Глютамин. Для чого потрібен і як приймати?

Привіт, друзі! Поговоримо про те, для чого потрібен глютамин в організмі людини і як його необхідно приймати.

Сьогодні про глютамине можна почути практично скрізь. Реклама спортивного харчування все частіше згадує цю назву. Дана речовина випускається і як добавка до їжі - у вигляді порошків або таблеток. Проводяться численні наукові дослідження глютамина, а більшість бодібілдерів намагаються всіма способами роздобути його. У чому ж секрет цього чудесного елемента? І чим він так привертає любителів покачати м`язи?

Якщо вірити розмовам самих спортсменів, то L-глютаміну (а саме так правильно називається речовина глютамин) під силу:

Відео: Близнюки Ходж: "Глютамин - це марна трата грошей" (RUS Sportfaza)

• прискорювати відновлювальні процеси;
• забезпечувати швидке зростання обсягу клітин;
• регулювати в організмі виробництво протеїну;
• а також доставляти в головний мозок, легені, нирки, кишечник і імунну систему "паливо" для їх нормальної роботи.

Це може здатися міфом, проте все сказане вище відповідає реальності. Але ж це просто амінокислота! Як же вона може виконувати таку силу-силенну функцій?

Спробуємо розібратися, що являє собою глютамин. Якщо вірити дослідникам, то саме його можна вважати найбільш часто респонденти користуються послугами організмом амінокислотою: простір між клітинами наполовину заповнене саме нею. І хоча наука називає глютамин амінокислотою "замінної", тут це назва викликає певний сумнів.

І тут помилка криється в самому тлумаченні поняття "замінна" - простий обиватель часто розуміє його невірно. Слово "замінна" тут не еквівалентно "несуттєва". Просто це поділ на незамінні і замінні речовини проводилося дуже давно, ще в давнину, коли людина вкладав в поняття дещо інший зміст.

Якщо тіло людини не здатне самостійно продукувати будь-яку амінокислоту, то її відносили до групи незамінних. Важливість речовини полягала в тому, що, якщо воно не надійде в організм разом з споживаної їжею, то більше ніяким іншим способом роздобути його буде не можна.

А ось замінні амінокислоти не обов`язково привносити ззовні - наше тіло саме здатне синтезувати їх з поживних речовин, а іноді і за рахунок тканин тіла, які, природно, будуть при цьому руйнуватися. Зараз всі розуміють, що і ці "замінні" речовини краще все-таки отримувати з їжі, проте назва вже дано і з цим нічого не поробиш.

Але природу обдурити не вдасться. Вона прекрасно розуміє, що якщо раптом організм не отримає порцію "незамінних" амінокислот зі свого раціону, то він приречений на неминучу загибель або невиліковну хворобу. Саме для підтримки життєдіяльності людини здебільшого використовуються замінні кислоти. У всякому разі, це стосується життєво важливих функцій. Завдяки такому "природному відбору" наше тіло отримує весь набір найважливіших амінокислот навіть в "екстремальних" умовах харчування.

Саме до замінних, але від цього не став несуттєвими, речовин і відноситься амінокислота глютамин. Завдяки їй багато з наших органів працюють як годинник. У разі ж дефіциту глютамина станеться страшне - організм, заповнюючи недолік, почне руйнувати м`яз за м`язом до тих пір, поки не "поглине" абсолютно все м`язові тканини.

Саме тому бодібілдери і турбуються про те, чи достатньо глютамина отримує їх організм. Адже так, чого доброго, можна і без м`язів залишитися. Ні вже! Краще перестрахуватися і подбати про надходження цього цінного речовини заздалегідь. Кому захочеться ставити під удар настільки нелегко накачані м`язи, роблячи з них всього лише постачальника якийсь амінокислоти! І харчові добавки допомагають уникнути цієї катастрофи. Однак ця цінність глютамина не є єдиною. Так чому ж ще він корисний?

користь глютамина

1. Самим м`язам глютамин прекрасно допомагає синтезувати протеїни. Якщо він поставляється в організм з їжею або вітамінними добавками, то, накопичуючись в м`язовій тканині, в подальшому він допомагає їй самостійно продукувати свій власний додатковий протеїн.
2. За допомогою глютамина вдається швидко збільшити обсяг клітин. Набагато більшої ефективності можна добитися, забезпечивши спільна дія глютаміну і інсуліну. Збільшення обсягу клітин позитивно позначається на виконанні ними своїх функцій.
3. Ще один ефект - печінка починає продукувати більше глікогену, полегшуючи м`язам процес його накопичення. Якщо ви подбаєте про те, щоб після занять спортом у вашому організмі було багато глютамина, то відновлюватися і приходити в форму ви будете значно швидше.
4. Імунітету теж є за що подякувати глютамину. Якщо цієї амінокислоти недостатньо, то імунна система зазнає труднощів. А адже спортсмени-бодібілдери воліють жорсткий режим тренувань, що вимагає від імунітету хорошої роботи. До того ж хвороби і нездужання чреваті пропусками занять, а значить, можна втратити насилу вироблені навички, що незмінно позначиться на спортивних досягненнях взагалі. Прийом глютамина може стати протиотрутою і тут.
5. Якщо тренування особливо інтенсивна, то неминуче накопичення в м`язовій тканині молочної кислоти, яку слід якомога швидше нейтралізувати. Саме цим і займається глютамин. Він змушує плазму продукувати більше лугу, тим самим сприяючи регулювання кислотно-лужного балансу.

Як приймати глютамин

Скільки ж глютамина досить приймати за день? Сьогодні величезна кількість "продуктів" для спортсменів укомплектовано цією амінокислотою. Однак доза її в замінниках їжі і протеїнових порошках досить скромна - найчастіше вона не перевищує сотень міліграмів у добовій порції.

Відео: Чи працює Глютамин?

Багато виробників запевняють, що більше і не потрібно. Однак це твердження далеко від істини. Якщо ви займаєтеся силовим спортом, то вам потрібно мінімум 8 грамів щодоби. Іноді кількість необхідного глютамина може досягати і 20 грамів - все залежить від ваги і інтенсивності тренувань. Можна з упевненістю сказати, що ніякої шкоди для організму не буде, якщо двох-чотири рази приймати протягом дня 3-6 грамів цієї амінокислоти. А ось користь наявності.

Не має особливого значення, як саме ви будете поставляти своїм м`язам глютамін - за допомогою капсул або у вигляді коктейлів. Важливий зміст, а аж ніяк не форма.

Будьте здорові!