Як вибрати правильний кавун

Як купувати солодкий плід? Найкорисніше купувати плоди, в кінці серпня-початку вересня - і смачно і корисно. Вони дозрівають природним шляхом, аболее ранні плоди можуть бути перегодовані нітратами, щоб дозрівали швидше.

вибираємо кавун

• Оптимальна вага "полосатика" - 7 - 10 кг. Не беріть гіганти -вони можуть бути перегодовані нітратами, а у дрібних може бути несолодка м`якоть.
• Огляньте шкірку. Вибирайте без вм`ятин і тріщин. Через тріщини в мякотьпронікают бактерії, таким плодом можна отруїтися.
• Потріть плід, понюхайте його. Якщо пахне свіжоскошеної травою - плід недоспелий.
• Огляньте хвостик. У добротного плоду він сухий, так як дозрілий плід вжене тягне соки з землі, у недостиглого плода хвостик ще зелений.
• Подивіться з протилежного боку - якщо низ плоский, а коричневий кружокшірокій, то м`якоть солодка і насіння трохи.
• Кавун дозріваючи лежить одним боком на землі. Огляньте цей бік. У спелогоарбуза плямочка яскраво-жовте.
• Зверніть увагу на смужки. У стиглого плода вони яскраві і чітко помітні.
• Поплескайте долонею по Полосатики. Вибирайте ягідку з дзвінким звуком, еслізвук глухий кавун, швидше за все недозрілий.
• Як ще перевірити стиглість кавуна? Обхопіть руками і злегка стисніть - встиг плода шкірка трішечки тріщить.

ВАЖЛИВО. Чи не розрізайте кавун при покупці і не купуйте вже розрізані плоди, бактерії миттєво потрапляють в м`якоть, їх зростання стрімкий в теплу погоду.
Не купуйте кавуни біля доріг. Плоди вбирають солі важких металів і вихлопнихгазов. Можна отруїтися.
Будинки ретельно промийте плід, перед тим як різати.

Відео: Як вибрати правильний кавун

Чим корисний кавун

• У сезон можна почистити нирки, адже кавун відмінне сечогінний засіб, вимиває з нирок пісок.
• Крім того в м`якоті багато клітковини, це відмінний спосіб очистити кішечнікот шлаків і токсинів, позбутися від запорів.
  
• Кавун допоможе очистити кров від шкідливого холестерину і токсинів, а все благодаряпектіну, що міститься в м`якоті.
  
• Кавун допоможе зміцнити імунітет. У його м`якоті багато фолієвої кислоти, защіщающейорганізм від інфекцій.
  
• У м`якоті багато речовини лікопіну, що захищає жінок від раку шийки матки, а чоловіків від пухлин простати.
  
• Корисний кавун і при серцевих недугах, так як в ньому багато калію і магнію, необхідних для роботи серця.

Відео: Як вибрати правильний кавун?

Щоб отримати максимальну користь і уникнути бродіння і здуття у животі, ешьтеарбуз між основними прийомами їжі - мінімум за 30 хвилин до їди або через часпосле прийому їжі.

Кому шкідливий кавун

• Якщо є камені в нирках або в жовчному міхурі краще порадитися з врачом.Із через велику кількість рідини може початися рух каменів, а це серйозний ризик.
• Обережно при виразці шлунки і кишечника. Соковита м`якоть може викликати обостреніезаболеванія.
• При діабеті також варто бути обережним. У м`якоті багато вуглеводів, це можетпрівесті до різкого підвищення рівня цукру в крові.
• При захворюваннях сечового міхура, коли утруднено сечовипускання, а такжепрі циститі, простатиті, спайках.