Білкова дієта дюка. Чи підходить вона вам?

Нещодавно у нас з`явилася білкова дієта Дюка, заснована на методиці, розробленої доктором Дюканов - відомим французьким лікарем-дієтологом. Основна суть дієти полягає в поділі її на 4 основних етапи: Атака, Чергування, Закріплення і Стабілізація.

Відео: НОВИНКА !!! БІЛКОВА ДИЕТА !!!

Для кожного етапу існує певний список дозволених продуктів, які можна вживати в необмеженій кількості: тобто стільки, щоб не виникало відчуття голоду.

По суті, доктор Дюка не винайшли нічого нового: це та ж білкова монодієта, просто докладно описаний процес виходу з дієти і закріплення результату.

Про плюси і мінуси білкової дієти більшість тих, що худнуть знають досить багато. Вона безумовно не підходить вам, якщо ви вегетаріанець.

За ідеєю, тваринний білок можна замінити білковим порошком або соєю, але харчуватися цими продуктами протягом довгого часу неможливо. Також, перенасиченість організму білком може призвести до проблем шлунково-кишкового тракту.

Відео: Diet doctor Ducane: Menu and phase of this diet

Принципова відмінність методу доктора Дюка від інших популярних дієт полягає в тому, що вона не «кидає» вас після 1-2 тижнів строго стриманості, коли найбільш вірогідною є можливість «зриву», але пропонує подальшу систему харчування, яка плавно поверне вас до нормального і здорового харчуванню, яке виключає повторний набір ваги.

Сама білкова дієта Дюка полягає в наступному: протягом перших 5 днів основа вашого харчування - білок. Повністю виключаються всі жири. Вуглеводи - мінімально (і це повинні бути «швидкі» вуглеводи).

Потім ви харчуєтеся по системі 2 через 2: чергується білок + овочі з чистим білком. Триває цей етап до тих пір, поки ви не досягнете бажаного ваги.

Третій ступінь - додається ряд продуктів для «виходу» з дієти - сир, макарони, картопля, фрукти і т.д. в строго обмеженій кількості. Обов`язковий один чисто білковий день і дозволений один «святкова вечеря». Тривалість - кількість втрачених кілограмів помножене на 10.

Наприклад, втрата ваги склала 10 кг - значить, етап триває 100 днів. Ну і останнє - їжте що хочете! Все життя. З виконанням строгих правил: один чисто білковий день, наявність фізичних навантажень, без переїдання і якомога менше жирної їжі і фаст-фуду.

В принципі, нічого складного. Саме завдяки цьому кількість прихильників цієї методики зростає з кожним днем, а книги доктора Дюка розходяться багатомільйонними тиражами. Але і тут є ряд підводних каменів.

Відео: білкова дієта, що таке білкова дієта і як вона допоможе вам схуднути

По-перше, будьте готові до того, що ваш гаманець помітно спорожніє: основа харчування - дороге м`ясо (яловичина і телятина без жиру, нежирні частини курки та індички), риба (також нежирна), морепродукти, знежирені молоко, сир і йогурти (а магазини здорово підвищують на них ціни), свіжі овочі і фрукти. І все це у великій кількості щодня.

Також, в книзі рецептів для даної дієти занадто багато «хімії»: підсолоджувачі (в таблетках, порошках і рідкі), барвники, ароматизатори та інше.

Якщо у вас сім`я і діти - для них доведеться готувати окремо. Беручи до уваги, що більшість продуктів для даної дієти вимагають термічної обробки, ви станете проводити біля плити набагато більше часу, ніж раніше.

Природно, про сімейні і дружніх посиденьках доведеться забути надовго. Алкоголь, природно, виключений, так і в ресторані будете почувати себе незатишно: ну не прийнято у нас шеф-кухарю давати особливі вказівки з приготування, як на Заході (наприклад, мені тільки стейк, без масла і солі, лише поперчити). Хоча ця вимога актуальна при будь-якій дієті.

Ще одна складність, з якою ви можете зіткнутися, це пошук певних продуктів. Знову-таки, залежить лише від вашого бажання. Ви можете обмежитися тим, що знайшли в звичайному магазині, але якщо захочете урізноманітнити харчування (наприклад, рекомендованої шинкою з мінімальним кількістю жирів), Доведеться пошукати.

Те саме можна сказати і до вівсяним отрубям (обов`язковий щоденний інгредієнт протягом всієї дієти), і навіть до знежиреному молоку і йогурту (необхідні 0% знайти буває важко).

Однак не можна не визнати, що метод доктора Дюка дійсно працює. В першу чергу тому, що дає чітку схему харчування, достатня різноманітність продуктів, не дає «зірватися», і при бажанні може забезпечити дуже довгий ефект.

Як і при будь-якій дієті, обов`язкові фізичні навантаження (не морив, але хоча б півгодинна прогулянка). Головне - ця дієта поступово привчає до правильного харчування, що є запорукою не тільки привабливого зовнішнього вигляду, але і робить вас більш здоровим і енергійним.

Також варто згадати, що доктором випущено вже дві книги, присвячені його дієті. У першій описується сама дієта - досить цікаве читання, особливо для тих, хто цікавиться питання про здорове харчування. У другій - список рецептів для кожного етапу.

Потрібна вам, тільки якщо ви твердо вирішили дотримуватися даної системи харчування. Хоча варто відзначити, що і в соціальних мережах, і на просторах інтернету цих рецептів не 350, а дві-три тисячі.

Якщо ви прийняли рішення сісти на дієту, вибір методу доктора Дюка - непоганий, навіть хороший вибір. Однак, як і завжди, обов`язкова консультація дієтолога, тим більше що мова йде про щоденному вживанні великої кількості білків.