Кавун і його корисні властивості

Відео: Кавун користь для організму корисні властивості Кавуна

Родомарбуз відбувається з південно-африканських країн, звідки він і поширився по всемтропіческім і субтропічним регіонах. Рослина розпускається безліччю яскраво-желтихцветов, але для гарного запилення йому потрібні медові бджоли.

Ботанічно, ця ягода належить до сімейства гарбузових: до його родичів відносяться мускусна диня, гарбуз, кабачки і Паттісон. В основному, кавуни вирощують в тропічних країнах як товарної культури.

Плід має гладку товстою шкіркою, забарвленою в темно-зелений / жовтий колір зі світло-зеленими або сірими вертикальними смугами. Усередині кавун заповнений соковитою рожевої, червоної або жовтої м`якоттю з безліччю дрібних чорних насіння, розташованих ближче до центру.

Кавун практично не має запаху, а на смак він схожий на солодкуватий цукровий сироп.

Корисні властивості кавуна

Містить велику кількість води і електролітів, дуже добре втамовує спрагу в суху спекотну погоду.

Відео: Чим корисний арбуз.Полезние властивості кавуна

Кавуни відрізняються дуже низьким вмістом жиру і калорійністю (всього 30 ккал на 100 грам), але, при цьому, містять велику кількість корисних для здоров`я фитонутриентов і антиоксидантів.

Кавун - це відмінне джерело вітамінаА, який є природним антиоксидантом, життєво важливим для укрепленіяіммунітета і зору, здоров`я шкіри і слизових оболонок. Вживання в піщуовощей і фруктів з високим вмістом вітаміну А допомагає запобігти раклегкіх і ротової порожнини.

Відео: ПОСАДКА на розсаду АРБУЗА (18.04.16)

Також є хорошим джерелом антиоксидантів флавоноїдів, таких як наприклад лікопін, бета-каротин, лютеїн, зеаксантин і криптоксантин. Було доведено, що ці антиоксиданти допомагають в профілактиці розвитку таких захворювань, як рак товстої кишки, простати, грудної залози, ендометрія, легких і підшлункової залози.

Містить значну кількість калію - важливого компонента біологічних жідкостейорганізма, що допомагає регулювати артеріальний тиск і частоту сердечнихсокращеній.

Відео: СЕМЕЧКИ АРБУЗОВ - справжнє джерело вітамінів!

Також є непоганим джерелом вітаміну В6, тіаміну, вітаміну С і марганцю.

Як і з чим їдять кавун

• Переважно кавуни їдять саме в сирому вигляді, без будь-яких добавок. Одне з улюблених ласощів для дітей і дорослий.
• Кавун можна порізати кубиками або секціями та додати в фруктовий салат.
• З кавуна можна приготувати джем, фруктове морозиво, фруктовий коктейль і сік.
• У деяких азіатських країнах обсмажують і їдять насіння кавуна.
• У деяких південно-американських країнах в їжу вживають навіть кавунові кірки.