Лютеїн і зеаксантин для очей

Відео: Здоров`я очей, Лютеин і зеаксантин

Шпинат є найбагатшим джерелом зеаксантина і лютеїну

Лютеїн і зеаксантин - Це важливі антиоксиданти, які використовуються організмом для цілого ряду фізіологічних функцій. З рекомендованих поживних речовин для очей вони, напевно, отримали максимально широке схвалення. Лютеїн і зеаксантин містяться в різних продуктах харчування. Але, крім того, багато фірм випускають БАДи, до складу яких входять ці антиоксиданти.

Лютеїн і зеаксантин - каротиноїди і антиоксиданти

Лютеїн - це каротиноид, який не підтримує активність вітаміну А для організму. Хімічно він відрізняється тим, що в ньому не вистачає термінальної частини «кільця», характерною структури для інших каротиноїдів. Лютеїн відноситься до каротиноїдів ксантофиллам. Лютеїн і зеаксантин виявляють більш виражені антиоксидантні властивості, в порівнянні з бета-каротином. Лютеїн є більш важливим каротиноїдом, оскільки він може метаболизироваться в зеаксантин. Зеаксантин присутній в центрі макули очі. Лютеїн і зеаксантин зазвичай містяться разом в зелених листових овочах (капусті, брокколі, шпинаті, гірчиці, зелені).

Харчові джерела лютеїну

Тут вказано зміст лютеїну (мг) в половині чашці: зелень - 1630, шпинат - 1020, брокколі - 190, листя салату - 180, зелений горошок - 170, брюссельська капуста - 130, кукурудза - 78, зелена квасоля - 74, сира морква - 26, помідори - 10.

Функції лютеїну і зеаксантину

Основна функція лютеїну і зеаксантину полягає в захисті клітин від окисного стресу і пошкодження вільними радикалами. Ці каротиноїди жовтого кольору знаходяться у високій концентрації в межах лютеа макули (жовтої плями в центрі сітківки) і в невеликих кількостях протягом сітківки і кришталика ока. Також вони зосереджені в тканинах шкіри, грудей і шийки матки. З віком запаси лютеїну і зеаксантину катастрофічно скорочуються, а то й відбувається їх регулярне поповнення з вхідними в дієту продуктами.

Роль лютеїну і зеаксантину в захисті очі від ВМД

Вікова макулярна дегенерація (ВМД) є основною причиною необоротної сліпоти у людей старше 65 років. Точна причина ВМД поки не відома, але доведена захисна роль лютеїну і зеаксантину, що містяться в продуктах харчування. У дослідженні, опублікованому в журналі Американської медичної асоціації, показано, що щоденний прийом 6 мг лютеїну сприяв зниженню ризику ВМД на 43%.

Відео: «Трімегавітал. Лютеїн і зеаксантин. Суперконцентрат »- ваші внутрішні природні окуляри

Вчені вважають, що лютеїн і зеаксантин підвищують щільність макулярного пігменту - компонента сітківки ока, який зазвичай поглинає і відфільтровує 40-60% пошкоджень поблизу ультрафіолетового синього світла, який вражає сітківку. Чим щільніше пігмент, тим більше внутрішня сітківка захищена від індукованого світлом пошкодження. Лютеїн і зеаксантин також інгібують перекисне окислення ліпідів і нейтралізують вільні радикали.

Лютеїн і зеаксантин для здоров`я очей

Деякі дослідження показали важливість лютеїну і зеаксантину в скороченні змін до непрозорості кришталика ока при старінні організму. У дослідженні, опублікованому в Британському медичному журналі, протягом 8 років вивчали катаракту у 50 000 жінок. Результати показали, що вживання шпинату, який є відмінним джерелом лютеїну і зеаксантину, призвело до набагато більш низького рівня катаракти, ніж споживання інших овочів (морква, солодка картопля і гарбуз), які містять переважно бета-каротин і дуже мало лютеїну. Аналогічним чином, за даними дослідження опублікованого в журналі Американської медичної асоціації, люди, які їдять продукти, багаті лютеїн - особливо капусту Кале і шпинат - Менш схильні до розвитку дегенерації жовтої плями. Вживання каротиноїдів (крім бета-каротину), тобто, альфа-каротину, лютеїну і лікопіну, назад корелює з ризиком розвитку катаракти. Чим більше лютеїну і лікопіну вживається, тим нижче захворюваності катарактою. Такий захист, швидше за все, відбувається внаслідок очищення від вільних радикалів. Вважається, що окисне пошкодження вільними радикалами кришталика ока грають важливу роль в розвитку катаракти. Лютеїн і зеаксантин запобігають перекисне окислення ліпідів в сітківці ока. Однак немає жодних доказів того, що лютеїн і зеаксантин можуть повернути назад існуючу катаракту очі.

Відео: каротиноїди - зеаксантин: Здоров`я ОКО

Велике дослідження (AREDS2) показало, що містять лютеїн і зеаксантин добавки можуть уповільнити прогресування ВМД, якщо вона навіть уже є. Тест для вимірювання оптичної щільності макулярного пігменту застосовується офтальмологами для вимірювання рівня лютеїну і зеаксантину в тканини ока.

Таким чином, щоб захистити очі від вікових пошкоджень, необхідно вживати продукти, в яких міститься багато таких антиоксидантів, як лютеїн і зеаксантин. Американська оптометричних Асоціація рекомендує щодня приймати 10 мг лютеїну і 2 мг зеаксантина. Хочеться відзначити, що навіть максимально високі дози лютеїну і зеаксантину не є токсичними для організму людини.