розплата: повнота або нездужання, або хвороби. Постарайтеся вживати їжу потроху, але різноманітну і ви ще довго будете зустрічати свята в колі рідних і близьких людей.

Бувай.