Відмова від цукру за 21 день: потижневий план зниження тяги до солодкого

Безліч досліджень показують, що надмірне вживання цукру призводить до підвищення рівня холестерину і кров`яного тиску, а також збільшує ризик розвитку раку, діабету, захворювань серцево-судинної системи і, звичайно ж, сприяє набору ваги. Доданий цукор, на відміну від цукрів, які природним чином присутній в свіжих необроблених продуктах харчування, негативно позначається на роботі організму. Тому лікарі рекомендують максимально обмежити кількість даного продукту. Estet-portal.com представляє Вашій увазі 21-денний план відмови від цукру, який допоможе виключити шкідливий солодка речовина з раціону.

Відео: Як я худла або 14 днів без солодкого

У чому різниця між «природним» і доданим цукром?

Між цукром, який ми додаємо в продукти і страви і цукром, який природним чином присутній в їжі - фруктоза у фруктах і лактоза в молочних продуктах: цукор, що міститься у фруктах і молочку, що не вважається шкідливим, оскільки такі продукти містять поживні речовини, які благотворно позначаються на метаболізмі, такі як клітковина і антиоксиданти.

Доданий цукор і цукор, що міститься в свіжих фруктах, по-різному діють на організм в силу змісту клітковини і антиоксидантів в необроблених фруктах.

Відео: Part 5 - Jane Eyre Audiobook by Charlotte Bronte (Chs 21-24)

Далі estet-portal.com розгляне план дій щодо відмови від цукру:

• завдання на перший тиждень;
• завдання на другий тиждень;
• завдання на третій тиждень.

План відмови від цукру: що потрібно зробити на першому тижні?

Перше, що потрібно зробити, щоб мінімізувати вживання цукру - обмежити його наявність в будинку. Чим менше шкідливих продуктів Вас оточує в домашній обстановці, тим менше ймовірність зриву.

Також важливо навчитися розпізнавати так званий прихований цукор в продуктах харчування: очерет, сироп, нектар, складові з закінченням -оза, агава, концентрований плодово-ягідний сік. Смажені продукти, кетчупи, солодка газована вода, солодкі йогурти та інші оброблені продукти також містять цукор, навіть якщо Ви не відчуваєте солодощі.

Позбавтеся від солодких упакованих продуктів і напоїв, звертаючи увагу на інгредієнти (див. Вище) в їх складі, і намагайтеся не купувати таку їжу.

Оскільки багатьом важко відразу повністю відмовитися від солодощів, як смачненького можна іноді побалувати себе корисними солодощами і десертами. 

Як проходить другий тиждень відмови від цукру?

Уже через два тижні Ви помітите, що Ваша тяга до солодкого зменшилася. Тому на другому тижні самий час вдвічі обмежити кількість підсолоджувачів, наприклад, замість ложки цукру класти в чай половинку ложки.

Відмова від цукру повинен бути поступовим і продуманим.

Намагайтеся зробити Ваше меню якомога більш різноманітним. У ньому повинні переважати продукти без додавання цукру. Використовуйте в якості десерту свіжі фрукти. Влітку відмінним варіантом стане кавун, який до того ж можна використовувати для очищення нирок.

Важливим етапом також є повна відмова від фруктових соків і газованої води. Тамувати спрагу рекомендується звичайною водою. Для різноманітності можна також спробувати фруктову воду.

Третій тиждень: що робити на завершальному етапі відмови від цукру?

На даному етапі дуже важливо додати в свій раціон більше корисних жирів, наприклад, авокадо, оливкова олія. Вони допомагають придушити активність рецепторів мозку, які стимулюють тягу до солодкого. Такий же ефект надає багата білком і клітковиною їжа.

Щоб бажання поїсти солодкої і шкідливою їжі не відвідувало Вас, дотримуйтеся графіка: їжте в чітко відведений для цього час, щоб контролювати відчуття голоду і тягу до солодкого.

Не варто забувати і про те, що здоровий сон, усвідомлений прийом їжі, вправи і уникнення стресів - важливі аспекти, які допоможуть зробити Ваш відмова від солодкого максимально ефективним і здоровим. Стакан води перед трапезою, кава без цукру і зелений чай також допоможуть контролювати не тільки тягу до солодкого, але і апетит в цілому.